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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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citron
15 août 2009

jolie couleur verte aux épices relevées et délicieusement parfumées

jolie couleur verte aux épices relevées et délicieusement parfumées
Voilà, j'ai eu envie de tester les épices offertes par Mille et une Épices....Le sachet préparation pour guacamole est extrêmement bien dosé en épices.......des saveurs à la fois chaudes et douces, parfumées et colorées, explosent en bouche. Mon guacamole...
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30 juillet 2009

Un petite mousse au citron

Un petite mousse au citron
Voilà à quoi peut servir le fameux lemon curd de la semaine passée....Il suffit de faire une petite Chantilly sans sucre et de mêler les 2 appareils délicatement. Mettre au frais et déguster..... Petite précision : le papillon sur le dessert est en chocolat!...
28 juillet 2009

et ça tourne, tourne tourne....!

et ça tourne, tourne tourne....!
22 juillet 2009

Le lemon curd, vous connaissez ?

Le lemon curd, vous connaissez ?
Recette pour ces petites bouchées, divinement choco acidulées Pour la crème au citron Ingrédients240gr de sucre4 citrons non traités4 œufs300gr de beurre pommade Zestez les citrons Mélangez les zestes prélevés avec le sucre Ajoutez y le jus des 4 citrons...
28 juin 2009

cheesecake aux fraises

cheesecake aux fraises
Pour ce dimanche Un dessert en amoureux? Une dégustation en famille ou entre amis? A vous de voir............ selon vos aspirations du moment! Ingrédients pour un grand biscuit ou 8 petits Pour la pâte : 200 g de biscuits secs (type petit-beurre) 110...
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