chevre frais - NICOLE PASSIONS

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chevre frais

12 octobre 2012

On mange quoi ce WE? Bavarois de betteraves fromage frais, veau au chorizo, flan de pommes

On mange quoi ce WE? Bavarois de betteraves fromage frais, veau au chorizo, flan de pommes

Une bouteille d'huile est à gagner par tirage au sort jusque dimanche. Pour jouer voir les modalités ci dessous. Bonne chance à vous! Pour avoir une chance de gagner cette bouteille, il suffit de dire J'AIME à la page FACEBOOK de KALIOS A vos claviers!!!...

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Tags: chèvre frais, betterave, pommes, blog nicole passions, veau, bavarois fuits, flan, chorizo, menu st valentin

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4 octobre 2012

Jeu pour les 5 ans du blog de mon amie Lydie et amuse bouche raisin blanc, chèvre frais et graines de pavot....

Jeu pour les 5 ans du blog de mon amie Lydie et amuse bouche raisin blanc, chèvre frais et graines de pavot....

Aujourd'hui, Lydie fête les 5 ans de son blog culinaire "Les petits plats dans les grands" Pour cet anniversaire spécial, elle nous propose un concours autour de "l'apéritif dînatoire". Il vous faudra, pour participer, envoyer, une recette sucrée et une...

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Tags: chèvre frais, blog, concours, raisin, pavot bleu, jeu

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26 septembre 2012

Velouté de petits pois, menthe, huile noisette....fromage frais

Velouté de petits pois, menthe, huile noisette....fromage frais

Voilà l'été bien terminé mais, il me reste encore, en réserve, de petites recettes, souvenirs des beaux jours. Je partage avec vous cette verrine qui, a chaque fois, tient ses jolies promesses! Préparation: 10 mn Cuisson: 5 mn Ingrédients pour 4 verrines...

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Tags: verrine, chèvre frais, menthe, blog nicole passions, bouillon, petit suisse, petit pois, huile noisette

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25 juillet 2012

Tarte thon, pois gourmand, moutarde, chèvre, menthe

Tarte thon, pois gourmand, moutarde, chèvre, menthe

Qui a croqué à pleines dents???? Préparation: 10 minutes Cuisson: 35 minutes Ingrédients 1 pâte brisée 1 boîte de thon 2 cuillères à soupe de moutarde menthe 150 gr de gruyère 20 pois gourmands 3 oeufs 25 cl de crème légère 10 cl de lait 5 mini chèvre...

Posté par nicolepassions à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, chèvre frais, gruyère, entrée, menthe, blog nicole passions, pâte brisée, tarte, moule à cake, blog culinaire, silicone, moutarde basilic, thon, blog gastronomique, pois gourmands, miam miam

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16 juillet 2012

Mille feuilles de chèvre fermier Lorrain aux légumes confits

Mille feuilles de chèvre fermier Lorrain aux légumes confits

Voilà la recette présentée à la brasserie de l'EXCELSIOR lors de mon animation "Arts de la table" Je vais vous mettre la recette initiale. Je l'ai un peu transformée car je n'avais, à la maison, que des courgettes. Je l'ai préparée dans mon moule tablette...

Posté par nicolepassions à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, chèvre frais, gélatine, courgette, blog nicole passions, blog gastronomie, blog culinaire, moule tablette demarle, crottin, ateliers excelsior, mille feuilles, brasserie, excelsior, été 2012, entée, légume confit

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14 juillet 2012

Velouté concombre radis, fromage blanc, citron amandes effilées grillées et chèvre frais au pavot......

Velouté concombre radis, fromage blanc, citron amandes effilées grillées et chèvre frais au pavot......

Une verrine estivale qui fera, je l'espère, venir le soleil.... Ce 14 juillet restera mémorable pour son manque de luminosité sur une bonne partie du pays... A l'heure où je vous écris, il pleut des hallebardes. C'est désespérant! Préparation 15 mn Cuisson:...

Posté par nicolepassions à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fromage blanc, chèvre frais, concombre, melon, menthe, mille et une épices, blog nicole passions, pavot bleu, blog gastronomie, amande effilée, duralex

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11 juillet 2012

Mille feuilles de betteraves et chèvre frais.....

Mille feuilles de betteraves et chèvre frais.....

Une petite entrée rafraichissante et facile à réaliser. De plus, un temps record de préparation pour ce plat aux allures festives. Préparation: 15 mn Réfrigération: 120 mn Ingrédients pour 4 personnes 400 gr de fromage de chèvre frais genre Petit Billy...

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Tags: chèvre frais, betteraves, ciboulette, entrée, blog nicole passions, blog gastronomie, blog culinaire, mille feuilles

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5 juin 2012

Cappucino de radis.....

Cappucino de radis.....

Une entrée rose tendre, fraîche à souhait..... Préparation: 15 mn Cuisson: 0 Réfrigération: 2 heures Ingrédients pour 6/8 personnes : 1 botte de radis 300 g de fromage frais type Carré frais ou Saint Môret 30 cl de lait très froid 1 càs de jus de citron...

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Tags: fromage blanc, radis, chèvre frais, entrée, blog nicole passions, cappucino, st moret, blog gastronomie

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27 mars 2012

Lasagnes de chèvre, courgettes, tomates et saumon......

Lasagnes de chèvre, courgettes, tomates et saumon......

Un petit plat unique, dégusté, dimanche dernier, au jardin...... Incroyable! En mars, on peut déjeuner en terrasse. Que faut il de plus pour être heureux? Temps de préparation: 45 mn Cuisson: 30 mn Ingrédients pour 4 personnes 1 paquet de plaque de lasagnes...

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Tags: tomate, crème, saumon, chèvre frais, courgettes, gruyère, muscade, béchamel, lasagne, cib

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10 février 2012

Fontaines glacées......et recette gagnante

Fontaines glacées......et recette gagnante

En ce moment, des paysages à couper le souffle....sous un ciel bleu azur.... La jolie place Stanislas à Nancy , chez moi, n'est pas en reste. Ses fontaines sont gelées et du coup, un air carrément féerique s'en dégage. Je vous laisse admirer les jolies...

Posté par nicolepassions à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, blog nicole passions, lot à gagner, place stanislas, concours 750 gr, fontaine

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