Articles populaires – NICOLE PASSIONS

Je vous offre les derniers coeurs de cette semaine dédiée à la St Valentin....Faites en bon usage...

Un doux velouté céleri, poires et bleu Ingrédients pour 6 personnes 120gr de Roquefort 1 poire 1 boule de céleri rave 1 bouillon de volaille 10cl de crème, sel, poivre Épluchez le céleri. Le couper en dés. Mettez le dans une grande casserole avec le bouillon...

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Tags: crème, poires, nicole passions, blog nicole, roquefort, entrée, art de la table, velouté, photo culinaire, céleri rave, rescette

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10 mars 2010

Cet art m'a toujours intrigué et une occasion s'est présentée.....

Son origine vient de Chine. Il est appelé jiezhi, terme qui regroupe les techniques de pliage de papier et de papier découpé, où le découpage prédomine sur le pliage. Le mot origami vient du japonais, oru signifie plier et kami signifie papier. L'origami...

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Tags: fleurs, papillons, papiers, nicole passions, blog passion, créa, coeur, origami, boîte, chemise, pliage papier

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1 juin 2010

Mission " Nicole Passions Srap number one"....

Le premier défi Table de scrap est relevé. J'espère que vous mes visiteurs et mon Partenaire " La Boit A'Srap " vous serez satisfaits de ma prestation. Vous êtes prêtes? Shabby Chic - Morning Poetry Fleurs Caravane - Oasis Rubans Acidulés - Bleu & Beige...

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Tags: papillon, table, nicole passions, blog passion, scrap, partenaire, art de la table, rubans, carterie, photo art de la table, fleur tissu

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5 juillet 2010

Une verrine "divine" de plus à ma collection....

Ingrédients pour 12 mini verrines ou 4 maxi comme sur mes photos 1/2 boule de céleri rave 60 cl d'eau 8 c à soupe de lait Régilait écrèmé 10 cl de crème fraiche légère+ 20 cl de crème entière sel, poivre, sel de céleri 10 tranches de bacon Épluchez et...

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Tags: verrine, nicole passions, blog passion, recette, entrée, ardoise, photo culinaire, bacon, celeri, crème fraiche, déco mer

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19 avril 2013

On mange quoi ce WE? Asperges oeuf poché et parmesan, agneau, menthe et fèves, bavarois chocolat blanc et fraises

Un menu 100% printemps. Je ne pense pas que la météo va se maintenir au beau mais, qu'importe, on tient le bon bout comme on dit..... ENTREE Asperges et oeuf poché parmesan Pour retrouver les recettes du menu, CLIC sur les photos PLAT Côte d'agneau, sauce...

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Tags: chocolat blanc, fraises, menthe, parmesan, blog nicole passions, agneau, asperge, fève de tonka, oeuf poché, menu du we, bavarois fruits

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21 octobre 2011

Biscuit au citron.............. présenté façon mini tablettes

Voilà que l'un des plats magnifiques de Méluse s'anime à ma table.....Quel bonheur, et j'espère que notre artiste en peinture sur porcelaine sera satisfaite de ma mise en scène. Un simple petit biscuit au citron dans mes nouvelles minis empreintes Demarle...

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Tags: citron, peinture, blog nicole passions, biscuit, jeu, demarle, porcelaine, zeste, decoretto, huile neutreméluse

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17 février 2012

On mange quoi ce WE?.....un couscous peut être?

Et pourquoi pas? J'en avais trop envie et je me suis lancée. Bien réconfortant avec cette météo hivernale . Ingrédients (pour 6 personnes) 4 courgettes moyennes 1 aubergine 600 g de carottes 1 botte de céleri branche 3 navets une vingtaine de cubes de...

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Tags: épice, blog nicole passions, agneau, safran, huile argan, menu du we, clovis, couscous, légume, merguez, sphère chocolat

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17 mai 2011

Un délice fruité, un mélange improbable que j'aime tant.....

Une petite entrée simple mais originale Pour 4 personnes 4 tomates 4 kiwis huile et vinaigre de votre choix. Pour ma part j'ai utilisé la très bonne huile d'argan qui donne une saveur délicate à ce met simple mais savoureux basilic sel, poivre Coupez...

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Tags: tomate, nicole passions, recette, entrée, partenariat, kiwi, photo culinaire, jeu, huile argan, délice fruité, salade

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15 octobre 2011

Des trésors dans ma boite à lettres........

Avec le magazine AVANTAGES, j'ai gagné, grâce à une recette, une yaourtière. Un joli lot d'autant que je n'en possédais pas encore. Puis voilà un réassort fabuleux d'ARGANELLE...De quoi satisfaire mon addiction à cette huile aux vertus intéressantes et...

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Tags: nougat, fruit confit, marron glacé, motta, huile argan, arganelle, avantage, fête gourmande, magazine, pâte de fuit, yaourtière

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27 décembre 2011

Nems de foie gras, chantilly au vinaigre balsamique, chutney d'oignons à la grenadine..............

Voilà une entrée festive pour les fêtes de fin d'année. Amateurs de foie gras, vos papilles seront au septième ciel............ Nems de foie gras Ingrédients (4 personnes) 250g de foie-gras cru 6 Feuilles de brique Confiture d’échalote : 2 échalotes 3...

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Tags: chantilly, vinaigre balsamique, grenadine, entrée, blog nicole passions, chutney, brick, festive, foie gras cru, nem, oignon

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19 août 2012

Nem de foie gras, chantilly au vinaigre balsamique, chutney d'oignons à la grenadine....

Voilà une entrée festive pour une occasion particulière..... "Je participe avec cette recette au Défi Culinaire de l'Été du Foie Gras Lafitte et de C'est Maman Qui L'a Fait, pour vous rendre sur la page du défi et y voir ma recette mise à l'honneur c'est...

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Tags: foie gras, chantilly, vinaigre balsamique, grenadine, blog nicole passions, chutney, brick, foie gras cru, nem, oignon, concours lafitte

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18 mars 2012

Mon blog est un vrai conte de fée..........Aujourd'hui, avec NESTLE dessert...et colis E-GOURMANDISE

Bonjour, J'espère que vous avez passé un bon WE.... J'ai une nouvelle à partager avec vous. J'ai été choisie avec 5 autres blogueuses, pour être, durant un an, Ambassadrice de NESTLE DESSERT .... Un grand honneur que me fait la marque et je suis honorée...

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Tags: blog nicole passions, noir, café, tablette chocolat, ambassadrice, lapin 3D, lettre, moule gateau sec, nestlé, nid paques, oeuf 3D

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25 août 2011

On mange quoi ce WE?

La fin du mois d'août arrive et on essaie de profiter encore de la pleine saison des bons produits de l'été. Je vous propose aujourd'hui Entrée Pain de cabillaud Plat Côte d'agneau sauce à la menthe , petites fèves et écrasée de pommes de terre Dessert...

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Tags: sauce, menthe, blog nicole passions, agneau, pain, feve, cabillaud, menu WE, cotelette, ecrasée pomme de terre, tarte au mûres

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21 septembre 2011

Un biscuit roulé rose, crème pâtissière, kiwis, raisins, framboises

Un roulé tout en douceur et si savoureux....suite de mon buffet d'anniversaire Pour 6 personnes Le biscuit 6 œufs 140g de sucre glace 2 blancs d’œufs 45g de sucre 140g de poudre de Biscuits Roses Fossier 140g de poudre d’amandes Confectionner le gâteau...

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Tags: framboises, blog nicole passions, raisin, biscuit, kiwi, roulé, eau de rose, fossier, reims, biscuits rose, creme patissière

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16 septembre 2011

Alsace oblige, moelleux au munster, cumin et raisin blanc

De retour dans ma cuisine, encore toute imprégnée des belles images de mon escapade alsacienne, j'ai envie de cuisiner le munster au lait cru ...... Un petit moelleux au munster, cumin et raisins servi avec une petite salade pour ce midi. La salade est...

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Tags: oeufs à la neige, cumin, munster, farine, moelleux, entrée, blog nicole passions, raisin, salade, alsace

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13 octobre 2011

On mange quoi ce WE?

Chaque jeudi je vous propose 3 recettes pour un seul menu. J'essaie de faire de mon possible pour que ce choix soit équilibré et facile à réaliser. J'espère que l'idée vous rend service........ ENTREE Verrine de saumon et pamplemousse PLAT Parmentier...

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Tags: verrine, saumon, pamplemousse, gâteau, we, blog nicole passions, confiture, canard, parmentier canard, menu st valentin, pomme rapée

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10 octobre 2011

Une pannacotta à la réglisse LUTTI....

Les paquets de bonbons LUTTI détournés dans de jolis desserts... Aujourd'hui je me suis attaquée aux bonbons O'TABLO parfumés à la réglisse. De jolis confiseries en forme de craies......C'est tendrement régressif n'est ce pas? Ingrédients pour 6 verrines...

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Tags: crème, dessert, bonbons, blog nicole passions, vanille, flan, panacotta, lutti, st julien, o-tablo, réglisse

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12 octobre 2011

Gâteau aux noix et sa gelée de pommes à la cannelle....

Une recette qui m'a, de suite, séduite dans le catalogue DEMARLE " automne hiver"...... On m'avait donné des noix, j'avais des pommes alors, hop, hop, en cuisine pour une nouvelle aventure gourmande. .................. J'ai réalisé ce gâteau dans le moule...

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Tags: pommes, dessert, gâteau, cannelle, blog nicole passions, noix, demarle, agar agar, sucre roux, farine riz, jus pomme

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9 novembre 2011

Petites tartelettes feuilletées crabe, curry, tabasco.......

Des tartelettes de la mer.... Même recette sans pâte cette fois ci...... Pour 8 tartelettes 1 pâte feuilletée 1 petit oignon 1 c à café d'huile d'olive bio parfumée romarin et ail quelques gouttes de Tabasco 1 pincée de curry 1 cs de persil haché 1 cs...

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Tags: crème, ciboulette, entrée, blog nicole passions, curry, pate feuilletée minute, crabe, huile olive bio, nautilus, persil, tabasco

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12 décembre 2011

Petits gâteaux moelleux de Noël citron ou pistache

Sapins de Noël, étoiles et flocons se déclinent en relief grâce à ce joli moule spécial " fêtes de Noël" Une cuisine ludique et festive pour ces petites bouchées scintillantes..... Ma table de Noël sera présentée demain.......et non aujourd'hui comme...

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Tags: pistache, citron, beurre, blog nicole passions, biscuit, flocons de neige, étoile, Noël, sapin, culin'aide, silikomark

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22 décembre 2011

Bûche au chocolat, lemond curd, meringuée.........

Je suis fan de bûches donc je me lance à nouveau dans une innovation....Je m'éclate en ce mois de décembre... Envie de citron meringué........ avec une base chocolatée...le bonheur absolu en ce qui me concerne...... Bûche_au_chocolat lemon curd, mandarines...

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Tags: chocolat, citron, meringues, lemon curd, roulé, cook'in, flexipat demarle, silpat, chalumeau, mandarine confite, bûche

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25 décembre 2011

Ma table houx, pour le 25 décembre.....

Rouge flamboyant pour cette table festive... Quelques branches de houx glanées dans les environs et l'idée de créer un décor qui, je l'espère, vous réchauffera le coeur en cette fin d'année... Cette table est sponsorisée par mon partenaire Alexandre TURPAULT...

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Tags: table, rouge, blog nicole passions, linge de maison, fête, Noël, houx, damassé, 2011, eden, jour de l'an

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28 février 2012

Epaule de veau aux ananas et cranberries....

Une recette sortie tout droit de mon imaginaire et on a aimé........ Préparation 30 mn Cuisson: 1h30 mn environ Ingrédients 6 PERSONNES 1,5 kg d'épaule de veau 1 ananas frais 2 cuillères à soupe de cranberries séchés 1/2 cuillère à café de cannelle 2...

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Tags: miel, canelle, gingembre, blog nicole passions, curry, purée, bouillon, pommes de terre, ananas frais, cranberrie, épaule agneau

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6 mars 2013

Gâteau au chocolat, lait concentré Gloria, moule tablette DEMARLE.....

On ne se lasse pas des gâteaux chocolatés et j'ai voulu tester celui que j'ai trouvé sur le site du lait GLORIA. Je n'ai pas été déçue et réalisé dans le moule tablette DEMARLE, il devient vraiment gourmand ce gâteau.... Préparation: 15 mn Cuisson: 30...

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Tags: chocolat, gâteau, blog nicole passions, blog gastronomie, demarle, flexipan, moule tablette demarle, lait concentré, kaoka, lait gloria, fécule

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30 mai 2012

Marquise au chocolat, framboises et meringues....Pour le défi NESTLE DESSERT....

Le WE dernier, j'ai travaillé sur mon défi, en tant qu'ambassadrice NESTLE "LA TABLE DES DESSERTS " Rappelez vous du kit que j'ai reçu il y a quelques temps.... Détail du joli tampon Je remercie NESTLE LA TABLE DES DESSERTS ET JENNIFER..... Ce challenge...

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Tags: chocolat, framboises, meringues, coeur, blog nicole passions, pâte d'amande, blog gastronomie, ambassadrice, nestlé, fête des mères, marquise

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