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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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31 mai 2013

Un cadeau royal: Jambon PATA NEGRA, idéal pour la fête des voisins et autres occasions.....Huile d'olive et olives

Un cadeau royal: Jambon PATA NEGRA, idéal pour la fête des voisins et autres occasions.....Huile d'olive et olives
J'ai reçu hier de PATA NEGRA AND CO, une superbe épaule de jambon du même nom. Ce n'est pas tous les jours que ce jambon est sur ma table et, je remercie vraiment la générosité de mon nouveau partenaire pour ce jambon de grande qualité. Si vous cherchez...
31 mai 2013

Salade de fraises, kiwis, tomates "Coeur de boeuf" , avocat et roquette

Salade de fraises, kiwis, tomates "Coeur de boeuf" , avocat et roquette
Je sais, vous n'avez pas trop envie de salades mais bon, il nous en faut pour avoir une jolie peau.... Je vous offre une palette de couleurs qui va forcer le soleil à revenir vers nous...Si si, je vous le promets mais ne vous dis pas quand..... J'ai servi...
31 mai 2013

Le concours "Fête des mères" se termine dans quelques heures....

Le concours "Fête des mères" se termine dans quelques heures....
Je remercie toutes les participantes.Vous avez vraiment donné le meilleur de vous..... Départager va être une tâche très difficile. Heureusement que je suis bien secondée. A partir de demain, le jury va se retirer pour délibérer. Les résultats seront...
30 mai 2013

Crémeux de foie de canard, melon et crème d'olive au zeste d'orange......Comment j'ai eu l'idée de faire cette recette?

Crémeux de foie de canard, melon et crème d'olive au zeste d'orange......Comment j'ai eu l'idée de faire cette recette?
La recette light du jeudi est repoussée à demain car, ce billet, je sais que vous l'attendez... Un menu de grand chef ce WE sur ma table ...... Voyez par vous même.... Un met d'une délicatesse infinie accompagné d'une Blanquette de Limoux. J'ai promis...
29 mai 2013

Menu mai 2013 pour la Fête des mères.........Repas de chef étoilé...

Menu mai 2013 pour la Fête des mères.........Repas de chef étoilé...
Pour le WE dernier, j'ai concocté un repas de grand chef....sur la jolie nappe Donibane menthe de la maison JEAN VIER spécialiste du linge de maison basque Pour revoir la table " Fragrances rose et menthe": CLIC Elle a suscité d'innombrables commentaires...
28 mai 2013

Ma table "FRAGRANCES ROSE et MENTHE" de JEAN VIER

Ma table "FRAGRANCES ROSE et MENTHE" de JEAN VIER
Pour cette table, avec la jolie nappe DONIBANE MENTHE de la maison JEAN VIER, j'avais plusieurs idées mais, je n'ai pas forcément trouvé ce que je cherchais..... Pas grave, je referais une table très prochainement.... Puis, au détour d'un chemin, ces...
27 mai 2013

Verrine de crevettes, mangues, fraises, avocat, jus d'orange, balsamique blanc, tuile de parmesan amandes et sésame

Verrine de crevettes, mangues, fraises, avocat, jus d'orange, balsamique blanc, tuile de parmesan amandes et sésame
Une verrine pleine de couleurs et de saveurs..... Préparation: 30 minutes Cuisson: 3 minutes environ Ingrédient pour 4 personnes 12 belles crevettes cuites dont 4 pour la décoration 1 pamplemousse rose 1 avocat mûr 1 mangue mûre 1 orange 1 cuillère à...
26 mai 2013

Mix gaufres de Protegg et photos culinaires ....

Mix gaufres de Protegg et photos culinaires ....
J'espère que vous avez passé une belle journée..... Je vous présente la suite des photos demandées par le site PROTEGG pour la restructuration de leur boutique en ligne. Vous pourrez très bientôt commander tous les nouveaux produits. J'ai testé le "MIX...
26 mai 2013

Recettes "lights" des autres blogs ou lectrices + Portage LEADER PRICE + Bonne fête des mamans

Recettes "lights" des autres blogs ou lectrices + Portage LEADER PRICE + Bonne fête des mamans
Je ne peux commencer cet article, sans souhaiter, une bonne fête à toutes les mamans de la terre et en particulier, à vous, qui passerez par mon blog, aujourd'hui. Je vous offre ces quelques fleurs Merci à mes 2 copinautes qui participent chaque semaine...
25 mai 2013

Waterzooï de poulet.....Encore une jolie recette Demarle

Waterzooï de poulet.....Encore une jolie recette Demarle
De bons légumes, du poulet, un plat savoureux............Recette puisée dans mon livre "COOK'IN"de DEMARLE J'ai utilisé mon robot mais, vous pouvez faire cette recette avec vos ustensiles de cuisine, sans problème. Ingrédients: pour 4 personnes Recette...
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