photo culinaire - NICOLE PASSIONS

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carnaval

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Tags: nicole passions, blog nicole, art de la table, photo culinaire, slide, beignet, carnaval, mardi gras, masque

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16 février 2010

Carnaval....de Venise et d'ailleurs....

Je n'ai pas fait les beignets, ils m'ont été offerts car je ne fais jamais de friture..... Tous les ans, le carnaval revient pour notre plus grand bonheur. Défilés, déguisements, chars, crêpes et beignets. C'est autour du Mardi gras qu'il y a le plus...

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Tags: nicole passions, blog passion, art de la table, photo culinaire, beignet, carnaval, mardi gras, masque

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15 février 2010

Divines ardoises.........

Mon partenaire NATURE ET TENDANCE m'a encore bien gâtée....En échange j'essaie de lui faire de jolies photos culinaires pour son site....Ce mode de fonctionnement n'est pas fait pour me déplaire car je m'éclate avec ce joli matériau sur lequel tout prend...

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Tags: nicole passions, blog passion, laiton, partenariat, art de la table, plateau, fiole, ardoise, photo culinaire

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12 février 2010

Slide St Valentin

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Tags: crème, poires, nicole passions, blog nicole, roquefort, entrée, art de la table, velouté, photo culinaire, céleri rave, rescette

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12 février 2010

Je vous offre les derniers coeurs de cette semaine dédiée à la St Valentin....Faites en bon usage...

Un doux velouté céleri, poires et bleu Ingrédients pour 6 personnes 120gr de Roquefort 1 poire 1 boule de céleri rave 1 bouillon de volaille 10cl de crème, sel, poivre Épluchez le céleri. Le couper en dés. Mettez le dans une grande casserole avec le bouillon...

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Tags: crème, poires, nicole passions, blog nicole, roquefort, entrée, art de la table, velouté, photo culinaire, céleri rave, rescette

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11 février 2010

Coeurs fondant au chocolat coeurs blancs.......

Ingrédients pour 6 cœurs 200 g de chocolat noir NEWTREE 8 carrés de chocolat blanc 220 g de beurre 160 g de sucre semoule 120 g de farine 4 œufs Préchauffez le four à 220°(th 7) Au bain marie faites fondre le chocolat et rajoutez le beurre puis sortir...

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Tags: chocolat blanc, nicole passions, blog passion, coeur, photo culinaire, chocolat noir, fondant, St Valentin

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5 février 2010

pancakes maison ......avec une bonne confiture

Ingrédients 270 g de farine 1 c à café de levure chimique1 c à café de sucre 1 c à café de sel 3 oeufs1/2 litre de lait4 c à soupe de beurre fondu3 c à soupe d'huile Tamisez ensemble la farine, la levure, le sucre et le sel. Faites un puits au centre...

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Tags: nicole passions, blog passion, recette, mirabelle, confiture, crêpe, photo culinaire, comptoir Arthur, pancake

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4 février 2010

Blancs de dinde exotiquement parlant.....

Ingrédients pour 4 personnes 4 blancs de dinde150 ml de lait de coco1 bocal d'ananas au naturel avec son jus2 oignons blancs1 quinzaine de pistache mondées ou noix de cajou non salées1 c à soupe de curryhuile olivesel poivre Emincez les oignons finement...

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Tags: pistache, nicole passions, blog passion, plat raffiné, ananas, curry, recttes, lait de coco, photo culinaire, cajou, dinde

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2 février 2010

Bonne Chandeleur à vous.....

Voici venue la Chandeleur, le deuxième jour de février. Mais qu'est la chandeleur demande le jeune enfant qui entend pour la première fois ce terme? La Chandeleur! Nous répondons tous en chœur: C'est le jour des crêpes! Des crêpes que l'on prépare entre...

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Tags: oeufs, farine, nicole passions, blog passion, recette, crêpe, photo culinaire, 2 février, chandeleur, lait

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29 janvier 2010

une brioche aux pépites de chocolat

Préparation : 20min + 1h30 d'attenteCuisson : 30min Ingrédients : 120 g de pépites de chocolat noir370 g de farine1 50 g de beurre 1 sachet et demi de levure de boulanger (ou 15 g de levure fraîche de boulanger)1 oeuf12 cl de lait 50 g de sucre en poudre...

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Tags: nicole passions, blog passion, gâteau, recette, brioche, photo culinaire, levure de boulanger, pépite chocolat

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