dessert - NICOLE PASSIONS

La meilleure tarte au chocolat du monde...

Voilà ce qui se cachait sous la jolie cloche grillagée, ornée de papillons et d'abeilles.... Eh oui! jamais mangé meilleure.... tarte au chocolat Testez là vous ferez des heureux, vous pouvez me faire confiance, je sais de quoi je parle.... Ingrédients...

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Tags: chocolat, nicole passions, blog passion, dessert, partenariat, noix de coco, sarments du médoc

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16 septembre 2009

Un crumble aux quetsches ça vous tente?

Coupez les quetsches dans 4 ramequins et faire un crumble que l'on dépose au dessus. Mettez au four environ 20mn à th 180°. Pour la déco découpez le fruit en quartier et mettre au milieu un mimosa cristallisé. Quelques violettes cristallisées déposées...

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Tags: nicole passions, crumble, dessert, recette, violette, mimosa, questche

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12 septembre 2009

Gâteau choco-gingembre.....Partenariat NEWTREE

Ingrédients pour 8 personnes 180 gr de chocolat au gingembre Newtree 4 oeufs 2 petits suisses 100 gr de sucre 50 gr de farine 1 pincée de sel 1 demie c à moka de gingembre en poudre Préchauffez le four à 150° Faire fondre le chocolat au bain marie. Séparez...

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Tags: chocolat, gingembre, nicole passions, dessert, recette, partenariat, gateau

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31 août 2009

La mirabelle avec de la miguene.......hummmmmmm!!!

Sur quelques décos de table Festiv idées, une tarte mirabelles avec la fameuse miguene. Une version plus riche mais savoureuse. Mettre les mirabelles sur une pâte brisée "maison" et y ajouter 35cl de crème avec 2 œufs battus et du sucre selon votre convenance....

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Tags: crème, oeufs, nicole passions, dessert, partenariat, mirabelle, miguene, sucre de couleur, tarte

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29 août 2009

On dirait que les fêtes approchent......tant je suis comblée

Des sucres comme s'il en pleuvait et une myriade de couleurs......De quoi mettre des couleurs à la vie et à mon cher, "univers sucré"........ C'est un nouveau partenaire qui m'a fait cet envoi, à la fois gustatif et ludique.... Tout ça m'a été généreusement...

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Tags: sucre, nicole passions, dessert, blog, partenariat, couleur

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28 août 2009

La mousse au chocolat nous fait son cinéma......

Mousse aux 2 chocolats Mousse au chocolat noir (recette colonne de gauche) et mousse au chocolat blanc, en habits de fête....A leurs pieds quelques pétales de roses cristallisés.......et autour du verre....un collier de vraies framboises ...... Recette...

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Tags: chantilly, chocolat, chocolat blanc, nicole passions, framboise, dessert

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20 août 2009

Quelqu'un m'a dit ............

Je le cite: Heu, ceci étant, pourquoi une dernière recette de mirabelle ? Hmmm ? T'es vraiment sûre ? Une tite dernière pour la route... Il doit avoir une boule de cristal, c'est pas possible autrement....Je n'en dis pas plus, il va se reconnaître......

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Tags: nicole passions, dessert, mirabelle, fleurs cristallisées, pâte brisée

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16 août 2009

Cette terrine aux fruits rouges amandine

Ingrédients pour 4 personnes 300 g de framboises 1 citron 20 cl de lait 120 g de poudre d'amandes 20 cl d'eau 12 g de gélatine (6 feuilles) l30 g de sucre glace 5 cl de sirop d'orgeat 150 g de sucre en poudre menthe fraîche. Mettez les feuilles de gélatine...

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Tags: framboises, nicole passions, dessert, gelatine, sirop orgeat, amande

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10 août 2009

Diane de Poytiers et ses nougats

Voilà encore un partenaire qui accepte de séjourner sur mon blog..... "Diane de Poytiers" De succulents nougats qui pourront être utilisés au fil du temps, au gré de mes recettes. Je les remercie pour leur confiance.

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Tags: nicole passions, dessert, confiserie, nougat, partenaire

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9 août 2009

Mon petit coeur est abricot aujourd'hui et le vôtre? C'est la St Amour!

Signification du orange Cette couleur ne porte pas ce nom pour rien (confère l'orange : le fruit). C'est une couleur tonifiante et piquante qui insuffle partout où elle passe une dose de bonne humeur. On l'associe souvent à la créativité et à la communication,...

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Tags: nicole passions, dessert, recette, pâte de fruit, univers sucré, abricot

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