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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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framboise
21 juin 2023

Mousse de fromage blanc, lemond curd, fruits rouges...

Mousse de fromage blanc, lemond curd, fruits rouges...
Coucou tout le monde, Voilà, l'été est officiellement parmi nous en ce 21 juin, fête de la musique. L'été rime avec petits plats légers. Hier, journée entre copines et j'étais chargée du dessert. C'est donc, avec joie, que j'ai réalisé cette verrine simple,...
12 juin 2023

Gâteau citron et framboises avec son glaçage....

Gâteau citron et framboises avec son glaçage....
Coucou tout le monde, Voilà, ma petite pause est terminée et me voilà à nouveau parmi vous. J'espère que vous êtes en forme et que vous profitez de cette météo très estivale. Je vous l'ai déjà dit, je suis une inconditionnelle des desserts au citron et...
16 août 2022

Délicieux gâteau moelleux aux fruits de l'été...Une "tuerie"!!!

Délicieux gâteau moelleux aux fruits de l'été...Une "tuerie"!!!
Coucou tout le monde, Il fait moins chaud et du coup, le four refonctionne un peu, dans ma cuisine......juste pour faire plaisir à mes invités du 15 août. De bons fruits de l'été, pour ce gâteau, extrêmement moelleux et si facile à réaliser. Je vous conseille...
16 décembre 2021

Mousse chocolat et mousse citron aux framboises.....Une "tuerie"

Mousse chocolat et mousse citron aux framboises.....Une "tuerie"
Coucou tout le monde, Allez! Une petite mousse au chocolat corsée d'une mousse citron trop bonne, ça vous tente. Un mariage qui fonctionne à merveille, surtout si on y ajoute des framboises pour unir le tout. Ça vous inspire? Suis certaine que ça parle...
1 juillet 2021

Crumble/Cake aux cerises, fraises, framboises, kiwis....Un délice!!!!!

Crumble/Cake aux cerises, fraises, framboises, kiwis....Un délice!!!!!
Coucou tout le monde, Désolée de renvoyer encore ce post mais il y a eu un bug ce matin chez mon hébergeur. J'espère que cette foici sera la bonne. Veuillez m'excuser... J'avais envie d'un dessert très fruité et très craquant..... Alors j'ai tenté ce...
10 mai 2021

Terrine de fraises et framboises au fromage blanc, yaourt et chantilly. Un pur délice!!!!!

Terrine de fraises et framboises au fromage blanc, yaourt et chantilly. Un pur délice!!!!!
Coucou tout le monde, J'espère que vous avez bien profité de votre we du 8 mai. Je vous présente mon dessert de dimanche, une terrine fraîche et fruitée, pleine de couleurs et d'optimisme. De la fraîcheur et de la légèreté en bouche avec ce bon duo framboises/...
12 février 2021

Pannacotta pour la Saint Valentin.....rose et framboises pour la délicatesse....

Pannacotta pour la Saint Valentin.....rose et framboises pour la délicatesse....
Coucou tout le monde, Pour terminer cette semaine "Glamour" et "Gourmande", une petite verrine pleine de frâicheur et de douceur.... Facile à faire sans se prendre la tête. Je l'ai arômatisée à la rose pour exprimer toute la tendresse du moment. Préparation:...
23 avril 2020

Petits choux chantilly aux agrumes, fraises framboises....

Petits choux chantilly aux agrumes, fraises framboises....
Coucou tout le monde, Un autre jour, une autre gourmandise.... pour ajouter un peu de douceur à ce confinement.... J'avais très très envie de choux à la crème, tout bêtement. Merci à Jean Michel, un pro de la pâtisserie, qui m'a guidé, dans mon pas à...
6 août 2019

Gateau hypermoelleux chocolat blanc, praline rose, framboises Omnicuiseur ou pas

Gateau hypermoelleux chocolat blanc, praline rose, framboises Omnicuiseur ou pas
Coucou, Aujourd'hui je vous propose un gâteau à base de framboises et chocolat blanc. En un mot: "une tuerie" Cette fois-ci, encore une cuisson à basse température pour moi avec mon OMNICUISEUR VITALITE. J'ai beaucoup de mal de me passer de ce mode de...
29 mai 2019

Mousse en dôme avec insert fruité......

Mousse en dôme avec insert fruité......
Coucou, Petite recette d'un dessert aussi savoureux et gourmand que joli. J'ai failli oublier cette recette au fond de mon blog.... Un régal! Il faut juste un peu de patience mais, vraiment facile à réaliser. Préparation: 60 minutes Congelateur: 5 heures...
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