citron - NICOLE PASSIONS

Mousse avocat fromage blanc, concombre, saumon.....

Avec ce joli soleil on a envie d'inviter les amis pour un petit apéritif dînatoire, histoire de refaire le monde et profiter les uns des autres. Une petite suggestion déclinée" façon apéro" ou "façon entrée", selon vos besoins de l'instant. Assiette apéritive...

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Tags: citron, avocat, saumon, concombre, blog nicole passions, piment d'espelette, pâte de fruit concombre

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6 mars 2012

CHIBOUST AU CITRON SUR FINANCIER AUX FRAMBOISES......

Une recette tirée du joli livre DEMARLE DELICES EN RELIEF Léger et savoureusement acidulé ce biscuit original J'ai utilsé le tapis relief arc en ciel DEMARLE Temps de préparation: 45mn froid: 5 heures cuisson: 30 mn CHIBOUST AU CITRON SUR FINANCIER AUX...

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Tags: citron, framboise, blog nicole passions, demarle, arc en ciel, chiboust, delice relief, financier

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24 février 2012

On mange quoi ce WE?

Avant tout, merci à toutes celles qui ont relayé, sur leur blog, l'appel des restos du coeur car, ils ont besoin de nous. Continuons cette chaîne de solidarité car nul n'est à l'abri. Un article sur votre blog, 10 repas distribués............Sentons nous...

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Tags: citron, violette, we, blog nicole passions, veau, terrine, menu st valentin, jarret veau, cupacake, foie volaille

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8 février 2012

Tarte au citron meringuée Christophe Felder

Je suis une addicte de la tarte au citron meringuée et j'ai voulu tenter celle de ce grand "maître pâtissier" Sincèrement, une merveille et je vous conseille de tenter, vous aussi, l'aventure gourmande...... Une petite part? Tarte_au_citron_meringuée...

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Tags: citron, dessert, blog nicole passions, tarte, tarte citron, non traité, christophe felder, douille, meringue italienne, meringuée

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17 janvier 2012

Pannacotta crevettes et lait de coco

Une entrée toute en douceur pour le palais..... sel rose de l'Himalaya pannacotta_lait_coco_et_crevettes Ingrédients pour 6 verrines 600g de crevettes roses cuites 30 cl de lait de coco 15cl de crème liquide 1 citron 3 feuilles de gélatine (6g) 1 c. à...

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Tags: citron, ciboulette, crevettes, gelatine, blog nicole passions, curry, lait de coco, panacotta, piment espelette, estragon, sel rose himalaya

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22 décembre 2011

Bûche au chocolat, lemond curd, meringuée.........

Je suis fan de bûches donc je me lance à nouveau dans une innovation....Je m'éclate en ce mois de décembre... Envie de citron meringué........ avec une base chocolatée...le bonheur absolu en ce qui me concerne...... Bûche_au_chocolat lemon curd, mandarines...

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Tags: chocolat, citron, meringues, lemon curd, roulé, cook'in, flexipat demarle, silpat, chalumeau, mandarine confite, bûche

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12 décembre 2011

Petits gâteaux moelleux de Noël citron ou pistache

Sapins de Noël, étoiles et flocons se déclinent en relief grâce à ce joli moule spécial " fêtes de Noël" Une cuisine ludique et festive pour ces petites bouchées scintillantes..... Ma table de Noël sera présentée demain.......et non aujourd'hui comme...

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Tags: pistache, citron, beurre, blog nicole passions, biscuit, flocons de neige, étoile, Noël, sapin, culin'aide, silikomark

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11 novembre 2011

Gâteau au citron et socle choco craquant.....

Vous savez que j'aime les douceurs citronnées et les expériences se multiplient..... Ingrédients pour 1 cake 1 citron non traité 120 g de poudre d'amandes 120 g de Maïzena 100 g de beurre ramolli 150 g de sucre 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique (on...

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Tags: chocolat, citron, dessert, gâteau, blog nicole passions, poudre d'amande, vote, riz soufflé, atouch, maïzena

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29 octobre 2011

Mousse citron glacée .....

Je m'amuse tant que je peux avec mes petits moules DEMARLE devenus incontournables pour moi.... Aujourd'hui, je vous propose une petite mousse au citron que je trouve vraiment délicieuse à la fin d'un repas . Ingrédients 3 citrons non traités 4 œufs 170...

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Tags: citron, gélatine, dessert framboises, mousse, blog nicole passions, demarle, citron non traité, empreinte mini tablette

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21 octobre 2011

Biscuit au citron.............. présenté façon mini tablettes

Voilà que l'un des plats magnifiques de Méluse s'anime à ma table.....Quel bonheur, et j'espère que notre artiste en peinture sur porcelaine sera satisfaite de ma mise en scène. Un simple petit biscuit au citron dans mes nouvelles minis empreintes Demarle...

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Tags: citron, peinture, blog nicole passions, biscuit, jeu, demarle, porcelaine, zeste, decoretto, huile neutreméluse

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