Articles populaires – NICOLE PASSIONS

Dos de cabillaud au crumble de chorizo, coulis de poivrons jaunes, spaghettis de courgettes, tomates cerises

Voilà un plat qui va faire venir le soleil...... Un crumble salé au chorizo, sur un dos de cabillaud.....ça vous parle? Préparation: 35 minutes Cuisson: 60 minutes environ (30 minutes pour le poisson et 30 minutes pour les poivrons) Ingrédients pour 4...

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Tags: courgettes, huile olive, chorizo, cabillaud, poivron jaune, coulis poivrons

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10 avril 2015

Bâtons glacés "maison" yaourt fraise et rose.......Délicatesse et légèreté....

Avec l'arrivée des beaux jours, il est agréable de se désaltérer avec de petits bâtons glacés. Ceux là sont tout minis et "fait maison"....De la douceur et fraîcheur pour le palais....... Ingrédients pour 10 minis bâtonnets glacés réalisé avec le coffret...

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Tags: fraises, sillikomart, jardin gourmand, sirop de rose, bâton glacé, finger food party

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29 avril 2015

2 ingrédients pour une mousse "stracciatella" à ma façon......

J'ai reçu récemment de EDELICES une pâte à tartiner bio chocolat noisettes Me restait à sublimer ce produit très très gourmand.... J'ai décidé de réaliser une mousse au chocolat légère à la coque craquante.... Un essai concluant que je renouvellerai certainement...

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Tags: chocolat, dessert, mousse, crème fleurette, edelices, pâte à tartiner bio

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28 avril 2015

Ma "salade folle" et "gastronomique" de printemps......

Le temps des salades est revenu et je suis une grande adepte des mariages improbables mais savoureux. Celui que je vous présente aujourd'hui, en fait partie et s'inscrit vraiment dans l'air du temps avec ces jolis fruits rouges.... Une salade festive...

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Tags: framboises, avocat, fraises, salade, huile d'olive, magret foie gras

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29 avril 2015

Très gâtée encore cette semaine....

Un réassort de rêve de mon fidèle et généreux partenaire: STOF Pour en savoir plus sur cette société, CLIC sur le lien ci-dessous STOF Les nappes: CLIC Je remercie chaleureusement cette "grande maison" de beau linge, pour leur confiance. J'ai reçu: 1...

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Tags: nappe, linge de maison, torchon, huile d'olive, stof, moulin castelas

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5 mai 2015

Ma table "ROSAGATHE".........

Voilà la mise en scène de la très jolie nappe, de mon partenaire: STOF Nappe "roses anciennes" ROSAGATHE 160x160 100% coton J'ai eu un immense plaisir à imaginer, un monde de douceur pour ce tissu romantique à souhait. Pour en savoir plus sur cette société,...

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Tags: table, art de la table, duralex, stof, laguiole, rosagathe

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18 mai 2015

Qui a gagné l'adorable coffret de chocolats CAFÉ-TASSE spécial "Fête des mères"?

Le moment d'annoncer les gagnants des jeux que j'organise, est toujours un réel bonheur mais, aussi, un peu de tristesse car, vous ne pouvez pas toutes gagner....... Mais, vous le savez, il y a toujours des possibilités de tenter votre chance sur ce blog,...

Posté par nicolepassions à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, coeur, coffret, jeu, fête des mères, café-tasse

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5 juin 2015

Délicieux "Fontainebleau" aux fraises et éclats de meringues....

Un grand classique, un dessert d'une grande simplicité maisvraiment délicieux. Très frais, il est très apprécié avec les beaux jours.... Préparation: 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes 400 gr de fraises 300 gr de fromage blanc faisselle 60 gr de...

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Tags: chantilly, fraises, dessert, coulis fraise, faisselle, fontainebleau

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11 juin 2015

Mes choux crème pâtissière vanille et chantilly framboises......Tout un programme de gourmandise....

J'aime trop la pâte à choux!!!!!....Que ce soit éclairs, religieuses, profiteroles, chouquettes..... Aujourd'hui, mes choux seront garnis de crème pâtissière vanille et d'un soupçon de crème chantilly à la framboise.... Cela vous inspire t il? Préparation:...

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Tags: chantilly, framboises, chou, pâte à choux, crème pâtissière, arthur et lola

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6 juin 2015

Un Sunday pêche "maison" sans sorbetière.......Hummmm! avec la chaleur qu'il fait

Je vous l'avais dit....Je le déclinerai de toutes les façons..... Promesse tenue! Il fait très chaud et comme un ami vient vous rendre visite, j'ai pensé ainsi, lui faire plaisir. C'est un gourmet et gourmand, ce qui fait qu'il appréciera, j'en suis persuadée....

Posté par nicolepassions à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, glace vanille, sans sorbetière, arôme naturel, sunday, coulis pêche

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19 juin 2015

Un cake "sensationnel" au chocolat blanc et aux fruits rouges.....

J'ai repéré cette recette dans un "Cuisine Actuelle" Spécial Sophie Dudemaine". Elle l'a réalisé en un seul gros cake et tout aux cerises. C'est cette recette que vous trouverez ci-dessous. Pour ma part, j'ai réparti la pâte en 4 minis-cakes car j'avais...

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Tags: cerises, chocolat blanc, fraises, framboise, cake, fécule

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10 juillet 2015

Un croque-carottes....Et pourquoi pas? Un délice si simple pour ce vendredi....

Une recette sortie de mon imaginaire pour sublimer la moutarde Maille au cassis de Dijon. Un mélange qui a ravi les papilles de mes invités pour une soirée 'bonne franquette" J'ai accompagné ce "croque" avec une salade de carottes râpées. Préparation:...

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Tags: gruyère, cumin, salade, croque monsieur, carottes, moutarde cassis

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6 juillet 2015

Glace onctueuse au chocolat façon "Sunday"

On continue la déclinaison des "Sundays de l'été"sans sorbetière..... Avec la canicule, seuls les ingrédients froids trouvent grâce à yeux et on le pouvoir d'étancher la soif. Une petite glace? Qui en veut? Je préfère vous prévenir, elle est extra!!!!!...

Posté par nicolepassions à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, glace vanille, dessert chocolat, lait concentré, sunday

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15 juillet 2015

Gâteau au citron meringué, fraises et framboises.........Une tuerie garantie!

Voilà une recette vue sur plusieurs blogs ces temps derniers..... J'ai vu une version chez Natt, une autre chez Céline Pour ma part, j'ai quelque peu revisité ce gâteau en y ajoutant des fraises et des framboises et en réalisant la meringue à l'italienne....

Posté par nicolepassions à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, gâteaux, citron confit, meringue, fraise, protegg

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14 juillet 2015

Bon 14 juillet et petite recette de verrine apéritive.....

Avant tout, je tiens à vous souhaiter un très beau 14 juillet, de repos....... Voilà la mosaïque du jour, pour vous....aux couleurs de circonstances.... Une petit recette sympa de ma copine de la vraie vie, Nicole. J'ai photographié son oeuvre et comme...

Posté par nicolepassions à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, cumin, cappucino, apréritif, carottes, 14 juillet

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31 juillet 2015

Figues au fromage sur lit de roquette aux raisins muscat.....

En faisant mon marché, mes yeux se sont arrêtés sur de jolies figues.... Ni une, ni deux, j'ai pensé à un petit plat léger, pour notre menu du jour. Deux poignées de roquette chez le même fournisseur et hop, on rentre pour passer en cuisine. Cette recette...

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Tags: chèvre frais, vinaigre balsamique, entrée, figue, salade, pulpe de figue

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17 août 2015

Tartelettes "mystères" au chocolat......Résultat du petit jeu-devinette....

Je reviens en mode "vacances", jusqu'à la rentrée...... Il va encore faire très beau et j'ai bien l'intention d'en profiter et vous? Avant tout, je voudrais souhaiter la bienvenue aux nouvelles abonnées à ma newsletter. Vous êtes nombreuses à vous être...

Posté par nicolepassions à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, miel, dessert, tartelette, chips, crème fleurette

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22 septembre 2015

Tarte figues et fourme d'Ambert accompagnée de sa chantilly salée......

On m'a donné de jolies petites figues, délicates et savoureuses. De vrais trésors! Outre les manger au naturel, j'ai eu envie de créer quelques recettes car, je trouve ces petits fruits ultra photogéniques! Aujourd'hui je vous propose une tartelette à...

Posté par nicolepassions à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, figue, tarte, fourme d'ambert, vinaigre, pulpe figue

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14 octobre 2015

"ONE POT PASTA" Les pâtes magiques!.....

Vous aimez ce que mon blog vous propose chaque jour? Donnez lui un vote par jour jusqu'au 26 octobre 2015, si vous le voulez bien. Il participe cette année aux "GLODEN BLOG AWARDS" MERCI à vous! CLIC sur JE VOTE Plus facile comme plat, ce n'est pas possible....

Posté par nicolepassions à 01:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, plat unique, viande, pâte, légume, one pot pasta

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7 novembre 2015

Mes recettes dans votre assiette......

Vous avez concocté mes recettes dans votre cuisine alors, aujourd'hui, à vous tous les honneurs. Merci pour votre confiance.... Si vous aussi, vous tentez l'un de mes plats, n'hésitez pas à m'envoyer une photo.... Pour retrouver chaque recette, un CLIC...

Posté par nicolepassions à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mangue, mes recettes, jeu-concours, café tasse, kraft

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17 octobre 2015

QUI VEUT GAGNER UN PANIER CLEMENT FAUGIER?

ANIMATION SPECIALE ANNIVERSAIRE ! La crème de marrons CLEMENT FAUGIER fête, le 31 octobre, son 130ème anniversaire et, à cette occasion, un magnifique panier de produits gourmands à gagner. Pour voir le panier offert dans ses moindres détails CLIC Pour...

Posté par nicolepassions à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, marron, jeu, châtaigne, CLEMENT FAUGIER, panier gourmand

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26 octobre 2015

Une alliance de saison pour de petites tartelettes croustillantes......

Il semblerait que l'on puisse encore voter aujourd'hui.......jusque midi.... Essayons! Merci beaucoup et à vite pour les résultats. CLIC sur le logo puis votez sur la page des "GOLDENBLOG AWARDS" Passons à la recette du jour à présent. Un peu de reblochon,...

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Tags: poires, entrée, reblochon, raisin, tartelette, jambon serrano

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1 novembre 2015

QUI VEUT GAGNER 3 TUBES KRAFT "CAFE-TASSE" MANGUE ENROBEE DE CHOCOLAT? Un tout nouveau jeu sur le blog" Nicole Passions"....

Encore une petite entorse à ma pause mais, c'est pour la bonne cause.......un jeu gourmand! Cela vous tente? Pour ce jeu, il n'y aura pas, un gagnant, ni deux mais, trois heureux gourmets qui se verront offrir un tube. Alors, tentez votre chance, vous...

Posté par nicolepassions à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mangue, concours, jeu, café tasse, tubes craft

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4 novembre 2015

Une brioche "perdue" à l’orange et glace vanille......

J'ai décidé de ne pas vous faire languir et de vous proposer, ce soir, le dessert du menu : Aux "goûts de l'enfance" pour 3€ par personne Recette préparée avec les produits "MARQUE REPERE" La suite demain.... J'ai beaucoup de travail en ce moment sur...

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Tags: glace vanille, orange, marque repère, menu, 3€ par personne, brioche perdue

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10 novembre 2015

Suprêmes de pintade aux kumquats et gratin de pommes de terre.....

Grand soir des" GOLDENBLOG" AWARDS et la pression monte........ Qui sera le lauréat de la catégorie "GASTRONOMIE"? .A suivre....... On croise les doigts et on y croit! Passons à la recette du jour Un plat plein de vitamines puisque aux kumquats, j'ai...

Posté par nicolepassions à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, pintade, jus orange, suprême, kumquats, baie de goji

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