NICOLE PASSIONS

vendredi 15 septembre 2017

Entrez dans mon univers......

  Je vous souhaite la bienvenue sur mon blog.     Pensez à vous inscrire à ma newsletter, afin de ne rien manquer de mes publications. L'inscription se fait, dans la colonne de gauche et pensez à bien cocher les 2 cases. Merci!   Suivez moi sur FACEBOOK  Nicole Passions Gastronomie et arts de la table Clic    Suivez moi sur INSTAGRAM  CLIC sur le logo        Mon blog se nourrit de vos commentaires......N'hésitez pas à m'en laisser. Merci pour votre visite... [Lire la suite]

mardi 14 septembre 2021

Verrine panna cotta miel/vanille, abricot, spéculoos.... Une "tuerie'

  Coucou tout le monde,   Continuons à profiter de ces belles journées dont nous avons été tant privés, cet été, dans certaines régions, comme la Lorraine. Aujourd'hui une petite verrine simple mais bougrement délicieuse..... Une douce panna cotta vanille/ miel, surmontée d'abricots poêlés et de spéculoos. Vous voulez que je vous dise? Trop trop trop bon!!!!   J'ai utilisé le miel AU PAYS DU CITRON         Préparation: 30 minutes    Cuisson: une dizaine de... [Lire la suite]
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mercredi 1 septembre 2021

Tarte mirabelles trop trop bonne!!!

  Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez bien et que vous avez pu déguster quelques mirabelles, en cette fin août. J'adore ce petit fruit qui est, le petit "fruit d'or", de ma Lorraine. Aujourd'hui, je vous propose une recette que je vous invite à tester au plus vite. Il ne faut pas lésiner sur les fruits car, il faut bien garnir cette pâte molle qui, au départ, n'est pas sucrée. Place aux photos et à la recette.....     Préparation: 20 minutes    Levée de la pâte: 2... [Lire la suite]
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mardi 24 août 2021

Melon rôti au miel, jambon de Parme, crottin de Chavignol....Une délicieuse assiette !

       Coucou tout le monde,   Récemment, j'ai reçu de jolis produits à mettre en scène. Je remercie mes partenaires AU PAYS DU CITRON et LA ROCHERE.       Les jolis gobelets "Parisienne"   Pichet "Abeille"   Verres "Abeille"   Assiettes céramique bleues "Abeille"   assiettes céramique "Abeille" couleur écru     Pour ma recette du jour, j'ai utilisé ,les très jolies assiettes céramique "Abeille" couleur ivoire de LA ROCHERE,... [Lire la suite]
dimanche 22 août 2021

Tarte à l'abricot délicieuse!

Coucou tout le monde,   C'est la pleine saison des fruits de l'été dont, les abricots. Je l'adore sous toutes ses formes mais, c'est en tarte que je me régale le plus. Et vous comment aimez vous les consommer outre en fruits frais? Quand même, cette année,  j'ai un peu de mal à en trouver de bien sucrés et juteux..... Allez je vous invite à la dégustation!        Préparation: 35 minutes   Cuisson: 40 minutes   Ingrédients pour une tarte pour 6 à 8 personnes Pour la pâte 220... [Lire la suite]
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vendredi 13 août 2021

Charlotte aux myrtilles et lemon curd...

  Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez bien et que votre mois d'aôut se passe au mieux. Restez prudents mais, profitez de chaque instant si précieux....   Je vous propose une charlotte aux myrtilles qui a séduit ma petite tablée, la semaine passée. Merci à Michel et Annie pour ces petites billes noires délicieuses, précieuses et tant convoitées. Merci aussi à mon partenaire AU PAYS DU CITRON pour son délicieux lemon curd utilisé dans cette recette.           J'ai... [Lire la suite]
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mardi 10 août 2021

Ma dernière table: "vases visages et hortensia"

Coucou tout le monde!   Comme vous le constatez, je ne suis pas très courageuse en ce moment et j'en profite pour me laisser vivre. Confidences pour confidences, je m'habitue à ce temps rare dans ma vie, sans contraintes...Juste faire au jour le jour ce qui me plait. C'est un privilège que je découvre avec plaisir. J'ai quand même dressé une jolie table avec les éléments envoyés récemment par mon fidèle partenaire BECQUET que je remercie chaleureusement. Dans les vases envoyés j'ai déposé les magnifiques hortensias de mon... [Lire la suite]
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mercredi 14 juillet 2021

   Coucou tout le monde,   Je vous souhaite un bon 14 juillet à toutes et tous. Dommage, la météo n'est pas vraiment sympa mais on fera avec.... Profitez bien des feux d'artifices et des petits moments de bonheur. Je vous donne RV au mois d'août pour d'autres posts...     Je vous propose de me suivre aussi sur Instagram    CLIC sur le logo                   
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lundi 12 juillet 2021

Cornets feuilletés à la crème citronnée....Trop bon!!!!!

 Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez bien Peut être êtes vous en vacances? Déjà rentrés ou sur le point de partir? Quoiqu'il en soit, restez prudents et profitez de ces bons moments de vie... Pour ma part, je vis au ralenti et mon blog fait de même.... Je profite au mieux de la vie avec tous les petits bonheurs qu'elle nous offre.   Aujourd'hui, je vous propose une idée à la fois ludique et gourmande. Que diriez vous de préparer de jolis cornets remplis  d'une crème au citron irrésistible? ... [Lire la suite]
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lundi 5 juillet 2021

Verrine de thon, courgette râpée, kiwi, citron basilic.......et groseilles!

 Coucou tout le monde,   Grand rayon de soleil samedi dernier et du coup, on avait à nouveau envie de mets de saison, de verrines de l'été! Je vous propose une idée facile et vraiment très rafraichissante en plus d'être délicieuse. Peu d'ingrédients mais un résultat original et bluffant! Je profite de ce post pour vous souhaiter une bonne semaine et de bonnes vacances. Mon blog va fonctionner au ralenti pendant les mois de juillet et août. On se retrouvera mieux en septembre.....Mais je mettrai quelques recettes... [Lire la suite]
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