esturgeon - NICOLE PASSIONS

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esturgeon

26 février 2015

J'ai le reçu la CAVIAR BOX.....

Je vous ai déjà fait découvrir beaucoup de box au fil du temps... J'ai eu la chance, ce matin, de voir la "CAVIAR BOX" arriver chez moi. Le luxe à l'état pur et bien sûr, une jolie recette en perspective. Ouvrons ce joli coffret couleur "caviar". Il y...

Posté par nicolepassions à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caviar aubergine, esturgeon, caviar box, tourteau

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15 décembre 2014

Une petite verrine apéritive esturgeon fumé aux agrumes et crème d'aneth....

Exceptionnellement, une table et une recette aujourd'hui.... J'ai beaucoup de produits à sublimer avant les fêtes pour différents partenaires et aussi pour enrichir votre liste de recettes festives. Voilà une verrine servie hier à mes invités, en guise...

Posté par nicolepassions à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, verrine, crème, apéritif, aneth, e-gastronomie, esturgeon, cellier du périgord, oeuf de truite, clémentine, perle saveur yuzu

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13 novembre 2013

Velouté de chou-fleur et sa quenelle esturgeon/ caviar, oeufs de saumon....

Un velouté tout simple mais bougrement festif...... Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 6 personnes 1 chou-fleur 15 gr de beurre 4 petites pommes de terre 1 oignon 1 cube de volaille dégraissé sel, poivre, noix de muscade 3 fromage...

Posté par nicolepassions à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, caviar aubergine, oeuf de saumon, quenelle, chou fleurs, esturgeon

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