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7 juillet 2013

Ma table" La rosée du Bonheur"

Ma table" La rosée du Bonheur"

Une table pour une soirée de douceur.... J'ai craqué pour ce chemin de table "vieux rose" et bien sûr, cela m'a inspiré une table pleine de tendresse. Je vous y invite...... Pour un temps de repos bien mérité. J'ai acheté le chemin de table chez EURODIF....

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Tags: perles, table, coeur, art de la table, bonheur, oiseau, bougeoir, table et déco, photophore, la fee dinette, rosée

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22 septembre 2013

Grand jeu concours: "LE CITRON, C'EST SI BON"

Grand jeu concours: "LE CITRON, C'EST SI BON"

Vous l'avez compris, le jeu nouveau, est arrivé. Le CITRON est à l'honneur et il le vaut bien! PLUSIEURS PARTICIPATIONS SONT ADMISES MAIS, UNE SEULE POSSIBILITÉ DE GAGNER... Si vous présenter plusieurs recettes, il est nécessaire de présenter le jeu dans...

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Tags: citron, recette, partenaire, blog nicole passions, bloch, protegg, jawell, gourmaneo, tavulesprix, cap d'ambre vanille, jeu-concours le citron c'est si bon

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31 décembre 2013

Dernière recette de l'année: Gâteau léger aux framboises, crème pâtissière et chantilly au nougat.....

Dernière recette de l'année: Gâteau léger aux framboises, crème pâtissière et chantilly au nougat.....

Juste un petit biscuit, facile à réaliser pour toute occasion.... Recette du gâteau CLIC Recette de la crème pâtissière INGREDIENTS pour 35 cl de crème pâtissière : 2 jaunes d'oeufs 50 gr de sucre 1/4 de litre de lait 1/2 gousse de vanille 35 gr de maïzena...

Posté par nicolepassions à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, gâteau, vanille, sucre glace, crème fleurette, crème chantilly, arôme naturel, culin'aide, crème pâtissière, protegg, cap d'ambre vanille

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6 février 2014

Mille-feuilles aux 2 chocolats et framboises: Séduction garantie!.....

Mille-feuilles aux 2 chocolats et framboises: Séduction garantie!.....

Comme à c haque envoi de chocolat WEISS un challenge. Je remercie l'équipe de cette grande maison de chocolats et en particulier Laurent..... Cette fois ci le thème est: "Un amour de chocolat". Aujourd'hui, je vous présente ma deuxième interprétation...

Posté par nicolepassions à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, framboises, chocolat blanc, chocolat noir, scrapcooking, St Valentin, mille feuilles, weiss, créavéa, fondettes chocolat, névéa

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21 juin 2018

Verrine de petits pois à l'anglaise...Une entrée rafraîchissante et haute en couleurs.....Vous allez étonner et séduire...

Verrine de petits pois à l'anglaise...Une entrée rafraîchissante et haute en couleurs.....Vous allez étonner et séduire...

Coucou à vous qui me suivez et bonjour à l'été qui commence en nous offrant du soleil à gogo..... Pourvu que ça dure car, ça change considérablement nos vies.... Des petits pois frais mariés à de la menthe fraiche, féta, concombre... Un bonheur ce mariage...

Posté par nicolepassions à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, chèvre frais, concombre, entrée, menthe, demarle, petit pois, feta, le traiteur c'est moi, bouillon volaille, petit pois à l'anglaise

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4 juin 2014

Velouté de poireaux glacé et sa quenelle de fromage frais.......

Velouté de poireaux glacé et sa quenelle de fromage frais.......

Voilà un velouté extra, que m'ont conseillé Chantal et Amandine, des amies connues grâce à l'un de mes ateliers Demarle. Elles avaient raison, une merveille ce velouté que nous avons dégusté glacé. Merci les filles. Source de la recette: Thermomix J'y...

Posté par nicolepassions à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, chèvre frais, ciboulette, entrée, velouté, poireaux, oignon, quenelle, crème de balsamique, baies roses, thermomix

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28 juin 2014

Tagliatelles de concombre et saumon, citron vert, menthe fraîche,crème allégée, billes d'échalotes.....sorbet de citron vert!

Tagliatelles de concombre et saumon, citron vert, menthe fraîche,crème allégée, billes d'échalotes.....sorbet de citron vert!

Voilà "the verrine de l'été" Ce n'est pas la première fois que je vous la présente sur mon blog mais vu le succès remporté à chaque fois que je la réalise, j'ai eu envie d'en faire part à mes nouvelles lectrices...... Un mariage, une fois de plus, des...

Posté par nicolepassions à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, crème, saumon, concombre, entrée, été, tagliatelle, e-gastronomie, huile d'olive, i love patanegra, delpierre

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20 novembre 2014

Pont l'Evêque revisité façon "Grands soirs de fêtes".......................................

Pont l'Evêque revisité façon "Grands soirs de fêtes".......................................

Depuis que j'ai repris, je m'active car, j'ai fait des promesses et il faut s'y tenir, absolument. C'est une recette que je propose pour participer à un concours organisé autour du pont l'évêque E.Graindorge. En quoi cela consiste? Faire une recette avec...

Posté par nicolepassions à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, poires, pommes, entrée, noix, cidre, pain d'épices, jeu-concours fête des mères, pruneaux, chantilly salée, pont l'évêque

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15 décembre 2014

Une petite verrine apéritive esturgeon fumé aux agrumes et crème d'aneth....

Une petite verrine apéritive esturgeon fumé aux agrumes et crème d'aneth....

Exceptionnellement, une table et une recette aujourd'hui.... J'ai beaucoup de produits à sublimer avant les fêtes pour différents partenaires et aussi pour enrichir votre liste de recettes festives. Voilà une verrine servie hier à mes invités, en guise...

Posté par nicolepassions à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, verrine, crème, apéritif, aneth, e-gastronomie, esturgeon, cellier du périgord, oeuf de truite, clémentine, perle saveur yuzu

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9 février 2015

Mon gâteau "Damier"....Une nouvelle tuerie!!!!

Mon gâteau "Damier"....Une nouvelle tuerie!!!!

Depuis longtemps, je voulais tester ce gâteau qui m'intriguait. J'y pensais puis j'oubliais. Mais, ce we, nous étions invités et je devais réaliser un gâteau. Ne voulant pas céder à la facilité, je me suis lancée dans l'aventure "gâteau DAMIER". Pas si...

Posté par nicolepassions à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, cacao, dessert, gâteau, vanille, vidéo, ganache, saint valentin, jeu-concours fête des mères, damier

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27 février 2015

Croustillants pralinés mangue chocolat.......Chantilly noix de coco.....Un délice!

Croustillants pralinés mangue chocolat.......Chantilly noix de coco.....Un délice!

Voilà le dessert servi à mes invités du we dernier. Un craquant praliné surmonté d'une couche de mousse à la mangue, d'une mousse au chocolat et d'une chantilly noix de coco. Hummmmmmmmmmm!!!!!!!!! Pendant que j'y pense, demain une surprise qui vous plaira,...

Posté par nicolepassions à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, mangue, dessert, gavottes, noix de coco, culin'aide, e gastronomie, larousse, perles mangue, push cake gourmand

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30 juin 2015

Verrine crevettes, kiwis, tomates.........

Verrine crevettes, kiwis, tomates.........

Il fait très chaud et nous avons besoin de salades. Varions les plaisirs et pour ma part, j'ai imaginé ce petit mélange.... Un mariage de saveurs qui colle bien à la météo du moment... Pensez à bien vous hydrater et ne faites pas d'efforts inutiles pendant...

Posté par nicolepassions à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre balsamique, crevettes, tomate cerise, entrée, menthe, kiwi, huile argan, arganelle, fenouil, le goût, pulpe d'agrumes

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29 juillet 2015

Nouveau test: La pelle à tarte "2 en 1" et tatin de pêches chantilly cannelle miel.....

Nouveau test: La pelle à tarte "2 en 1" et tatin de pêches chantilly cannelle miel.....

Un nouveau joli colis reçu cette semaine.... L'occasion, pour moi, de tester ce nouvel accessoire de cuisine . La pelle à tarte possède un bord dentelé pour couper très facilement gâteaux, tartes et quiches et trois diviseurs dans son manche pour partager...

Posté par nicolepassions à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, miel, dessert, cannelle, tarte, tatin, testée, pêche, 2 en 2, elle à table, pelle à tarte

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16 octobre 2015

Muffins salés aux coeurs tendres.........

Muffins salés aux coeurs tendres.........

Des muffins salés " aux coeurs tendres", avec une petite salade de saison, voilà un met que nous avons vraiment apprécié en ce début d'automne..... Une petite entrée qui fera, à coup sûr, son petit effet..... J'ai utilisé ce fromage de brebis que des...

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Tags: fromage blanc, pommes, entrée, muffins, noix, salade, champignons, french cocotte, coeurs tendres, insert, rue traversette

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13 octobre 2009

biscuit moelleux, pommes et noix

biscuit moelleux, pommes et noix

Ingrédients 4 belles pommes300gr de sucre250gr de farine 1 demi sachet de levure chimique2 oeufs150 ml de lait120 ml huile2 c à café arôme vanille2 c à café de cannelle20 à 25 belles noix Coupez les pommes en beaux morceaux et les mettre à macérer dans...

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Tags: déco table, table, pommes, nicole passions, blog passion, dessert, gâteau, recette, moelleux, cannelle, noix

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16 octobre 2009

Du poisson tout en transparence......

Du poisson tout en transparence......

Un plat savoureux, raffiné mais diététique.......dans une papillote en Carta fata.....Un délice de légèreté pour un maximum de plaisir pour vos pupilles. Si vous navez pas de ce fabuleux papier....prenez du papier sulfurisé ce sera aussi bon..... Ingrédients...

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Tags: pamplemousse, nicole passions, blog passion, recette, partenariat, vanille, orange, badiane, carta fata, papillote, poisson

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22 octobre 2009

La Madeleine du bonheur et sa cartounette

La Madeleine du bonheur et sa cartounette

Le bonheur est fait de si peu de choses.....Regardez les images qui vont suivre! Voilà c'est pas plus compliqué que ça.....à condition de partager avec les autres....et c'est même la règle d'or! Ingrédients pour une vingtaine de madeleines 3 œufs 250...

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Tags: beurre, nicole passions, blog passion, photo, gâteau, recette, rubans, carte, oeuf, goûter, madeleine

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27 octobre 2009

Un clafoutis aux kiwis.....ça vous fait envie?

Un clafoutis aux kiwis.....ça vous fait envie?

Ingrédients pour 6 personnes 8 kiwis 150 g de farine, 150 g de sucre 4 œufs, 1/2 litre de lait 1 sachet de sucre vanillé 50 g de beurre 1 orange ( facultatif) 1 c à soupe de pâte à tartiner à l'amande (facultatif) Allumez le four à thermostat 6 (180°C)....

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Tags: déco table, nicole passions, blog passion, photo, recette, amande, mini sucre, clafoutis, kiwi, sucre coloré, dessert framboise

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2 novembre 2009

Donnez un air précieux, un air de fête à vos poissons....

Donnez un air précieux, un air de fête à vos poissons....

Une jolie papillote, toute de cristal vêtue. Pour les fêtes pensez y, vous épaterez vos invités avec des recettes diététiques. Pour ce faire, je vous livre le secret de la Carta Fata... Descriptif Le film Carta Fata est un cristal transparent. C' est...

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Tags: tomate, saumon, nicole passions, blog passion, épice, carta fata, papillote, poisson, herbes, lieu, pomme de terre

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10 novembre 2009

Financiers et souris verte.......

Financiers et souris verte.......

La crème de pistache à peine reçue, j'ai souhaité réaliser de petits financiers. Un peu surprise, au départ, car j'ai l'habitude d'une pâte plus colorée que cette crème.....Mais le COMPTOIR D'ARTHUR m'a expliqué que ce qu'ils vendaient était de la pistache...

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Tags: pistache, déco table, crème, nicole passions, blog passion, dessert, photo, partenariat, art de la table, financiers, pâte d'amande

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17 novembre 2009

Vous aimez les gratins?

Vous aimez les gratins?

Ce gratin participe au concours " gratins"chez 750gr http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.31109.htm Si ça vous inspire votez pour moi.......Merci Ingrédients pour 4 personnes 1 kg d'épinards 4 tomates 8 cerneaux de noix 450 gr de gruyère 1 paquet...

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Tags: gruyère, nicole passions, blog passion, plat raffiné, recette, concours, 750 gr, béchamel, gratin, raviole, épinards

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24 novembre 2009

Un mokacake à la noix...pourquoi pas........

Un mokacake à la noix...pourquoi pas........

Les petits flocons utilisés en déco, vous les trouverez sur le site de mon partenaire BIEN MANGER. Vous trouverez chez lui tout ce qu'il vous faut pour innover en matière de cuisine et d'épicerie La déco papillon est réalisée avec un pochoir et les sucres...

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Tags: beurre, nicole passions, blog passion, gâteau, recette, noix, ardoise, photo culinaire, sucre glace, café, gouter

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1 décembre 2009

Quelques aiguillettes de canard......

Quelques aiguillettes de canard......

Pour 2 personnes 6 aiguillettes de canard1 c à café de soja 1 c à café de miel4 c à café de confit de vin de champagne ( Comptoir d'Arthur)poivre et gingembre moulu, cannelle ( Mille et une épices) mettre du sel selon les goûts mais ne pas oublier que...

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Tags: nicole passions, blog passion, plat raffiné, photo, partenariat, soja, aiguillette, canard, cercle, fruit, gélée de champagne

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7 décembre 2009

Les étoiles du foie gras...............

Les étoiles du foie gras...............

Je participe au Noël des blogueurs de rue du Commerce Voilà une idée " apéritif " pour les grands soirs. C'est simple, il vous suffit de faire votre pain d'épices et de le découper en étoiles et fourrer de foie gras . Vous trouverez les épices à pain...

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Tags: foie gras, apéritif, nicole passions, blog passion, concours, art de la table, fête, ardoise, photo culinaire, pain d'épices, recette raffinée

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4 février 2010

Blancs de dinde exotiquement parlant.....

Blancs de dinde exotiquement parlant.....

Ingrédients pour 4 personnes 4 blancs de dinde150 ml de lait de coco1 bocal d'ananas au naturel avec son jus2 oignons blancs1 quinzaine de pistache mondées ou noix de cajou non salées1 c à soupe de curryhuile olivesel poivre Emincez les oignons finement...

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Tags: pistache, nicole passions, blog passion, plat raffiné, ananas, curry, recttes, lait de coco, photo culinaire, cajou, dinde

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