citron - NICOLE PASSIONS

Chausson aux 2 saumons, fenouil ou poireau et chantilly au citron.......

Une petite idée d'entrée ou de plat complet, c'est comme vous le sentez..... Préparation: 30 mn Cuisson: 35 mn Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte feuilletée 2 petits pavés de saumon frais 1 tranche de saumon fumé 1 bulbe de fenouil. Si vous n'aimez pas,...

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Tags: chantilly, pâte feuilletée, citron, aneth, saumon fumé, fenouil, chausson, pavé de saumon

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30 décembre 2012

Ma bûche glacée au citron, marmelade d'oranges, meringue....

Un dessert rafraîchissant qui terminera agréablement un repas de fête.... Cette gourmandise a fait partie de mon Noël en famille. J'ai créé mes décors en pâte à sucre pour les roses et en isomalt pour les décors en transparence faisant penser au grand...

Posté par nicolepassions à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, meringues, dessert framboises, rose, blog nicole passions, recette de fête, Noël, pâte à sucre, marmelade orange, isomalt, poudre scintillante, Préparation 30 mn, bûche glacée

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6 décembre 2012

Le bortsch, vous connaissez?

Voilà très longtemps que je voulais essayer une recette de bortsch et voilà que je me suis lancée à la recherche de celle qui m'inspirerait le plus. Je me suis rendue compte qu'il existe plusieurs variantes de ce "potage des pays de l'Est". Très original...

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Tags: citron, crème, betterave, blog nicole passions, chou rouge, boeuf, bortsch, macreuse

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29 octobre 2012

Mousse au citron

Je m'amuse tant que je peux avec mes petits moules DEMARLE devenus incontournables dans ma cuisine.... Aujourd'hui, je vous propose une petite mousse au citron que je trouve vraiment délicieuse à la fin d'un repas . Ingrédients 3 citrons non traités 4...

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Tags: chantilly, citron, gélatine, pommes, dessert, concours, blog nicole passions, jeu, demarle, glacé

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19 octobre 2012

Menu du WE: crumble de poireaux et roquefort, saumon en papillotes, verrine citron meringué

Je vous abandonne pour quelques jours. J'ai préparé des billets pour chaque jour mais, je ne pourrais visiter vos blogs, ni répondre aux commentaires. Merci pour votre compréhension. A très vite.... Et en attendant, bon WE Pour les recettes du menu, il...

Posté par nicolepassions à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, verrine, saumon, meringues, pommes, roquefort, blog nicole passions, papillote, poireaux, jeu concours papillon, cumble, menu du we

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11 octobre 2012

Ravioles épinards, ricotta, saumon sauce citronnée basilic.....

Voilà longtemps que je voulais tester ce genre de recette. C'est simple à réaliser et l'on peut, avec un peu d'imagination, varier à l'infini les farces et les sauces. A suivre.... Aujourd'hui, saumon épinards et ricotta s'invitent dans cette pâte à ravioles....

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Tags: citron, crème, saumon, ricotta, sauce, épinard, basilic, blog nicole passions, raviole, wonton, won-ton

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21 septembre 2012

Menu du WE: Velouté de patates douces, épaule d'agneau à l'ananas, carrés de citron

Que va t on manger ce premier WE de l'automne? Je vais allé chercher dans mon index et vous trouver quelques idées sympathiques... Entrée Velouté de patates douces Plat Epaule de veau aux ananas Dessert Carrés au citron J'espère que cela vous plaît.......

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Tags: citron, blog nicole passions, ananas, velouté, agneau, patate douce, carré frais, épaule

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10 septembre 2012

Feuilles de chou blanc farcies : courgette, pomme, chou, pignons de pin, raisins secs, saumon fumé, yaourt à la grecque

Une assiette asssurément diététique et vraiment fraîche Préparation: 30 mn Cuisson: 5 mn Ingrédients pour 2 personnes 2 feuilles de chou blanc blanchies 3 belles feuilles de chou blanc ciselées 1/2 pomme râpée 1/2 courgette râpée 1 cuillère à soupe de...

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Tags: citron, courgettes, pommes, blog nicole passions, raisin sec, pignon de pin, saumon fumé, chou blanc, poivre cassis, yaourt à la grecque

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24 août 2012

Le menu du WE avec une cuisine rafraîchissante et légère

Pour ce WE je vous propose un menu tout simple mais un peu festif.....C'est le menu que j'ai fait, il y a quelques jours, à mes invités. Entrée Tagliatelles saumon, concombre, sorbet citron Plat Papillote de poisson Dessert Bavarois fraise Belle journée...

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Tags: citron, saumon, blog nicole passions, sorbet, carta fata, papillote, poisson, tagliatelle, menu WE, bavarois fraise

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21 août 2012

Crème glacée au yaourt grec, fruits de la passion, mangue et un nouveau partenariat

Un nouveau partenaire, généreux.... Je remercie Hayat qui s'est démenée pour m'offrir cette jolie sorbetière. Je l'ai testée immédiatement avec cette crème glacée yaourt à la grecque. Je vous assure que ce fut une parfaite réussite que ce soit d'un point...

Posté par nicolepassions à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, mangue, dessert framboises, partenariat, blog nicole passions, glace, yaourt grec, sucre vanillé, fruit de la passion, sorbetière, tavules prix

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