citron - NICOLE PASSIONS

Ma table "Je t'aime un peu...Beaucoup...passionnément!"

Pour démarrer cette nouvelle semaine, je vous propose de vous asseoir à cette table champêtre aux couleurs toniques. J'ai associé le citron, les marguerites et les pâquerettes. Ce décor a été imaginé pour cette jolie nappe offerte par mon partenaire STOF....

Posté par nicolepassions à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, table, nappe, art de la table, marguerite, table et déco, stof, pâquerettes

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3 mai 2016

Roulé au citron et framboises.....

Vous aimez les bons roulés? Vous adorez le citron? Les framboises vous émoustillent les papilles? Alors foncez et donnez vous le mal de réaliser ce roulé vraiment inoubliable tant il est léger et parfumé..... Inspiration trouvée sur le net ici Pour le...

Posté par nicolepassions à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, framboises, citron, dessert framboises, lemon curd, roulé, poudre amande, colorant, blanc d'oeuf, pâtisserie

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19 avril 2016

Toast avocat, kiwis, citron, perles de citron.....Une idée entrée ou apéritif...

Voilà une petite idée puisée dans un petit livre "ZESPRI" reçu via mon blog. J'ai un peu changé la recette mais il n'en reste pas moins que le mariage kiwi avocat fonctionne à merveille. Cette recette, en l'honneur de mon adorable partenariat avec "AU...

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Tags: citron, avocat, brioche, kiwi, pain d'épice, grenade, apéritifs, perle de citron, toast

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25 mars 2016

Saumon en crumble, fenouil braisé, risotto et sauce lègère citronnée....

Aujourd'hui, pour ce vendredi-saint, le poisson est roi sur nos tables. Je vous propose une version de "coeur" de filet de saumon en cumble acidulé. Un petit rsotto aux mandarines et du fenouil braisé. Le tout sera accompagné d'une petite sauce tèrs légère...

Posté par nicolepassions à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, saumon, crumble, poisson, fenouil, sauce citron

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21 mars 2016

Mon paradis blanc....Un dessert à faire et refaire.....Résultat du jeu-concours MESA BELLA...

Je commence ce billet par le nom de la gagnante du jeu concours permettant de gagner votre déco de table pour Pâques. Vous avez été 220 à participer et je vous remercie. La gagnante est: PRISCA PRISCA Un grand bravo et merci de m'envoyer vos coordonnées...

Posté par nicolepassions à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, dessert, lemon curd, mousse citron, blanc d'oeuf, igloo

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17 mars 2016

Cupcake festif au saumon fumé.......

Voilà une idée pour vos tables de Pâques. Je m'éfforce de vous donner un maximum d'idées simples mais bluffantes pour secouer l'ordinaire. Voilà mes réalisations salées pour une entrée ludique et printanière...... Préparation: 20 minutes Cuisson: 20 minutes...

Posté par nicolepassions à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, crème, saumon, entrée, cupcake, échalote, philadelphia, algues, tartare, topping

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4 mars 2016

Un gâteau au citron vraiment extra et aérien.....

Je sais que, comme moi, vous êtes nombreuses et nombreux à aimer ce petit agrume jaune... J'ai nommé, le citron et quand il vient directement de Menton, c'est quelque chose. A peine dans ma cuisine, j'ai eu le désir de cuisiner ces trésors, tant ils embaumaient....

Posté par nicolepassions à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gâteau, au pays du citron, menton

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27 février 2016

Une verrine pour votre aperitif du we.....

Une verrine pour un début de repas festif et pourtant..... J'en entends me dire" berk berk berk" car, lorsque l'on évoque le nom de l'ingrédient principal, de mauvais souvenirs d'enfance refont surface. Pourtant, il faut savoir évoluer et se mettre au...

Posté par nicolepassions à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, foie de morue fumé, nautilus, moutarde à l'ancienne, tomates confites, au pays du citron

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17 février 2016

Un roulé au saumon......

Une recette que j'ai déjà présentée sur mon blog, il y a des années..... Je la refais régulièrement car, nous adorons et que certains de nos amis ne connaissent pas encore. Une entrée haute en couleurs et en saveurs! Si vous n'aimez pas l'épinard, ne...

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Tags: citron, saumon, épinard, entrée, st moret, aneth, roulé

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23 décembre 2015

Bûche de Noël "citron clémentines limoncello" meringuée et framboises

Un pur délice cette bûche. Voilà une bûche rafraîchissante après un repas de fêtes. Et puis la neige qui manque dehors ce Noël, s'est posée délicatement sur ce gâteau du réveillon..... L'idée m'est venue en allant sur le blog de Josette. Je n'ai pas fait...

Posté par nicolepassions à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, confiture, Noël, bûche, fécule, blancs d'oeuf, limoncello, clémentines, gâteaux de fêtes

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