photo culinaire - NICOLE PASSIONS

Mon petit doigt me dit que vous allez craquer........

Contours de cupcakes, diamants comestibles, flocons en sucre, père Noël en sucre, feutre alimentaire pour écrire sur vos gâteaux, flocons en chocolat blanc . Savez vous d'où viennent toutes ces décos merveilleuses pour vos gourmandises ????? De l'une...

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Tags: patisserie, blog nicole passions, photo culinaire, cupcake, decor gateau, dimant alimentaire, découpoir papillon, feutre alimentaire, flocon sucre

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7 décembre 2010

Un gratin inspiration "Nicole Passions"

Ingrédients pour 4 personnes 1 kg d'épinards 4 tomates 8 cerneaux de noix 450 gr de gruyère 1 paquet de ravioles aux fromage s 1 litre de sauce béchamel sel poivre Faire cuire les épinards avec un peu de beurre après les avoir nettoyés et débarrassés...

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Tags: fromage, épinard, blog nicole passions, gratin, raviole, photo culinaire, plat

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7 décembre 2010

Un livre de cuisine qui étoffe, avec raffinement, ma collection culinaire..

Un nouveau partenariat qui me ravit...... Des livres les uns , plus jolis que les autres... De plus ce partenaire me propose de vous faire gagner d'ici peu des ouvrages...Un vrai bonheur ce partage si riche en émotions. Il m'a été offert un livre de recettes...

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Tags: recette sucrée, partenariat, blog nicole passions, photo culinaire, livre cuisine, ladurée

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6 décembre 2010

gateau pommes

Ingrédients pour le gâteau 2 œufs6 c à soupe de sucre6c. à soupe de farine3 c à soupe d'huile3 c. à soupe de lait1/2 paquet de levure chimique1 ou 2 pommes boscop ou autres Ingrédients pour la crème 90 gr de beurre6 c. à soupe de sucre2 jaunes d'œuf2...

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Tags: pommes, dessert, gâteau, blog nicole passions, goûter, photo culinaire, moule demarle

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2 décembre 2010

Vos apéritifs évoluent.......Suivez moi à la découverte des nouveautés Jacquet

"Des nouveautés chez Jacquet qui vont révolutionner vos apéritifs. Je vous présente aujourd'hui, avec quelques idées recettes, les petites cuillères en pâte, prêtes à l'emploi...Il existe aussi dans le même esprit les tartelettes........" En voilà déjà...

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Tags: apéritif, blog nicole passions, photo culinaire, apéritif festif, cuillère jacquet, nouveauté jacquet

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2 décembre 2010

Cupcakes choco-rose.....On se laisse embarquer? Qui aime me suive......

Ingrédients pour 12 pièces 100gr de farine 1/2 sachet de levure 80 gr de sucre 150 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 1 oeuf 5 cl de lait 2 c à soupe de mascarpone Préchauffez le four à 180° Placez les caissettes dans des moules à muffins. Mélangez...

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Tags: dessert, blog nicole passions, sirop rose, photo culinaire, nappage, cupcakes, muffin chocolat

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1 décembre 2010

Festivement lègère.........et acidulée

Pour vos fêtes, vous pouvez improviser avec la Fée Régime...Elle sait prendre soin de vous. Ingrédients pour 2 personnes 1 orange bio 10 cl de lait écrémé 10 cl de crème allégée 1 blanc d'œuf 1 c à café rase d'agar-agar + 1/3 de c à café d'agar-agar 3...

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Tags: dessert, blog nicole passions, orange, photo culinaire, agar agar, chocolat régime, mousse orange, sirop agave

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30 novembre 2010

Un essai concluant pour mon atelier Demarle........marguerite aux noix

Ingrédients pour ce gâteau express mais oh! combien délicieux....100 gr de beurre200gr de sucre poudre3 œufs100gr de cerneaux de noix broyés80 gr de farine1/2 paquet de levure alsacienne Faire fondre le beurre puis le travailler dans un cul de poule avec...

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Tags: gâteau, blog nicole passions, noix, photo culinaire, gouter, marguerite, demarle, recette noix

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26 novembre 2010

fondant pistache

pour 8 personnes 70 gr de pâte à pistache 120 gr de beurre 100 gr de cassonade 60 gr de farine 40 gr de poudre d'amande 2 œufs 1 pincée de vanille en poudre Préchauffez votre four à 200°C Travaillez à la spatule le beurre ramolli avec la cassonade jusqu'à...

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Tags: pistache, blog nicole passions, biscuit, photo culinaire, poudre amande, pâte à pistache, cassonade, fondant pistache

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25 novembre 2010

Quand le foie gras se fait fleur.....pour vous séduire

Je vous propulse vers l'univers festif.....facile...et à grand effet garanti Pour 12 mini moelleux 100 gr de foie gras 3 oeufs 80 gr de gruyère 20 cl de lait 30 gr de beurre doux 60 gr de farine tamisée 12 c à café de confiture de figues ou chutney de...

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Tags: foie gras, entrée, blog nicole passions, photo culinaire, recette festive, chutney figue, minimoelleux

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