photo culinaire - NICOLE PASSIONS

Chèvre, Pour cette recette miel et melon...Et pourquoi pas?.....

Ingrédients pour 2 personnes 1 melon1 chèvre frais petit Billy3 cuillère à soupe de mielsel, poivre et baies roses Faire rôtir le melon avec 2 c. à soupe de miel bien pleines, environ 1 mn sur chaque face.Pendant ce temps préparez le fromage de chèvre:...

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Tags: chèvre frais, miel, nicole passions, blog passion, melon, photo culinaire, baie rose, recette entrée

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31 mai 2010

Gâteau à la noix de coco de Chantal......

INGREDIENTS: pour la crème noix de coco 2 oeufs 150 g de sucre 20 cl de crème fraîche 125 g de noix de coco râpée 10 cl de lait PRÉPARATION Mélangez les oeufs et le sucre, ajoutez la noix de coco, la crème et le lait. Mettez dans une casserole et pré-cuire...

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Tags: nicole passions, recette, blog, gateau, noix de coco, photo culinaire, blog chantal 76

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27 mai 2010

Panacotta de concombre et mousse de saumon au siphon...

Ingrédients pour 4 personnes Pour la panna cotta 1 gros concombre50 cl de crème liquide allégée1 c à café rase d'agar agarsel poivre1 petite gousse d'ail Pour la mousse de saumon25cl de crème liquide entière1 tranche de saumon fumé1 petite gousse d'ail...

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Tags: panna cotta, saumon, concombre, siphon, nicole passions, blog passion, recette, entrée, photo culinaire

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26 mai 2010

Association framboises et chocolat pour un duo de choc.......

Ingrédients 6 personnes 300 gr de chocolat noir 400 gr de framboises fraîches ou surgelées 50 clde crème liquide entière bien froide 70 gr de beurre demi sel 50 gr de sucre glace Dans une casserole faites fondre chocolat et beurre Mélangez et laissez...

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Tags: framboises, nicole passions, blog passion, dessert, univers sucré, partenariat, photo culinaire, chocolat noir, fondant

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24 mai 2010

Je participe à ce concours.....pas de vote cette fois ci...

« Cuisinez comme un chef » ! La cuisine est pour vous à la fois un plaisir et un moyen de partager ? Vous aimez épater vos amis avec des recettes originales et innovantes ? Vous rêvez de figurer dans un vrai livre de cuisine ? Vos proches vous demandent...

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Tags: chocolat, dessert framboises, nicole passions, blog passion, gâteau, recette, concours, univers sucré, photo culinaire

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24 mai 2010

minis roulés au chocolat......

Encore une petite recette improvisée toute simple Prendre des tranches de pain de mie sans croute que vous aplatissez au rouleau à pâtisserie Sur des tranches tartinez une pâte au chocolat. Personnellement j'ai utilisé celle de mon partenaire NEWTREE...

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Tags: chocolat, nicole passions, blog passion, dessert, univers sucré, partenariat, noix de coco, recttes, photo culinaire, pain de mie, roulé

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23 mai 2010

Un nouveau tag...de Natt

Il me vient de Natt et de son joli blog de cuisine: à table chez Natt Le tag consiste à publier la photo ci-dessus et de préciser les 5 aliments que l'on cuisine souvent, de révéler sa recette préférée et de passer le flambeau à 10 autres bloggeurs, bloggeuses.Pour...

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Tags: chocolat, nicole passions, blog passion, recette, tag, gateau, photo culinaire, aliment

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20 mai 2010

Aux délices de Popeye......

Ingrédients pour 6 personnes 350gr d'épinards frais cuits bien essorés et hachés 3 œufs 20 cl de crème fraiche 1 c à soupe de pignons de pins concassés sel, poivre et noix de muscade Mélangez les épinards bien essorés la crème et les œufs. Mixez grossièrement...

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Tags: recette, blog nicole, photo culinaire, flan, demarle, moule flexipan, pignon de pin, silicone

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19 mai 2010

Les pépites .............donnent des étoiles dans les yeux!

Ingrédients Une pâte brisée 350 gr de fromage blanc 1 boite de poires aux sirop 3 œufs 1 paquet de pépites de chocolat 125 gr de sucre 1 sucre vanillé 1 c à soupe rase de maïzena Préchauffez le four à 180° Mélangez les ingrédients dans le fromage blanc:...

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Tags: chocolat, fromage blanc, oeufs à la neige, nicole passions, blog passion, dessert, univers sucré, pépites, tarte, photo culinaire

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18 mai 2010

Moelleux aux poires........

Ingrédients 100gr de farine 90 gr de sucre 1 pincée de sel 1/2 paquet de levure 2 œufs 125ml d'huile 1 c à soupe de rhum 3 belles poires bien mûres 25 ml de caramel liquide Mélangez tous les ingrédients dans un récipient Épluchez les poires et les couper...

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Tags: poires, nicole passions, blog passion, dessert, patisserie, univers sucré, gateau, photo culinaire, marguerite, moule flexipan

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