Articles populaires – NICOLE PASSIONS

Salade bleu, feuilles de chêne,poire, miel, pignons de pin, herbes salade, cranberries

Bonjour vous! Voilà que se profile un we prolongé. J'espère que vous allez en profiter au mieux. Je vous propose une petite assiette de feuilles de chêne associée à plusieurs autres ingrédients que j'aime marier.... C'est une recette faite, cet été, et...

Posté par nicolepassions à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, poires, roquefort, entrée, salade, cranberry

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2014

Pennes au pesto basilic, tomates, copeaux de parmesan.....Suite test sauce pesto basilic Zapetti

Après les financiers de ce matin (CLIC)qui m'ont permis de tester la sauce au pesto basilic de Zapetti, j'ai utilisé le reste de la verrine envoyée par Aurore, en préparant pour ce midi, un plat de bonnes pâtes.... Vite fait, bien fait, et bougrement...

Posté par nicolepassions à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, sauce, basilic, parmesan, penne, tomates cerise

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

24 juin 2014

Gâteau aux cerises et chocolat......Une tuerie!

La cerise se marie bien avec le chocolat et j'ai décidé de les unir dans ce délicieux gâteau moelleux et juteux. Cela change du clafoutis traditionnel. Une petite part rien que pour vous. Vue de l'intérieur et là, je suis certaine que vous saliver.........

Posté par nicolepassions à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cerises, gâteau, culin'aide, arôme amande amère, tasse assiette

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

6 juillet 2014

Quand on aime, on ne compte pas....Et donc, voilà la 2ème table de l'année, avec des hortensias. Table "Hortensias et papillon"

Je me suis encore fait plaisir avec cette table, destinée à recevoir mes invités du we. J'ai mis en scène le cache-pot, offert par ma soeur récemment. Ce dernier est très romantique et m'a inspiré cette table. J'ai joué sur le rose, vert et marron....et...

Posté par nicolepassions à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, art de la table, hortensias, déco de table, chemin de table, mesa bella

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 juillet 2014

Gâteau léger à la pêche plate dite" Saturne" et framboises....

J'aime beaucoup les pêches plates et je les trouve parliculièrement savoureuses, cette année. Leur chair, au goût subtil et raffiné, permet de jolies recettes dont, ce gâteau réalisé pour un goûter. J'ai pris la base du gâteau lorrain et y ai mélé ces...

Posté par nicolepassions à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, pêches, goûter, gâteau lorrain, gâteau léger, saturne

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

5 septembre 2014

Pêches caramélisées à la verveine citronnée

Une merveille, faite en un clin d'oeil...... C'est la fin des pêches mais, restent les pêches de vigne........ Cette recette je l'ai faite durant ma pause et voilà seulement que je pense à vous la partager... Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 minutes...

Posté par nicolepassions à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, dessert framboises, glace vanille, e-gastronomie, confit de violette, verveine citronnée

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 septembre 2014

Betteraves festives........

Une petite entrée savoureuse, élaborée à base de betteraves. Merci à Martine et Bernard pour ces beaux légumes bio, cultivés avec amour..... Préparation: 30 minutes Réfrigération: 3 heures 1 chèvre frais type Billy 2 betteraves moyennes crues ou cuites...

Posté par nicolepassions à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, betterave, miel, entrée, menthe, pignon de pin

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 septembre 2014

Velouté carottes, patates douces et mimolette jeune.....

Il faut s'y faire....le temps des veloutés revient en force et moi personnellement, ça me ravit......J'adore cet apport en légumes, que l'on peut varier à l'infini. Celui là nous a beaucoup plu.... Préparation: 20 minutes Cuisson: 25 minutes Ingrédients...

Posté par nicolepassions à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, patate douce, carotte, mimolette, bouillon volaille, chantilly kiri

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

24 septembre 2014

Un gâteau au chocolat extra et sans beurre...........

Un petit goûter entre amis et bien sûr, la confection d'une gourmandise qui s'impose...... Ce gâteau servira ensuite à une autre recette mais, je ne vous dis rien....En me suivant chaque jour, vous le verrez revisité par mes soins. En attendant, je peux...

Posté par nicolepassions à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème, gâteau, goûter, weiss, sans beurre

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 septembre 2014

Une forêt noire revisitée dans une verrine.....

J'ai reçu récemment, de la maison de chocolat WEISS 1kg de chocolat noir. Avec ce chocolat, un défi, comme à chaque envoi. Cette fois ci, il nous faut revisiter les grands classiques du chocolat. Voilà ma 2ème recette de classique revisitée: Forêt noire...

Posté par nicolepassions à 03:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, verrine, cerises, dessert, forêt noire, amaretto

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

16 octobre 2014

Cuisses de pintade, pommes poires raisins et noix au cidre......

Généralement je fais cette recette avec des pommes noix et raisins secs. Là j'ai eu envie de rajouter de bonnes poires et des grains de raisins frais pour changer un peu de la recette traditionnelle. Nous avons beaucoup aimé cette version revisitée de...

Posté par nicolepassions à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, pommes, raisin, noix, cidre, pintade

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 octobre 2019

Späetzles aux cèpes et magrets de canard fumé.....

Coucou, Vous allez bien? Des champignons!!!! Des cèpes!!!! C'est juste du bonheur qui rentre dans la maison, enfin pour moi. Je sais que tout le monde n'est pas amateur de ce trésor des bois mais, en ce moment, les bois en regorgent. Je remercie mon ami...

Posté par nicolepassions à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret de canard, recette, cèpes, champignon, traiteur schneider, spätzles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2020

Quand les crêpes sont signées Pierre Hermé et le lemon curd Philippe Conticini c'est l'assurance d'une Chandeleur au top!!!!!

Coucou, Cela ne vous a pas échappé, j'en suis certaine, dimanche c'est la Chandeleur. A cette occasion, les crêpes vont sauter dans les chaumières et moi suis la première à m'en réjouir... Cette année j'ai eu envie de faire entrer dans ma cuisine, 2 de...

Posté par nicolepassions à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, miel, lemon curd, chandeleur, crepes, pate à tartiner

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 février 2020

Flan délicat à la betterave/ gingembre fourré au fromage....Idée pour la Saint Valentin....

Coucou, On y arrive! Demain c'est la Saint-Valentin et pour vous j'ai réalisé une petite recette pour séduire vos Valentins ou Valentines! Pas compliqué mais délicieux, ce petit flan saura lui montrez que vous voulez marquer ce jour dans la douceur! Allumez...

Posté par nicolepassions à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, flan, saint valentin, vapeur, omnicuiseur, basse température

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 mars 2020

Daurade aux bananes plantain, à l'orange et lait de coco....

Coucou tout le monde, J'espère que vous êtes en forme et que vous aimez le poisson. Voilà un plat que j'ai innové pendant ma pause. Je n'avais jamais cuisiné la banane plantain et j'ai eu envie de pallier à cette lacune culinaire. Le gout n'a rien à voir...

Posté par nicolepassions à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, poisson, daurade, vapeur, omnicuiseur, banane plantain

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 mars 2020

Flammenküeche aux pommes kiwis bluets....

Coucou tout le monde, Comment allez vous en ce dimanche si particulier? Je travaille et essaie de poster des idées, pour vous et votre petite famille. Il me semble aussi tellement important de rester connectés. Prenez soin de vous et restez chez vous...Restons...

Posté par nicolepassions à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, dessert, kiwi, traiteur schneider, flammenkueche, bluets

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

7 avril 2020

La pavlova pour Pâques....

Coucou tout le monde, Comment allez vous ce matin? Nous sommes en pleine semaine sainte et Pâques se passera en confinement. Faisons nous plaisir en ce moment, afin d'éviter, à tout prix le "burn-out émotionnel". Pour ce faire, voilà une douceur qui contribuera...

Posté par nicolepassions à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, dessert, meringue, au pays du citron, pavlova

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 avril 2020

Une petite crème chocolat toute facile et onctueuse...

Coucou tout le monde, Qui dit Pâques, dit chocolat alors, je continue mes petites recettes à base de cet ingrédient dont nous avons besoin en ce moment, plus que jamais. C'est bien connu que la théobromine, contenue dans le chocolat, est un anti-dépresseur....

Posté par nicolepassions à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, verrine, paques, danette, creme, larochere

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

14 avril 2020

Brioche "extra" toute facile....

Coucou tout le monde, Vous tenez le cap? En ce moment de confinement, les petites douceurs très réconfortantes ont le vent en poupe. J'ai réalisé cette brioche avec des fruits confits orange et citron. Trop bonne!!!!!! Une recette que je faisais il y...

Posté par nicolepassions à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, boulange, confinement, restez chez vous, fruitconfit, omnicuseur

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 avril 2020

Juste un peu de fraises.......une verrine "douceur"!

Coucou tout le monde, Comme chaque jour, quand j'écris mon post, j'espère qu'il vous trouvera en forme physique et morale... Je vous propose une petite verrine printanière et gourmande. Premières fraises de la saison pour moi. IL me restait un peu de...

Posté par nicolepassions à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, fraises, aupaysducitron, larochere, confinement, mini-baba

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 avril 2020

Coulis de piquillos/ fraises, quenelles de sardines pour une recette "spéciale confinement"!

Coucou tout le monde, Les jours se suivent et se ressemblent plus ou moins. Le soleil est avec nous et c'est un réel plus, pour garder le moral. Je vous propose une recette " Spéciale Confinement". En effet, Pour égayer nos papilles, Phare d’Eckmühl -...

Posté par nicolepassions à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, concours, quenelles, defisardine, phare d'eckmuhl, sardines

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 mai 2020

Bon 1er Mai 2020....

Coucou tout le monde! 1er mai 2020, inoubliable et si particulier...Du muguet dans mon jardin, ce que je considère comme une chance...avec d'autes fleurs cueillies au même endroit. Je voudrais vous envoyer ces clochettes qui, au delà du fait qu'elles...

Posté par nicolepassions à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 1er mai, muguet, confinement, restez chez vous, clochette, mai 2020

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

7 mai 2020

Râpés de pommes de terre, céleri rave et fourme d'Ambert....

Coucou tout le monde, Comment se passe ce jeudi, pour vous? Ici, en lorraine, c'est sous le soleil que la journée se déroule. Une journée importante puisque nous aurons quelques consignes en de qui concerne le déconfinement.... Pour le moment, une petite...

Posté par nicolepassions à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, recette, traiteur schneider, celeri rave, galettes fourme d'ambert fromage, râpés

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 mai 2020

Dalgona Coffee....Kesako?

Coucou tout le monde, Si vous êtes fan de café, cette recette de "DALGONA COFFEE" est incontournable! Du café fouetté qui va vous bluffer à coup sûr. Un mercredi "douceur" avec cette nouveauté qui fait fureur sur la toile. Prenez soin de vous et des autres.......

Posté par nicolepassions à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, boisson, lait, delicious, dalgona, suvre

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 mai 2020

Gateau chocolat fraises, framboises et chantilly.....

Coucou tout le monde, La fête des mères approche puisque c'est 7 juin. Pour toutes les mamans, j'ai anticipé en réalisant ce gâteau repéré sur un site italien CLIC Je l'ai revisité légèrement en remplaçant les pépites de chocolat par des cubes de fraises...

Posté par nicolepassions à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, gateau, orange, fraise, fete des meres

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 10 20 30 40 50 60 70 80 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 > >>