vendredi 8 juillet 2011

Mon coup de coeur accompagné de mes souhaits de bon WE pour vous......

  Si vous êtes de la Lorraine ou bien, si vous vacances vous font faire ce petit crochet, je vous donne une adresse magnifique. Un concept original et plein de charme....." CHEZ ELLE " Du beau linge, de la vaisselle au cristal étincelant, des mets avec des produits de grande qualité... Un repas au bord de la piscine quand la météo le permet. Voilà le petit coin de bonheur de Nicole et Chantal.... Une maison de particuliers qui vous ouvre ses portes le temps d'une pause gastronomique. Un accueil sans faille.....Une envie... [Lire la suite]
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vendredi 8 juillet 2011

Une tarte moutarde au basilc comté et tomates....

          Tarte tomates à la moutarde    Ingrédients   1 pâte feuilletée 2 tomates moyennes 200 gr de comté Moutarde tomate au basilic chapelure 2 cuillères à soupe de crème légère épaisse 10 feuilles de basilic assez grosses   Etalez votre pâte dans le moule de votre choix. Pour moi c'est toujours Demarle puisque le graissage est carrément superflu. Préchauffez le four à 200°. Avec un pinceau, étaler la moutarde en fine couche. Mettre de la chapelure sur le... [Lire la suite]
jeudi 7 juillet 2011

Une table esprit " grande bleue "

                                                                  Cette table est sponsorisée par mon partenaire TABLE ET DECO    
jeudi 7 juillet 2011

Des partenaires qui ont de belles idées......

  Je vous présente la Maison MONIN Développer votre créativité avec les Sirops MONIN ! Connus et reconnus par les professionnels du monde entier pour sa qualité et son savoir-faire. Un choix extraordinaire et plein de saveurs insolites Des jus cuisinés qui permettent d'innover en cuisine. J'ai reçu un jus à cuisiner framboises ,basilic, citron vert. Puis j'ai reçu des perles de fruit, idéales pour décorer les desserts ou mettre dans les cocktails....Un vrai bonheur ces petites billes d'alginate aux fruits si jolies.... Vous... [Lire la suite]
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mercredi 6 juillet 2011

muffins coeur de framboises BIO

                Ingrédients 150 gr de farine 2 oeufs 90 gr de beurre 50 gr de crème liquide 50 gr de sucre 1/2 sachet de levure 1 coeur de purée framboises bio VITABIO ( voir dans la recette ci dessous)   Faire fondre le beurre au micro ondes. Fouettez les oeufs et le sucre. Incorporez la farine et la levure, puis le beurre et la crème. Bien mélanger afin d'obtenir une pâte souple. Préchauffez le four à 180°.Versez la pâte aux 2/3 dans des moules à cakes... [Lire la suite]
mardi 5 juillet 2011

Un moment si doux qui restera gravé dans mon coeur.......

                          Dites le avec des fleurs......................Merci à toi Mimirenan et à toi Nath...... Un bouquet composé, dans un verre, avec de jolies fleurettes offertes......                 A mon tour de vous offrir ce cadeau de la vie.... Bonne soirée
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mardi 5 juillet 2011

Un gaspacho avec son dos de cabillaud

  Une recette bien fraîche et très light...Idéale pour ces grosses chaleurs             Temps de préparation: 30 mn Temps de cuisson: 15 mn Temps de réfrigération: 3 heures   Ingrédients pour 4 personnes 2 beaux gros poivrons rouges 1 concombre 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 dos de cabillaud 1 cuillère à soupe d'huile d'argan ou olive sel, 2 tours de moulin à épices de poivre piment d'espelette   Lavez soigneusement les poivrons et enlevez les... [Lire la suite]
lundi 4 juillet 2011

Jouez et gagnez un livre photo personnalisé COMBOOST et blog en pause...

        Donnez de la vie à vos verres.........et gagnez un livre photos personnalisé COMBOOST     Un jeu simple  et accessible à toutes vos passions...Soyez imaginatives.... Un verre gourmand sucré ou salé Un verre photophore pour illuminer vos tables de l'été orné de rubans, dentelles....ou fimoté pourquoi pas Un verre floral et pourquoi pas un verre scrappé ( même digital, pourquoi pas...).......de broderies décoré Ou que sais je encore......     Pour jouer   ... [Lire la suite]
dimanche 3 juillet 2011

Un coucou avec une gelée de groseille façon scrap....Je continue ma pause...

  Un petit coucou de ma cuisine où règne une bonne odeur de confiture..... Je voulais vous en faire profiter et vous dis: à bientôt... J'espère que vous allez bien.......... Passez une bonne fin de journée dominicale bien ensoleillée partout.. Bisoussssssssssssssss            Gelée au COOK'IN Ingrédients 700g de groseilles 300g de sucre cristallisé (variable selon la quantité de jus obtenu) 1 citron.  Déposez les groseilles bien lavées dans le ... [Lire la suite]
mardi 28 juin 2011

Un milk shake fraises très apprécié par ces chaleurs.....

                Ingrédients pour 2 personnes 30 cl de lait demi écrémé bien froid 10 grosses fraises 2 boules de glace à la fraise 2 boules de glace à la vanille Mettre au blender et mixez jusqu'à obtention d'un nectar mousseux. Servez aussitôt   Simple,  mais tellement rafraîchissant   Merci pour les innombrables commentaires d'hier auxquels je n'ai pas pu répondre individuellement, faute de temps. Il est évident que quand j'irai au Relais... [Lire la suite]