chevre frais - NICOLE PASSIONS

Figues au fromage sur lit de roquette aux raisins muscat.....

En faisant mon marché, mes yeux se sont arrêtés sur de jolies figues.... Ni une, ni deux, j'ai pensé à un petit plat léger, pour notre menu du jour. Deux poignées de roquette chez le même fournisseur et hop, on rentre pour passer en cuisine. Cette recette...

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Tags: chèvre frais, vinaigre balsamique, entrée, figue, salade, pulpe de figue

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22 juillet 2015

Gaspacho et ses quenelles de fromage frais.....

Je vous propose aujourd'hui, une recette rafraîchissante et de circonstance. Il fait toujours très chaud, alors j'ai misé sur un gaspacho à "ma façon".... Un plat unique, pour un midi, un jour de canicule...... Enfin, moi ça me suffit mais sinon, c'est...

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Tags: chèvre frais, poivrons, concombre, basilic, chutney, citron confit, moutarde basilic, gaspacho, quenelle, huile d'olive

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20 mai 2015

Une entrée sous forme de gaspacho original.......

Les dîners en terrasse c'est pour très bientôt..... La chaleur s'installera et l'on aspirera à des mets rafraîchissants et originaux. Voilà un gaspacho qui devrait plaire à vos invités..... Préparation: 20 minutes Réfrigération: 2 à 3 heures Ingrédients...

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Tags: chèvre frais, concombre, fraises, basilic, entrée, gaspacho de melon, huile d'olive, poivron rouge, popcorn

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13 janvier 2015

Beanotto aux épinards, chorizo et fromage de chèvre.....

J'ai été au contactée sujet des nouveautés automne/hiver de Marque Repère (la marque de distributeur des centres E.Leclerc). Cette année, ils ont souhaité répondre à tous les français qui passent environ 30 minutes par jour en cuisine pendant la semaine....

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Tags: chèvre frais, épinards, olive, marque repère, défi, coffret détox, beanotto, concours i2C

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11 janvier 2015

Gratin de potimarron au chèvre frais et spéculoos selon Christophe Felder.....

Si comme moi vous aimez le potimarron, voilà une délicieuse façon de l'acommoder. J'ai trouvé cette recette dans mon livre "Succulents Spéculoos" de Cristophe Felder. Ce livre un une vraie bible pour qui a, un faible pour les spéculoos.... Un plat idéal...

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Tags: oeufs à la neige, crème, chèvre frais, spéculoos, huile olive, potimarron, persil, amandes effilées, felder

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16 septembre 2014

Betteraves festives........

Une petite entrée savoureuse, élaborée à base de betteraves. Merci à Martine et Bernard pour ces beaux légumes bio, cultivés avec amour..... Préparation: 30 minutes Réfrigération: 3 heures 1 chèvre frais type Billy 2 betteraves moyennes crues ou cuites...

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Tags: chèvre frais, betterave, miel, entrée, menthe, pignon de pin

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21 juillet 2014

Salade fraîche de l'été: Surprenez et régalez ....

Bonjour, Me revoilà sur mon blog, en mode "vacances". Je pense bien à vous et travaille sans relâche dans mon petit coin. La chaleur nous rend un peu nonchalant(e)s mais le coeur y est.... Voilà une petite recette qui ravira vos papilles. Si vous pensez...

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Tags: chèvre frais, ciboulette, pêches, été, pomme de terre, salade, argan alimentaire, arganelle, saumon fumé, fenouil, delpierre, eyguebelle, sirop basilic

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10 juillet 2014

Mon premier swap culinaire.... Des financiers salés et tartelettes chèvre, tomates séchées et gésiers de volaille....

C'est quoi un swap culinaire? Un swap est un échange entre 2 personnes. FLEURY MICHON m'a proposé par l'intermédiaire de Jennifer et Guillemette, un "swap culinaire"avec une blogueuse de ma proximité. J'ai demandé à Virginie du blog "Fée la popotte"de...

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Tags: chèvre frais, tomates séchées, fruits secs, tartelette, abricot, gésiers canard confits, fleury michon, swap, financier salé, fée la popotte, tomme de chèvre