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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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myrtille
12 juillet 2023

Verrines de bluets, fromage blanc, chantilly au jus de bluets......

Verrines de bluets, fromage blanc, chantilly au jus de bluets......
Coucou tout le monde, Comment allez vous? La chaleur est elle toujours étouffante dans votre région? Hier soir en Lorraine, de gros orages à grêlons auront eu raison de cette ambiance étouffante, enfin! Cependant, personnellement, je crains toujours ces...
16 août 2020

Roulé délicieux aux myrtilles et au lemond curd....

Roulé délicieux aux myrtilles et au lemond curd....
Coucou tout le monde, Un petit roulé aux petites billes noires appelées myrtilles sauvages. Encore l'une de mes petites recettes en réserve, en attendant de pouvoir me remettre sérieusement en cuisine..... La saison se termine et j'ai eu la chance de...
19 avril 2019

Cake aux myrtilles glaçage citron.....

Cake aux myrtilles glaçage citron.....
Coucou, Le grand we pascal arrive et le soleil est très présent pour ces 3 jours de repos... Quel bonheur! On va pouvoir déjeuner en terrasse et se relaxer un peu avec ceux que l'on aime. Un joli programme en perspective n'est ce pas? Je vous propose...
18 avril 2019

Mousse de fromage blanc aux myrtilles

Mousse de fromage blanc aux myrtilles
Coucou, Un petit dessert tout en légèreté et douceur.... Pour moi, une occasion de mise en scène, très printanière et fleurie! J'ai pris du fromage blanc, du vrai, mais vous pouvez choisir un fromage blanc léger. J'aime tellement le fromage au bon goût,...
23 mars 2018

Une bûche de printemps........Qu'en pensez vous?

Une bûche de printemps........Qu'en pensez vous?
Coucou, Je remonte cette recette car cela va faire venir le printemps, assurément...... Aujourd'hui, je vous propose une "bûche de printemps" avec les jolies fraises du moment. Ce dessert est une tuerie et sa présentation est bluffante grâce au joli moule...
29 juin 2017

Premier essai "douilles russes" pour confectionner des fleurs....

Premier essai "douilles russes" pour confectionner des fleurs....
Il y a quelques temps, rappelez vous, j'ai reçu des douilles très spéciales de mon partenaire: CADEAU UNIQUE Jusque là, je n'avais pas eu le temps de les tester et voilà qui est chose faite, pour l'un des modèles. Premier essai concluant mais vraiment,...
21 juin 2016

Une petite verrine dessert aux fraises.....

Une petite verrine dessert aux fraises.....
Est ce que cette verrine fera venir l'été? Sur le calendrier, nous y sommes mais, en jetant un oeil vers le ciel, on se croirait en octobre. C'est vraiment tristounet mais, essayons de rester positifs car, le soleil est dans les coeurs et ça, il ne faut...
23 juillet 2015

Crêpes myrtilles, fromage blanc et framboises.......

Crêpes myrtilles, fromage blanc et framboises.......
La saison des myrtilles, je l'attends toujours avec impatience car, ce petit fruit noir, je l'adore.... Et vous, vous en êtes gourmand(e)s? Je les mange souvent, assez simplement et hier soir, j'ai eu envie de faire sauter quelques crêpes pour sublimer...
21 juillet 2015

Le gâteau "magique" aux myrtilles....Un régal de saison.....

Le gâteau "magique" aux myrtilles....Un régal de saison.....
Ce gâteau, je le fais découvrir autour de moi car, je le trouve génial!!!!! Facile à faire et tellement bon ! Le mieux est de le préparer la veille de la dégustation, en le laissant bien reposer, au réfrigérateur. Les 3 couches que l'alchimie créé en...
8 juillet 2015

Pancakes aux myrtilles et miel de lavande.....

Pancakes aux myrtilles et miel de lavande.....
Les myrtilles et la lavande, les vedettes du moment.... Je les ai mariées de façon subtile pour émoustiller vos pupilles et vos papilles..... Préparation: 10 minutes Cuisson: 4 minutes Ingrédients pour 4 personnes 250 gr de farine 20 gr de sucre 2 oeufs...
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