poires - NICOLE PASSIONS

gâteau poires pépites chocolat

Voilà le gâteau que j'ai apporté au salon du blog culinaire de Soissons. Je ne l'ai pas coupé pour vous montrer l'intérieur car je préférais l'offrir pour le buffet, tel quel. Je l'ai déjà fait il y a longtemps et vraiment, il est délicieux. C'est un...

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Tags: poires, gâteau, pépite chocolat, soissons, salon blog culinaire, comice

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30 octobre 2012

Charlotte aux poires....biscuits à la cuillère faits maison

Faire une charlotte de A à Z, ce n'est pas compliqué et tellement bon! Pour toi Lou, j'ai avancé la programmation de ce billet.......Tu comprendras..... On commence par les biscuits à la cuillère Recette biscuits cuillère Pour une quarantaine de biscuits...

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Tags: poires, gélatine, rose, blog nicole passions, macaron, charlotte, pâte à sucre, fait maison, biscuit cuillère

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25 octobre 2012

Ma recette pour le tournage FR3 qui passe ce soir à 19h15 à l'émission: "C'est en Lorraine". Un gâteau poires, raisins, épices

J'ai eu, il y a un mois et demi environ, l'immense joie d'être contactée par FR3, pour un reportage sur ma passion culinaire. Vous savez que, dans le domaine, je suis intarissable...... C'est donc, avec un immense plaisir que je me suis prêtée au jeu...

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Tags: poires, gâteau, blog nicole passions, raisins secs, gâteau micro ondes, c'est en Lorraine, caramel et caramel, fr3, épices à pain d'épice

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28 septembre 2012

Macarons collection " noir et blanc "

Les derniers nés sont encore une version " sucrée salée " Le petit est au bleu de bresse, mascarpone et poires. Le grand est un mélange saumon, mascarpone et aneth. A vous de jouer maintenant.....J'attends vos macarons de toutes les couleurs. Envoyez...

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Tags: saumon, mascarpone, poires, blog nicole passions, noir, blanc, macaron, aneth, bleu bresse

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5 août 2012

finger au roquefort, poires et noix réalisé à mon atelier du 25 juillet....

Un atelier culinaire DEMARLE, plein de bonne humeur. Des rencontres aussi enrichissantes qu'agréables. Un après midi dense et animé.......... Merci à toutes les participantes...et les participants du jour... Elle est pas belle la vie? Fingers apéritifs...

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Tags: poires, roquefort, blog nicole passions, huile olive, noix, blog gastronomie, blog culinaire, demarle, flexipan, atelier culinaire, conseillère meurthe et moselle, fingers salés, empreinte finger

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19 avril 2012

Brick de chèvre à la poire....et vin aux paillettes d'or

Je vous ai déjà parlé de ce sublime vin aux paillettes d'or....Du plus bel effet sur votre table et magique dans vos verres. Mon partenaire DOMAINE DU RAISIN D'OR m'a fait une jolie surprise en m'offrant une bouteille à mon nom et ornée de ma bannière...

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Tags: poires, blog nicole passions, brick, blog gastronomie, domaine raisin d'or, crottin, gelée de lavande, vin paillette or

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16 février 2012

Tarte poires, chocolat, amandine.....

Un mariage de 3 saveurs à vous faire tomber parterre de plaisir..... CHOCOLAT, POIRES, AMANDES Tarte_poires_chocolat_amandine Pâte brisée 250 gr de farine 125 gr de beurre à température ambiante sel eau Pour la garniture 200g de chocolat dessert 10 gr...

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Tags: chocolat, poires, blog passion, dessert, pâte brisée, tarte, amande, amande effilée

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23 janvier 2012

Le nouvel an chinois chez moi avec pilons de poulet, nouilles chinoises et Carépice.....

Aujourd'hui c'est le nouvel an chinois alors pourquoi ne pas cuisiner avec des saveurs de Chine.... C'est l'année du DRAGON. L'occasion pour moi, d'utiliser le délicieux pot de "CAREPICE" offert par mon partenaire CRYSTAL. Ce produit est à tomber parterre...

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Tags: tomate, poires, blog nicole passions, pilon poulet, huile olive bio, carepice, nouille chinoise, nouvel an chinois, saveur de chine

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16 novembre 2011

Moelleux nougat à la noisette Motta, ricotta, poires au sirop ..............

Des nougats de toutes les couleurs.......de toutes les saveurs.....Waouhhhhhhhh! C'est trop bon!!!! Pour remercier Motta j'ai imaginé un moelleux de nougat à la noisette... En déco des nougats multicolores et fondants à souhaits... Quelles belles innovations...

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Tags: poires, ricotta, dessert, moelleux, nougat, blog nicole passions, motta

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10 novembre 2011

On mange quoi ce WE?

Encore de nouvelles idées menu pour ce WE. Entrée Velouté roquefort, poire, céleri Plat Pilons de poulet à l'orange et au soja Dessert Duo de pannacotta vanille pistache Si vous aimez mon blog...... Vous pouvez me soutenir une fois par jour

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Tags: poires, roquefort, we, blog nicole passions, poulet, soja, velouté, orange, pannacotta, pilon poulet, menu st valentin

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