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  Déjà la mi- septembre et bientôt nous passerons aux recettes automnales. Mais pour l'heure restons dans les tonalités estivales. Pour retrouver les recettes du jour, cliquez sur le titre ou la photo du plat.   Entrée Cupcake au saumon      Plat Picata de veau et chorizo     Dessert Clafoutis aux kiwis        Inscrivez vous à mon nouveau jeu et gagnez un livre photo personnalisé COMBOOST   Pour jouer et voir les modalités du concours c'est là ... [Lire la suite]

   Les dernières pêches de la saison vont, bientôt, laisser leur place aux pommes..... Je vous dévoile donc la suite de mes gâteaux d'anniversaire, entre copines                       Ingrédients pour 8 personnes 4 oeufs 1 pincée de sel 150 gr de sucre 2 cuillères à soupe d'eau chaude 250 gr de mascarpone 75 gr de farine 1 cuillère à café d'épices à pains d'épices 4 pêches jaunes   Préchauffez votre four à 180° Séparez les blancs... [Lire la suite]

  Cette année m'est venue l'idée de rassembler mes amies de la" vraie vie " pour un goûter d'anniversaire.......et c'est dans la bonne humeur que nous avons dégusté mes petits desserts.....préparés avec amour... Une table aux couleurs coquelicot assortie à la table du buffet, juste à côté Aujourd'hui présentation globale Puis au fil de temps, chaque recette sera détaillée                     Le joli bouquet de fleurs du jour....C'est toujours... [Lire la suite]

                          Voilà pour ce soir. C'était en direct de Eguisheim en Alsace..... Un magnifique village ALSACIEN..... J'espère vous avoir donné envie de vous y rendre un de ces jours BONNE NUIT    Inscrivez vous à mon nouveau jeu et gagnez un livre photo personnalisé COMBOOST   Pour jouer et voir les modalités du concours c'est là    Tous les textes et photos de ce blog sont protégés de par... [Lire la suite]

   Personne n'est attiré par l'Est de la France et pourtant.....A 2 heures à peine de chez moi, voilà l'Alsace qui ne me laisse jamais indifférente...Je partage avec vous ce moment de quiétude et de repos que je savoure. J'espère que vous allez bien et que vous passez une belle fin de semaine.... Je vous montre quelques photos et je referme mon ordi. Je vous dis merci pour tous les gentils commentaires de ces derniers jours. Pas le temps d'y répondre mais, beaucoup de joie de les lire   La vallée de MUNSTER ... [Lire la suite]

  Le 29 août, à la demande de LADYFEE qui arrivait en Lorraine pour quelques jours, afin de fêter l'anniversaire de sa cousine PRINCESSE, nous avons organisé, un atelier culinaire DEMARLE. Ce sont gréffés à cet atelier les blogs suivants LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS LA VIE DE CHOUPETTE avec son époux et MITOU LA BRETONNE   Merci d'être venues........De belles rencontres....             J'ai été super gâtée  par LADYFEE C'est une fée généreuse aux doigts d'or.... [Lire la suite]

  J'aime beaucoup ce morceau de viande particulièrement tendre et fondant. Les herbes et les tomates du jardin cueillies, et hop, un tour en cuisine.................           Ingrédients pour 4 personnes   4 beaux jarrets de veau 2 branches de thym 1 belle branche de romarin 10 feuilles de basilic 2 feuilles de sauge 2 cuillères à café de fond de veau 30 cl d'eau 4 belles tomates 4 carottes 2 cuillères à soupe de concentré de tomates sel, poivre 2 cuillères à soupe... [Lire la suite]

Pour ce WE qui s'annonce encore assez sympa d'un point de vue météo, je vous ai concocté un menu pour cette fin de l'été... Je m'absente jusque mardi mais je vous laisse des posts pour chaque jour...   Entrée Pannacotta de concombre et saumon     Plat Crumble d'agneau     Dessert Mousse citron et fraises     J'espère que ce menu vous plaira...... Si vous faites l'une de mes recettes, envoyez moi votre photo et je me ferais un plaisir de vous mettre à l'honneur sur mon blog ... [Lire la suite]

  Beaucoup de jeux dont 2 en particulier   Je commence par celui de ma douce amie SYLVIAM 2 blogs très intéressants à son actif: L'un de cuisine, l'autre de loisirs créatifs J'ai nommé Une tite souris dans le placard Lacaudryfolies Pour l'anniversaire de son blog, elle vous propose de superbes lots DOUBLE JEUX   Pour en savoir plus RV là     Concours de la rentrée du blog d'Elo...      Puis un livre photo personnalisé COMBOOST   A4 panorama de 42 pages en papier photo,... [Lire la suite]

   Cette recette je l'ai réalisée pour mon atelier Demarle du 29 août Un article de cet atelier sera publié prochainement......            Gâteau poires et chocolat   Ingrédients 100 gr de chocolat NEWTREE 100 gr de beurre 500 gr de crème de marrons 3 œufs 1 poire Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes tout doucement ou au bain marie Épluchez la poire et la détailler en petits cubes. Ajoutez la crème de marrons Puis un à un les œufs. Bien mélanger. ... [Lire la suite]