NICOLE PASSIONS

Poulet au vinaigre balsamique et crème accompagné de riz au jasmin et perles de vinaigre balsamique......

Un plat haut en couleur et plein de saveurs qui explosent en bouche..... Nous avons aimé cette recette très "balsamique" Préparation: 20 minutes Cuisson: 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes 300 gr de riz basmati arôme jasmin 50 cl d'eau 4 cuisses...

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Tags: vinaigre balsamique, poulet, orange, riz, crème liquide, huile d'olive, jasmin, perle de balsamique

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11 janvier 2014

Un petit apéritif avec les pains festifs "LA BOULANGÈRE"

Suite et fin des recettes avec les petits pains festifs "LA BOULANGÈRE" Ces recettes entrent dans le cadre du défi proposé par "LA BOULANGERE" aux blogueurs et blogueuses. Merci à Jennifer.... Un petit apéritif plein de couleurs et de saveurs. Je suis...

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Tags: saumon, chèvre frais, ciboulette, sésame, pavot bleu, pain de mie, échalote, demarle flexipan, le traiteur c'est moi, la boulangère, pain festif, bille balsamique blanc, livre demarle

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11 janvier 2014

Dos de cabillaud au lomo et agrumes, sur lit de pâtes façon risotto.....

Une petite recette de saison avec des pâtes cuisinées à la façon risotto.... Trop bon ce mode de cuisson! Cette improvisation a fait des adeptes.... Préparation: 35 minutes Cuisson: 60 minutes Ingrédients pour 2 personnes 2 morceaux de dos de cabillaud...

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Tags: pâte feuilletée, citron, risotto, mandarine, cabillaud, lomo, i love pata negra, toames cerise

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11 janvier 2014

Un joli cadeau à gagner pour finir et commencer l'année en beauté....Venez jouer pour gagner le PASSTIME 2014.....

Jeu bientôt terminé ....Le 14 janvier à minuit, il sera trop tard! Vous pouvez partager sur vos blogs ou sur les réseaux sociaux. Merci d'avance. Comme chaque année, lors de la parution du PASSTIME, Sébastien me donne la possiblilité de vous faire gagner...

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Tags: passtime, meurthe et moselle, carte nationale

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9 janvier 2014

Votre top 5 de décembre...

Voilà vos articles préférés du mois de décembre..... Je me rends compte que mes tables remportent à chaque fois un vif succès et cela me donne envie de continuer à fond, dans cet art que j'affectionne particulièrement.... Merci à vous pour ce top. Pour...

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Tags: blog nicole passions, top 5, décembre

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9 janvier 2014

Petits roulés crème de roquefort poire et noix.....Surprenez à l'heure de l'apéritif!

Vite fait, bien fait! Petites bouchées apéritives Une improvisation avec le joli pain noir festif "LA BOULANGÈRE" Vous pouvez inventer d'autres associations selon vos aspirations personnelles.... Cette recette entre dans le cadre du défi proposé par LA...

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Tags: apéro, poires, roquefort, noix, la boulangère, pain festif

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8 janvier 2014

Suprême de pintade aux poires, purée pommes de terre céleri sauce vin moelleux..............

Une petite recette" sucrée salée" que nous avons vraiment appréciée...... J'ai testé pour accompagner ce plat, les pains aux spéculoos de 'LA BOULANGÈRE" Il me semblait que ce mariage de saveurs ne devrait être décevant et ce fut vraiment le cas. Ces...

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Tags: poires, sauce, cannelle, spéculoos, purée, pintade, pain d'épice, pomme de terre, céleri rave, volaille, la boulangère, noix de muscade, suprême, vin bergerac, vin moelleux