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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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poires
21 novembre 2015

La charlotte aux marrons du chef "Cyril Lignac"....Trop bonne!!!!

La charlotte aux marrons du chef "Cyril Lignac"....Trop bonne!!!!
Je me rends compte ce matin, que cette semaine, je ne vous ai pas mis une recette et pourtant, nous avons besoin de réconfort en ce moment et un bon dessert ne peut faire que du bien. Une recette inspirée par Cyril Lignac sauf que j'ai changé un peu modifié...
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26 octobre 2015

Une alliance de saison pour de petites tartelettes croustillantes......

Une alliance de saison pour de petites tartelettes croustillantes......
Il semblerait que l'on puisse encore voter aujourd'hui.......jusque midi.... Essayons! Merci beaucoup et à vite pour les résultats. CLIC sur le logo puis votez sur la page des "GOLDENBLOG AWARDS" Passons à la recette du jour à présent. Un peu de reblochon,...
20 octobre 2015

La verrine" dessert" du samedi soir.....

La verrine" dessert" du samedi soir.....
Si vous aimez ce blog, VOTEZ pour lui chaque jour jusqu'au 26 octobre 2015. MERCI à celles et ceux qui prennent le temps de le faire.... CLIC sur le logo c-dessous Le we, on se lâche un peu, et cette verrine a comblé notre gourmandise.... Mousse légère...
6 mai 2015

Rôti de canard au foie gras, gratin dauphinois, poêlée de poires et cristallines de poires, sauce vinaigre balsamique........

Rôti de canard au foie gras, gratin dauphinois, poêlée de poires et cristallines de poires, sauce vinaigre balsamique........
J'avais hâte d'accomoder le magnifique rôti de canard au foie gras, envoyé par mon partenaire: LES FERMIERS GASTRONOMES Un repas de roi, une viande tendre à souhait, un coeur surprise au foie gras.... Un mariage d'amour entre ces 2 ingrédients gastronomiques...
27 mars 2015

Gâteau au fromage blanc et poires......Un délice....

Gâteau au fromage blanc et poires......Un délice....
Un velours en bouche avec ce gâteau au fromage blanc.... Un nid de gourmandise décoré avec des poires au sirop. Prépartion: 10 minutes Cuisson: 30 minutes Réfrigération: 1 heure Ingrédients pour environ 6 personnes 1 petite boîte de poires au sirop 3...
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25 janvier 2015

Gâteau invisible aux pommes et aux poires....Un pur délice!

Gâteau invisible aux pommes et aux poires....Un pur délice!
Voilà un gâteau que je vois, depuis longtemps sur la blogosphère à tel point que je me demande toujours si je ne suis pas la seule à ne pas l'avoir réalisé. Chaque fois, je me dis, il faut le faire! Il est en plus d'être délicieux, déculpabilisant car,...
16 janvier 2015

Gâteau pain d'épices, poires et mousse au chocolat......

Gâteau pain d'épices, poires et mousse au chocolat......
Un gâteau pain d'épices/ poires surmonté d'une mousse au chocolat, réalisé pour mon amie Nicole ou Missgleniandco et sa petite famille , juste après Noël. Inspiration trouvée sur le livre des desserts Nestlé. Facile à réaliser et très joli rendu.........
20 novembre 2014

Pont l'Evêque revisité façon "Grands soirs de fêtes".......................................

 Pont l'Evêque revisité façon "Grands soirs de fêtes".......................................
Depuis que j'ai repris, je m'active car, j'ai fait des promesses et il faut s'y tenir, absolument. C'est une recette que je propose pour participer à un concours organisé autour du pont l'évêque E.Graindorge. En quoi cela consiste? Faire une recette avec...
9 novembre 2014

Salade bleu, feuilles de chêne,poire, miel, pignons de pin, herbes salade, cranberries

Salade bleu, feuilles de chêne,poire, miel, pignons de pin, herbes salade, cranberries
Bonjour vous! Voilà que se profile un we prolongé. J'espère que vous allez en profiter au mieux. Je vous propose une petite assiette de feuilles de chêne associée à plusieurs autres ingrédients que j'aime marier.... C'est une recette faite, cet été, et...
2 novembre 2014

Mug cake pépites de chocolat et poires...Un délice fait en 2 temps et 3 mouvements!

Mug cake pépites de chocolat et poires...Un délice fait en 2 temps et 3 mouvements!
Il y a quelques jours j'ai reçu, un coffret" MugCakes". Dans ce coffret se trouve un joli mug, ainsi qu'un livre de recettes gourmandes. C'est quoi un mug cake? C'est une gourmandise qui se présente sous la forme d'un gâteau et qui a la particularité...
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