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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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citron
14 avril 2015

Tarte Suisse aux pommes et citron.....A ne pas manquer....

Tarte Suisse aux pommes et citron.....A ne pas manquer....
Je cherchais un gâteau aux pommes, rapide, léger et simple. J'ai trouvé mon bonheur, sur le net, chez Inspirations culinaires et je ne suis pas déçue du résultat puisque, cette tarte tient toutes ces promesses.... Je l'ai réalisé dans mon moule marguerite...
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9 avril 2015

Mille-feuilles de truite fumée......

Mille-feuilles de truite fumée......
Il y a quelques temps, j'ai reçu le nouveau produit "OVIVE" De très longues tranches de truite, coupées en une forme de tranchage, unique à ce jour, pour faciliter la vie en cuisine et permettre ainsi, de créer d'innombrables recettes. J'ai trouvé cette...
8 avril 2015

Escalope de veau gratinée, facile et succulente...

Escalope de veau gratinée, facile et succulente...
Dans le colis reçu de la maison LASCOURS il y avait 2 escalopes de veau et j'ai décidé de les cuisiner au four. La viande, de belle qualité, nous a offert un met de roi.... Préparation: 20 minutes Cuisson: 5 minutes Ingrédients pour 4 personnes 4 escalopes...
28 mars 2015

De nouveaux jolis colis.....

De nouveaux jolis colis.....
J'ai eu encore cette semaine, la chance de recevoir de beaux produits à tester. Je commence par SICILIA SICILIA Jus de citron est composé de pur jus provenant de citrons récoltés à maturité et il n'est pas fabriqué à base de concentré ensuite dilué. SICILIA...
11 février 2015

Des rillettes de thon pour un petit apéritif convivial....

Des rillettes de thon pour un petit apéritif convivial....
Voilà quelques rillettes pour une soirée entre amis, sans chichis..... Vite faites mais d'une efficacité redoutable.... Préparation:10 mn Réfrigération: 2 heures Ingrédients 1 boite de thon taille moyenne 3 cuillères à soupe de mascarpone Le jus d'un...
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28 janvier 2015

Gâteau très très léger au citron.....

Gâteau très très léger au citron.....
Je suis toujours à la recherche de gâteaux très légers et quand j'ai vu celui là, un jour chez Natt, me suis dis: Oh!!! toi tu finiras dans ma cuisine! Je l'avais donc mis sous coude depuis un petit moment. Pas de regrets, il est extra....Très parfumé...
21 janvier 2015

Mini tartelettes au citron et meringuées......

Mini tartelettes au citron et meringuées......
Voilà le dernier dessert proposé à mon goûter, lors du passage de Nicole ou Missgleniandco et sa petite famille, dans ma région. Moi, je suis fan de ces tartelettes et je n'en fais pas trop souvent, pour ne pas être tentée. De beaux souvenirs gravés dans...
16 décembre 2014

Verrine très très festive.......

Verrine très très festive.......
Cette année, j'ai eu la chance de recevoir une boîte de caviar par le biais de mon blog. Un grand merci à la maison Caviarly's J'ai reçu la version Amour, dans un colis isotherme breveté, La boîte contenant ces précieuses perles est un véritable écrin.......
15 décembre 2014

Une petite verrine apéritive esturgeon fumé aux agrumes et crème d'aneth....

Une petite verrine apéritive esturgeon fumé aux agrumes et crème d'aneth....
Exceptionnellement, une table et une recette aujourd'hui.... J'ai beaucoup de produits à sublimer avant les fêtes pour différents partenaires et aussi pour enrichir votre liste de recettes festives. Voilà une verrine servie hier à mes invités, en guise...
13 novembre 2014

Quatre-quarts KER CADELAC "façon pudding" pépites de chocolat, framboises et chantilly.

Quatre-quarts KER CADELAC "façon pudding" pépites de chocolat, framboises et chantilly.
Un concours terminé sur le fil.... Le thème: Recette élaborée avec à base de tranché KER CADELAC. Elle doit être savoureuse, facile et rapide à réaliser tout en comportant une pointe d'originalité. Voilà mon innovation.... Faite en 10 minutes à peine,...
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