peches - NICOLE PASSIONS

Maquereaux en habit, tomates cerise,farce chorizo, citron confit, basilic, chantilly vinaigre de cacao, salicorne et pêche jaune

Avec cette recette, je participe au concours Défi : Les journées de la mer.... LE CONCOURS EST PROLONGE JUSQUE AUJOURD'HUI J'ai eu envie de cuisiner le maquereau et comme je n'ai ni barbecue, ni plancha, je l'ai cuit au four à ma façon. Voilà mes poissons...

Posté par nicolepassions à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, citron, pêches, vin blanc, basilic, concours, citron confit, chorizo, maquereau, huile d'olive, vinecao, journées de la mer, salicorne, chocolat weiss, la vernede

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 juillet 2013

On mange quoi ce WE? Bavarois de betterave au pesto, farfalles à la sauce tomates séchées, gâteau léger à la pêche....

Un petit menu pour une fin de semaine pleine de soleil.....Cela vous dit? Je vous souhaite un très beau WE au grand air pour vous recharger en Vitamine D. Pour retrouver les recettes du menu, CLIC sur les intitulés. Bavarois de betterave au pesto Farfalles...

Posté par nicolepassions à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, betterave, tomates séchées, pêches, recette, bavarois fuits, farfalle, gâteau léger

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

1 juillet 2013

Parmentier de confit de canard estival aux pêches..........

La maison Laffite m'a envoyé récemment, des cuisses de canard confites. J'ai réalisé un plat que nous aimons particulièrement et pour lui donner un petit air de vacances, j'y ai incorporé une couche de pêches, ce qui confère à cette recette, une fraîcheur...

Posté par nicolepassions à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, purée, pomme de terre, parmentier canard, pignon de pin, confit canard, girole, lafitte, cuisse canard confites, recette canard

Partager cet article

Vous aimez ?

3 votes

26 juin 2013

Recette light: salade feuille de chêne rouge, anchois,olives, feta, tapenade, basilic, parmesan, fruits

Nous approchons du mois de juillet même si, rien ne le prouve vraiment, coté ciel.... Une petite improvisation de saison, pour une recette légère et colorée..... Il y a quoi dans cette salade d'esprit méditerranéen? Temps de préparation: 15 minutes Ingrédients...

Posté par nicolepassions à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, tomate cerise, parmesan, kiwi, olive, huile argan, salade, anchois, grenade, feuille de chêne, méditerranéenne, tapenade, vinaigre balsamique blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

5 juin 2013

Verrine pêches, kiwis,fraises, pépites de fruits rouges, sirop de mûres, roulé confiture

Je vous propose une petite salade de fruits, somme toute, assez simple mais délicieuse et mettant toutes les papilles en éveil. De la pêche, du kiwi, des fraises françaises de Carpentras, du sirop de mûres, des pépites mix de fruits rouges et une petite...

Posté par nicolepassions à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, fraises, menthe, confiture, kiwi, roulé, jean vier, arbre à chocolat, pépite fuit, sirop mûre

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

6 septembre 2012

Sorbet de pêche blanches, pêches jaunes rôties au miel et aux épices, chantilly et cookies

Encore une recette avec ma nouvelle sorbetière Je remercie encore Hayat qui s'est démenée pour m'offrir cette jolie sorbetière. Je l'ai à nouveau utilisée avec ce sorbet à la pêche blanche. Je vous assure que ce fut une parfaite réussite que ce soit d'un...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, verrine, pêches, blog nicole passions, sorbet, cookie, épice pain d'épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2012

Chaud-froid de pêches à la fourme d'Ambert, cranberries, pignons de pin......

Un grand bonjour mêlé du grand bonheur de vous retrouver..... Vous savez combien je suis très attirée par les mélanges subtils, sucrés-salés et aujourd'hui j'ai voulu tenter un mariage jamais osé auparavent. Si je vous disais que l'on en redemande, me...

Posté par nicolepassions à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, entrée, blog nicole passions, blog gastronomie, blog culinaire, vinaigrette orange, huile argan, pignon pin, arganelle, cranberrie, clovis, duralex, fourme ambert, gervais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juillet 2012

Verrine cupcake melon, avocat, pêches, tomates cerise, magret de canard fumé .......

Le soleil est de retour pour aujourd'hui et repart en vacances demain.....si l'on en croit les prévisions météo. Alors vite, profitons en ce mercredi! Voilà une verrine aux couleurs du soleil.... Préparation: 15 mn Réfrigération: 2 heures Ingrédients...

Posté par nicolepassions à 00:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, avocat, verrine, ciboulette, magret de canard, pêches, gingembre, melon, blog nicole passions, canard, blog gastronomie, blog culinaire, entrée été, huile argan, fumé, verrine cupcake, vinaigre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2012

On mange quoi ce WE?

Un WE maussade s'annonce pour ce 14 juillet. Mais pourquoi ce sacré soleil nous boude t il? On a besoin de vitamine D!!!!!!! Please! On va essayer de trouver des compensations en se nourrissant bien...... Entrée Omelette roulée au saumon et épinards Plat...

Posté par nicolepassions à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, blog nicole passions, poulet, clafoutis, blog gastronomie, menu-we, abricot, omelette roulée épinard saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2012

Assiette pêches rôties, miel, spéculoos, amandes effilées, chantilly, perles de banane verte, glace vanille......

Le temps des pêches s'est installé, tout doucement. De belles idées fusent chez les gourmandes.... Je vous présente aujourd'hui, une assiette qui dans sa simplicité, donne aux saveurs et aux textures, une place de choix, à la fin d'un repas.... Préparation:...

Posté par nicolepassions à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, miel, beurre, pêches, blog nicole passions, calisson, blog gastronomie, blog culinaire, amande effilée, épice spéculoos, gelée groseille, perle sirop

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 > >>