dessert - NICOLE PASSIONS

Les pépites .............donnent des étoiles dans les yeux!

Ingrédients Une pâte brisée 350 gr de fromage blanc 1 boite de poires aux sirop 3 œufs 1 paquet de pépites de chocolat 125 gr de sucre 1 sucre vanillé 1 c à soupe rase de maïzena Préchauffez le four à 180° Mélangez les ingrédients dans le fromage blanc:...

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Tags: chocolat, fromage blanc, oeufs à la neige, nicole passions, blog passion, dessert, univers sucré, pépites, tarte, photo culinaire

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18 mai 2010

Moelleux aux poires........

Ingrédients 100gr de farine 90 gr de sucre 1 pincée de sel 1/2 paquet de levure 2 œufs 125ml d'huile 1 c à soupe de rhum 3 belles poires bien mûres 25 ml de caramel liquide Mélangez tous les ingrédients dans un récipient Épluchez les poires et les couper...

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Tags: poires, nicole passions, blog passion, dessert, patisserie, univers sucré, gateau, photo culinaire, marguerite, moule flexipan

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7 mai 2010

Une petite mise en scène pour une mousse citron....

Une petite mousse au citron........ Voilà à quoi peut servir aussi, le fameux lemon curd ....Il suffit de faire une petite Chantilly sans sucre et de mêler les 2 appareils délicatement. Mettre au frais et déguster..... Petite précision : le papillon sur...

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Tags: nicole passions, dessert, blog, lemon curd, univers sucré, photo culinaire, mousse citron

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19 avril 2010

un petit moelleux aux pommes........si ça vous tente, servez vous!

Ingrédients 100gr de farine 90 gr de sucre 1 pincée de sel 1/2 paquet de levure 2 œufs 125ml d'huile 1 c à soupe de rhum 3 belles pommes 25 ml de caramel liquide Mélangez tous les ingrédients dans un récipient Épluchez les pommes et les couper les en...

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Tags: pommes, nicole passions, blog passion, dessert, recette sucrée, univers sucré, photo culinaire, gâteau pomme

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8 avril 2010

La meringue Lorraine et le fruit rouge sur un lit bulgare.....ça fait un joli dessert!

Une petite verrine toute fraîche et très light Ingrédients pour 2 personnes 2 yaourts bulgares3 c à soupe de fruits rouges surgelés6 meringues aux myrtilles " en passant par la Lorraine" Prendre 2 jolis verrines et y mettre un peu de yaourt au fond.Ensuite...

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Tags: fleurs, nicole passions, dessert, photo culinaire, clair de Lorraine, fruit rouge, jardin amandine, meringue

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31 mars 2010

Quand les chats sont là...la tite souris se sent protégée....

Moelleux extra moelleux au chocolat hyper facile à réaliser...Du velours en bouche....Petite précision concernant la recette d'hier: les chips ne donnent pas un goût salé au dessert, mais elles apportent juste un craquant sous le dent, un peu comme du...

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Tags: chocolat, beurre, nicole passions, blog passion, dessert, recette, marron, photo culinaire

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30 mars 2010

Des chips? et pourquoi pas?

Une mousse au chocolat sur un lit croustillant à la chips Pour 8 personnes Le socle 300 gr de chocolat au lait 45 gr de beurre 4 ml de lait 1 c à soupe de miel 250 gr de chips salées Pour la mousse au chocolat 150 gr de chocolat noir 400 ml de crème fraiche...

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Tags: chocolat, nicole passions, blog passion, dessert, univers sucré, partenariat, photo culinaire, chips

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29 mars 2010

Le mariage chocolat, pistache et griottes est annoncé.......

Ingrédients pour une tarte Faire une pâte avec 250gr de farine,125gr de beurre mou ,2 c à soupe de sucre glace, 2 c à soupe de pur cacao, 100 ml d'eau, 1 pincée de sel Pour la garniture 1 bocal de griottes dénoyautées 2 œufs 30 cl de crème liquide 1 c...

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Tags: chocolat, pistache, nicole passions, blog passion, dessert, univers sucré, photo culinaire, griotte

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21 mars 2010

Spécialités Lorraine...si vous passez par là......

Encore un partenariat cher à mon cœur puisqu'il s'agit d'une entreprise Lorraine qui draine à travers le monde nos spécialités et que j'ai le désir vous faire découvrir.....tout au long de ce billet sucré. Je vais commencer par le colis surprise reçu...

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Tags: nicole passions, blog passion, dessert, partenariat, recette cuisine, photo culinaire, clair de Lorraine, spécialité lorraine

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18 mars 2010

Far aux pruneaux revisité.....aux huiles essentielles culinaires

Ingrédients pour 6 personnes 50 cl de lait 4 œufs 150 gr de sucre brun 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 75 gr de farine 250 gr de pruneaux dénoyautés 1 c à café de fleur d'oranger 8 gouttes d'huile essentielles Passion ( Bois de rose / Amande...

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Tags: nicole passions, blog passion, dessert, photo culinaire, eau de fleur oranger, far au pruneaux, huile essentielle culinaire

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