pain d'epice - NICOLE PASSIONS

Madeleines et pain d'épices à l'heure du goûter, par ce froid sibérien.....

Coucou, Aujourd'hui, je vous parle d'un nouveau partenaire que je qualifierais de très très gourmand!!!! Emmanuel Allasia en est le fondateur. C'est une personne charmante et surtout passionnée, ce qui satisfait forcément et amplement, notre collaboration....

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Tags: partenariat, pain d'épice, krasilnikoff, affaires pâtissières, madeleines

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19 avril 2016

Toast avocat, kiwis, citron, perles de citron.....Une idée entrée ou apéritif...

Voilà une petite idée puisée dans un petit livre "ZESPRI" reçu via mon blog. J'ai un peu changé la recette mais il n'en reste pas moins que le mariage kiwi avocat fonctionne à merveille. Cette recette, en l'honneur de mon adorable partenariat avec "AU...

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Tags: citron, avocat, brioche, kiwi, pain d'épice, grenade, apéritifs, perle de citron, toast

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16 janvier 2015

Gâteau pain d'épices, poires et mousse au chocolat......

Un gâteau pain d'épices/ poires surmonté d'une mousse au chocolat, réalisé pour mon amie Nicole ou Missgleniandco et sa petite famille , juste après Noël. Inspiration trouvée sur le livre des desserts Nestlé. Facile à réaliser et très joli rendu.........

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Tags: chocolat, poires, dessert framboises, gâteau, pain d'épice, mousse au chocolat

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20 septembre 2014

Une petite entrée à base d'ormeau......

Ma fidèle partenaire de E-GASTRONOMIE, Clarisse, m'a envoyé un petit colis, cette semaine, avec des produits d'épicerie fine. J'ai testé de suite la verrine suivante qui est un pur régal de finesse et raffinement. Ormeau, beurre demi-sel, ail et persil...

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Tags: verrine, mangue, entrée, pain d'épice, e-gastronomie, ormeau, tomate tigrée

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8 janvier 2014

Suprême de pintade aux poires, purée pommes de terre céleri sauce vin moelleux..............

Une petite recette" sucrée salée" que nous avons vraiment appréciée...... J'ai testé pour accompagner ce plat, les pains aux spéculoos de 'LA BOULANGÈRE" Il me semblait que ce mariage de saveurs ne devrait être décevant et ce fut vraiment le cas. Ces...

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Tags: poires, sauce, cannelle, spéculoos, purée, pintade, pain d'épice, pomme de terre, céleri rave, volaille, la boulangère, noix de muscade, suprême, vin bergerac, vin moelleux

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22 décembre 2013

Pain curcuma jaune "LA BOULANGERE" crevettes, mandarine, chantilly salée, poivrée et parfumée au citron vert et paprika ......

J'ai reçu à tester les nouveaux: pains festifs de "LA BOULANGERE" Je remercie chaleureusement Jennifer qui me confie toujours de jolis produits nouveaux et inventifs.... A la clef, un défi culinaire pour les blogueuses.... J'ai reçu Pain de Noël Poids...

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Tags: chantilly, mascarpone, crevettes, partenariat, festif, pain d'épice, étoile, citron vert, crème fleurette, mandarine, paprika, la boulangère

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19 juillet 2013

Nouveaux partenariats

Je voulais vous faire part d'un communiqué des ANIS DE FLAVIGNY Lancement en septembre/ octobre, dans les tabacs presse d'une nouveauté. De petits étuis de poche déclinés en une multitude de parfums. Pour toutes celles et ceux qui, comme moi, aiment avoir...

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Tags: avocat, miel, chocolat blanc, pain d'épice, partenariats, sirop agave, anis flavigny, hass, mieux sucrer, pistole chocolat, sirop erable, vinecao, weiss

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27 novembre 2012

3 variétés de macarons nacrés et scintillants: pistache, pain d'épices, orange au gingembre

Plus on en fait, plus on aime en faire de ces petites bouchées gourmandes! Je vous présente mes macarons nacrés et scintillants, ornés de flocons de neige...... Une série pour tester les jolies poudres scintillantes et nacrées de CULIN'AIDE Rose nacré...

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Tags: pistache, blog nicole passions, pain d'épice, macaron, nacrée, poudre scintillante, Je les ai fait avec le colorant blanc, orange gingembre, scintillant