Articles populaires – NICOLE PASSIONS

Un roulé imprimé petits pois à la framboise "So romantic" pour le concours mensuel ST DALFOUR

Encore une présentation sur ma nappe DONIBANE MENTHE de la maison JEAN VIER Cette nappe m'aura beaucoup inspirée, grâce à ses couleurs fraîches et printanières..... Pour le jeu-concours mensuel, ST DALFOUR, j'avais envie de mettre en valeur leurs produits...

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Tags: confiture, roulé, pâte à sucre, jeu concours papillon, st dalfour, tricomix

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6 juin 2013

Velouté de chou-fleur au saumon: Recette light du jeudi....

C'est sans scrupules que je vous propose encore un velouté aujourd'hui Il fait beau mais.............On pourrait encore apprécier ce genre de mets...... Je vous conseille ce velouté vraiment, délicieux et subtil. Faites un beau dressage, et voilà comment...

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Tags: saumon, velouté, badiane, recette light, chou-fleur, dressage

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2 juillet 2013

Gâteau léger fourré crème mascarpone, mirabelle et bergamote......

De délicieuses mirabelles, cachées sous une couche onctueuse de chantilly au mascarpone parfumée à la bergamote. La Lorraine gourmande est à votre porte..... Préparation: 40 mn Cuisson: 45 mn Préparation: 40 mn Cuisson: 45 mn Pour le gâteau Ingrédients...

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Tags: chantilly, mascarpone, mirabelles, bergamote, blancs d'oeuf

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19 juin 2013

Merci à 750 gr et aux bonbons WERTHERS-ORIGINAL....Et coucou à vous!

J'espère que vous allez bien. Comme vous le constatez, je prolonge ma pause......Je pense revenir lundi avec de nouvelles recettes et des tables...... Un petit blabla du soir pour vous dire que je pense bien à vous... Merci pour les gentils commentaires...

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Tags: 750 gr, norge, la cheneaudière, relais châteaux, table d'exception, werthers original

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15 juillet 2013

Qui a gagné le mug personnalisé "Maison du café: Ma tradition"

Avant tout, je remercie Julie qui m'a proposé de vous faire gagner ce lot.... Vous étiez 59 à participer à ce petit jeu rigolo...... Grâce à lui vous avez appris qui vous étiez. Je sais que vous aimeriez toutes gagner ce mug personnalisé mais, malheureusement,...

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Tags: concours, jeu, muguet, tradition, maison du café, résultat concours

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8 octobre 2013

Délicieux muffins aux pépites de caramel et pépites de chocolat....

Une version très gourmande des muffins, une version qui déchire.... Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 à 20 minutes 180 g de farine 100 g de sucre 80 g de beurre pommade 2 œufs 1 cuillère à soupe bombée de pépites de chocolat au lait 1 c. à soupe de...

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Tags: gâteau, recette, muffins, pépite chocolat, beurre salé, pépite caramel

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7 septembre 2013

MERCI tout simplement

Vous le savez, depuis quelques temps, je ne blogue plus le WE J'ai besoin de me consacrer à d'autres activités ..... Un blog c'est très chronophage! Parfois même, trop chronophage et comme j'ai, une jolie vie à côté du blog, je veux en profiter aussi....

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Tags: fleurs, carte, anniversaire, cadeaux, copinaute, marque page

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4 octobre 2013

Point sur les participations au jeu-concours"LE CITRON C'EST TROP BON"

Je suis heureuse de voir que ce thème vous inspire et je salive devant vos jolies recettes, sucrées ou salées. Si par hasard, vous ne voyez pas votre participation, ayez la gentillesse de me le signaler. Je rappelle que vous pouvez m'envoyer plusieurs...

Posté par nicolepassions à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, sucré, recettes, jeu-concours, salées, le citron c'est trop bon

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13 novembre 2013

Velouté de chou-fleur et sa quenelle esturgeon/ caviar, oeufs de saumon....

Un velouté tout simple mais bougrement festif...... Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 6 personnes 1 chou-fleur 15 gr de beurre 4 petites pommes de terre 1 oignon 1 cube de volaille dégraissé sel, poivre, noix de muscade 3 fromage...

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Tags: velouté, caviar aubergine, oeuf de saumon, quenelle, chou fleurs, esturgeon

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11 novembre 2013

Pannacotta façon Ispahan: litchi, perles de rose et or, coulis de framboises.......

Pierre Hermé nous a sensibilisé à cette douce association de saveurs et j'ai eu envie d'utiliser ces mêmes parfums autour d'une pannacotta à ma façon. Une douceur infinie en bouche..... Un mélange d'une subtilité incomparable... Un véritable cadeau pour...

Posté par nicolepassions à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pannacotta, coulis framboise, culin'aide, isapahan, gourmanéo, perle de rose et or

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2 janvier 2014

De jolis produits reçus cette semaine........

J'espère que vous êtes bien installés dans cette nouvelle année 2014...... De quoi encore réaliser de jolies créations, que ce soit en "ART DE LA TABLE" ou "EN PLATS RAFFINES"..... Un grand merci à CULIN'AIDE et AUX ÉDITIONS DE SAXE par l'intermédiaire...

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Tags: épices, culin'aide, arômes, editions de saxe, livres, pliage de serviette

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25 janvier 2015

Retour sur une table.......Ma table "St Valentin douceur de l'orchidée"........

Je remonte cette table car, sans doute avez vous besoin d'idées pour votre Saint-Valentin. Pour revoir celle de cette année "Amour so chic": CLIC L e temps passe vite et bientôt, le 14 février....... Après le Nouvel An, la Saint Valentin est la fête la...

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Tags: table, concours, art de la table, saint valentin, orchidées, romantique

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1 février 2014

Crêpe farcies jambon, maïs, comté et béchamel........

Hummmmmmmmm!!!! ça va humer bon les crêpes dans bien des maisons ce dimanche....Un moment toujours apprécié par les petits et les grands.... Voilà une nouvelle idée que nous avons testée et approuvée. Préparation: 60 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients...

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Tags: crêpe, béchamel, chandeleur, comté, maïs, pâte à crêpe

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16 février 2014

Ma table" Champ de tulipes rouges"

Beaucoup d'entre vous,(et ça c'est mon petit doigt qui me l'a dit), aiment les tulipes et je voulais rendre hommage à ces fleurs qui dansent dans les vases.... Un hymne au printemps et du soleil dans les maisons.... Avez vous ressenti ce bien-être tout...

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Tags: table, art de la table, table et déco, photophore, la fée dinette, tulipes

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18 février 2014

Daurade au citron confit, épices, gingembre tomates cerises et maïs à poêler......

Comme vous pouvez le constater, je suis, en général, plus poisson. J'ai vu ces jolies daurades chez mon poissonnier et je les ai cuisinées tout simplement, mais, il n'empêche que nous nous sommes régalé. J'ai fait poêler le maïs blanc de Géant vert, reçu...

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Tags: vin blanc, gingembre, tomate cerise, épices, huile d'olive, daurade citron confit

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18 février 2014

Les beaux produits à sublimer de E-GASTRONOMIE.......

Mon fidèle partenaire E-GASTRONOMIE me demande de façon régulière, de tester et mettre en valeur ses beaux produits "d'épicerie fine". Je le fais toujours avec un très grand plaisir..... J'ai reçu hier: 1 verrine de crabe wakamé et condiments d'Orient...

Posté par nicolepassions à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, épicerie fine, crabe, e-gastronomie, miel de miellas, sel de camargue

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7 mars 2014

Gâteau au fromage blanc, pommes et spéculoos........Un régal!

Parce que j'adore le fromage blanc, que j'aime les pommes et que j'apprécie les spéculoos, cette recette, je ne pouvais pas la laisser passer. Je l'ai trouvé sur le site: Cuisine notre famille Une recette que je vous recommande car le résultat est franchement...

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Tags: fromage blanc, oeufs à la neige, pommes, gâteau, spéculoos, cassonade

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2 mai 2014

TOP 5 du mois d'avril. Les articles que vous avez préféré.....+ Jeu-concours

Merci à vous de me suivre chaque jour et de commenter mes billets....un vrai bonheur! Arrive en tête du top d'avril, une table, celle de Pâques. Mes articles " arts de la table" occupent souvent la première place du podium, pour mon plus grand plaisir.......

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Tags: table, recettes, top 5, jeu-concours fête des mères, fais moi un dessert, avril

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18 décembre 2014

Récapitulatif "tables de fêtes" de cette année et des années précédentes, un pliage de serviette en vidéo, un photophore...

Des idées encore et encore, le repos, pour moi, sera après les fêtes. En attendant, je veux vous donner un maximum d'astuces pour vos repas et vos tables. Mon blog est incroyablement consulté en ce moment et il faut que chacune et chacun y trouve ce qu'il...

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Tags: table, fête, Noël, photophore, pliage de serviette, idées

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14 février 2016

Un dessert tout doux et fondant pour les amoureux......

C'est la Saint-Valentin.... Je vous souhaite de passer un doux moment..... Je remonte un petit dessert que vous pourrez, sans problèmes servir pour une Saint-Valentin réussie. Beaucoup de douceur et de romantisme dans ce dessert plébiscité de tous.......

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Tags: meringues, dessert framboises, oeuf à la neige, entremet, saint valentin, pralines roses

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6 mars 2018

Charlotte au chocolat blanc, framboises et biscuits roses.....

Coucou, J'espère que vous êtes en pleine forme et que ce petit billet pascal vous séduira. Encore un challenge, proposé par mon partenaire Fossier et ses biscuits roses qui sont, en plus d'être jolis, follement délicieux! Travailler ces biscuits autour...

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Tags: framboises, chocolat blanc, dessert, charlotte, fossier, biscuits roses

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14 mars 2014

Cupcakes "so romantic" à la framboise......

Après mes cupcakes salés, passons à une notre sucrée pour clôturer cette belle semaine aux airs printaniers.... De petits cupcakes, précieux comme des bijoux, faits avec amour et dégustés en partage. Elle est pas belle la vie? Préparation: 30 minutes...

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Tags: framboises, sucre glace, glaçage, cupcake, just bake, arôme vaille

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26 avril 2014

Velouté fraises tomates, basilic, huile d'olive et perles de vinaigre balsamique.....Une entrée vitaminée et light!

Bonjour à vous toutes et tous. J'espère que vous allez bien. Je reviens en douceur, après de bons moments passés en famille........Des moments toujours trop courts mais, des instants magiques, imprimés dans la tête et le coeur. Je reviens avec une petite...

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Tags: tomate, vinaigre balsamique, fraises, huile olive, velouté, basilic....

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7 mai 2014

Tartelettes aux myrtilles sauvages du Canada.......

Avec la PURPLE BOX reçue, j'ai fait 3 recettes avec les myrtilles du Canada. Encore merci à Guillemette et Jennifer. Ces tartelettes ont vraiment charmé nos papilles, grâce à la douceur de la meringue mêlée à cette crème d'amandes vanillée et aux délicieuses...

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Tags: pâte sablée, myrtille, culin'aide, meringue italienne, crème amandearôme vanille, dessert fruits

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12 mai 2014

Tête meringuée au chocolat....Un programme de gourmandise irrésistible!

Parce que Eliane aime la meringue....... Parce que Jean-Pierre aime le chocolat....... Parce que moi j'aime faire plaisir à mes amis quand je les reçois. Voilà pourquoi, j'ai réalisé ce dessert,très apprécié par ce couple d'amis chers. La cuisine c'est...

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Tags: chocolat, meringues, vermicelle chocolat, copeaux chocolat, crème au beurre

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