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 Coucou tout le monde,   Voilà, nous arrivons au we de Pâques et j'espère que vous allez bien malgré toutes ces nouvelles restrictions... Le soleil est encore de la partie en Lorraine et ce n'est pas fait pour nous déplaire. J'ai eu la chance de recevoir, grâce à un concours, une boite de caviar et j'ai  cherché une petite idée sympa pour le mettre en scène de façon festive et gastronomique. Vous pourrez faire cette recette avec d'autres oeufs de poissons moins onéreux....  Merci à CAVIAR PERLE NOIRE   ... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Comment allez vous en ce mercredi de confinement? Avez vous au moins un peu de soleil? A Nancy il brille et le ciel est clair. C'est bon pour le moral des troupes n'est ce pas?   Je vous propose un dessert très gourmand élaboré en collaboration avec mon partenaire: AU PAYS DU CITRON J'ai utilisé leur crème de mandarine de Menton. Ce breuvage est une "tuerie" A consommer avec modération car l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.    J'en profite pour vous signaler le... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde   Même si pour le moment, c'est le grand flou pour les fêtes, je vais essayer de travailler au mieux pour vous faire rêver et vous donner quelques idées, plutôt simples pour régaler votre maisonnée. Soyons sages pour vaincre l'ennemi  et même; si ce n'est facile pour personne, il faut se faire une raison. Nous ne sommes pas punis, on essaye de nous protéger et Dieu sait combien la tâche n'est pas aisée. Mais, revenons à nos moutons....enfin, plutôt à nos casseroles..... Aujourd'hui, je vous... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez bien ce jeudi, malgré une météo mitigée mais, les beaux jours ensoleillés devraient revenir... Pour l'occasion, je vous propose des verrines que vous pourrez largement déguster en plein air et si faciles à réaliser.... Je vous propose les photos puis, la petite recette du jour toute fraîche et légère.         Préparation: 15 minutes  Réfrigération: 2 heures   Ingrédients pour 2 personnes:   1 concombre 2 petites tomates 1/2 citron... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde,   Qui dit Pâques, dit chocolat alors, je continue mes petites recettes à base de cet ingrédient dont nous avons besoin en ce moment, plus que jamais. C'est bien connu que la théobromine, contenue dans le chocolat, est un anti-dépresseur. Alors allons y sans cupabilité. Je vous propose une petite crème au chocolat façon "Danette". Si facile et tellement délicieuse. Allez, jattends vos photos si vous réalisez ce dessert.      Préparation: 10 mn  Cuisson: 3 à 4 mn ... [Lire la suite]

Coucou,   Si vous aimez la mousse au chocolat, laissez vous tenter par cette recette proposée par Régilait. Seulement 3 ingrédients pour cette mousse divine... C'est une gourmandise parfaite, vite faite et vos papilles vous diront un grand "MERCI"! Une belle idée aussi pour garnir vos tartelettes.... Bref! Un dessert qui fera l'unanimité sauf, si vous n'aimez pas le chocolat....       Pour Pâques, de petites tartelettes individuelles de "PRET A GARNIR". Ces tarteletes toutes prêtes sont vraiment... [Lire la suite]

  La semaine de Noël j'ai voulu tester la courge de  butternut cuite au four! On l'appelle aussi "Doubeurre" cette courge excellente! A faire et refaire à l'infini tant ce fut un régal et pourtant une recette si simple. Le plus difficile est de couper le butternut..Attention de ne pas vous blesser pendant cette opération un peu délicate.... Une fois coupé, vous avez fait le plus difficile. J'essaierai avec d'autres courges et plus spécialement avec du potimarron...Ce doit être aussi un vrai bonheur! Les photos ne sont... [Lire la suite]

  Coucou,   Je pensais en avoir terminé avec les mirabelles pour cet été 2018 mais, c'était sans compter sur la toute dernière petite récolte... Juste de quoi me remémorer des souvenirs avec la "pâte à tarte Tupperware".... La connaissez vous? Elle est assez "magique" je dirais. Simple à réaliser et efficace pour ses jolis fruits de notre été. Bientôt reprise définitive du blog , mes vacances touchent sérieusement à leur fin......sniffff! Et vous ça va?         Préparation: 10... [Lire la suite]

   Coucou,   C'est la Chandeleur et les crêpes sont les vedettes du jour. Il y a mille façons de les préparer et pour celles du jour, recette préparée avec une boisson végétale à l'avoine ALPRO plutôt qu'au lait de vache. Ce mois ci, dans la dernière Dégustabox que je vous présenterai bientôt, il y avait une brick de cette boisson,  très digeste. J'ai décidé de le tester pour cette journée particulière... Alors? Bien écoutez, un vrai régal et une préparation au top... Je crois que pour le coup, essayer... [Lire la suite]