gesiers canard confits - NICOLE PASSIONS

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gesiers canard confits

10 juillet 2014

Mon premier swap culinaire.... Des financiers salés et tartelettes chèvre, tomates séchées et gésiers de volaille....

C'est quoi un swap culinaire? Un swap est un échange entre 2 personnes. FLEURY MICHON m'a proposé par l'intermédiaire de Jennifer et Guillemette, un "swap culinaire"avec une blogueuse de ma proximité. J'ai demandé à Virginie du blog "Fée la popotte"de...

Posté par nicolepassions à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, tomates séchées, fruits secs, tartelette, abricot, gésiers canard confits, fleury michon, swap, financier salé, fée la popotte, tomme de chèvre

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16 juillet 2013

Salade de gésiers confits, fraises, framboises,tomates cerise,coeurs d'artichaut, magrets de canard, noix et pignons de pin.....

Voilà le colis reçu de la maison LAFITTE. De beaux gésiers que je viens de traiter avec avec le plus grand des égards.... Je les ai revisité à ma façon, en fonction de la saison....Et l'été sera dans l'assiette pour ce plat festif! Le mélange sera donc...

Posté par nicolepassions à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, framboise, tomate cerise, noix, pignon de pin, salade, giroles, artichaut, feuille de chêne, gésiers canard confits, huile de noix, magret canard séché

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