photo culinaire - NICOLE PASSIONS

Une panacotta 100% light....

Ingrédients (6 personnes) 25 cl de lait demi écrémé 25cl de Crème Fraiche liquide allégée 6 gouttes d'arôme alimentaire à la FRAMBOISE "LA FÉE RÉGIME" 60g de Sucre...Moi j'ai remplacé par de la Stévia en poudre. Sucrez selon les goûts selon les goûts...

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Tags: framboises, nicole passions, univers sucré, photo culinaire, agar agar, arôme naturel framboise, panacotta, régime, stevia

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20 juillet 2010

Une terrine pour un petit dînatoire en terrasse........

Ingrédients pour 6 personnes 250 gr de foies de volailles 250 gr de beurre 50 gr de raisins secs 3 c à soupe de crème fraiche 1 petit verre de cognac 1petit verre de grand marnier 2 échalotes 1 c à café de poivre vert sel poivre Faites gonfler les raisins...

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Tags: nicole passions, recette, entrée, blogosphère, photo culinaire, terrine, raisin sec, mousse foie de volaille

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19 juillet 2010

Les filets de sole à mon idée...Totale improvisation!

Un petit plat diététique et sans prétention mais qui fait son petit effet... Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de soles 4 tranches de saumon fumé basilic sel, poivre jus d'un citron thym et romarin huile d'olive 16 tomates cerises pour faire 4 brochettes...

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Tags: courgettes, nicole passions, basilic, poisson, photo culinaire, recette diététique, romarin, sole, thym

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16 juillet 2010

Suite de la saga...avec Tipiak on embarque...

Une salade composée vitaminée à souhaitpour 4 personnes 1 sachet de Tipiak légumes secs gourmandsQuelques bractées de choux fleurs cuit....j'en ai trouvé couleur violine....trop joli1 pomme10 tomates cerisessel, poivrele jus d'un citronvinaigre et huile...

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Tags: nicole passions, entrée, photo culinaire, céréale, recette été, fée régime, tipiak, fleur à croquer, huile oméga, okinawa

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15 juillet 2010

Avec Tipiak, on embarque......

Des pilons de poulet à l'orange et au soja Ingrédients pour 6 personnes 12 pilons de poulet 50 gr de sucre roux 1 boite de 4/4 de tomates pelées 2 oranges 3 cuillères à soupe de soja 1c à soupe de sauce Worcestershire sel poivre 2 stigmates de safran...

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Tags: nicole passions, blog passion, partenaire, soja, photo culinaire, tipiak, boulgour, epice, pilon poulet, recette plat

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14 juillet 2010

Mes demies sphères fromagères...

Petites sphères au fromage frais 150 gr de chèvre frais ou autre fromage frais 15 cl de crème fraiche liquide 2 œufs 20 gr de pignons de pins concassés sel à l'ail et poivre Quelques fleurs de déco sucrées salées Préchauffez votre four à 180° Mixez le...

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Tags: nicole passions, blog passion, photo culinaire, pignons de pins, fromage chèvre frais, recette fromage, sphère demarle

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13 juillet 2010

L'entrée couleur et fraicheur de votre été.....

Ingrédients pour 6 personnes 500gr de crevettes 1 bocal en verre de cœurs de palmiers 1 melon d'Espagne 1 melon Cavaillon 1 branche de menthe quelques brins de ciboulette sel, poivre 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillères à soupe de vinaigre

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Tags: ciboulette, nicole passions, blog passion, crevette, entrée, melon, menthe, photo culinaire, coeur de palmier, vinaigrette

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9 juillet 2010

Une entrée très estivale......

Ingrédients pour 4 personnes 1 courgette200 gr de fromage frais3 c à soupe de fromage blanc45 gr de pignons de pinssel et poivre et un peu de paprika Mélangez le fromage frais avec le fromage blanc afin d'obtenir un mélange onctueux.Salez et poivrez,...

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Tags: fromage blanc, courgettes, nicole passions, blog passion, recette, entrée, photo culinaire, fromage frais, pignons de pins

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8 juillet 2010

La douce et incomparable alliance, cerise amandine.......

Ingrédients 1 oeuf40 gr de sucre180 ml de lait d'amandes1 c à soupe de maïzena50 gr de poudre d'amandes250 gr de cerises Préchauffez le four à 160°Lavez et équeutez vos cerises.Mettez la poudre d'amandes à la poêle pour la torréfier pendant quelques minutesVersez...

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Tags: cerises, dessert framboises, nicole passions, blog passion, univers sucré, partenaire, clafoutis, photo culinaire, lait amande, poudre amande

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7 juillet 2010

Déclinaison fraise version " Romantisme".....

Ingrédients pour 2 personnes 30 cl d'eau 4 c à soupe de lait régilait écrémé en poudre 10 grosses fraises 2 boules de glace à la fraise 2 boules de glace à la vanille Mettre au blender et mixez jusqu'à obtention d'un nectar mousseux. Servez aussitôt Simple,...

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Tags: fraises, nicole passions, laiton, glace vanille, photo culinaire, blender, boisson été, milk shake, vanille fraise

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