creme - NICOLE PASSIONS

Charlotte Choco/Café "PRET A GARNIR" Une tuerie!!!!

Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien et que vous avez passé un doux we. Grand soleil sur la Lorraine encore aujourd'hui! Que ça fait du bien!!!! Je profite de ce post pour vous dire que mon blog sera en pause à partir de ce soir pour une...

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Tags: chantilly, chocolat, crème, mascarpone, chocolat noir, café, mousse chocolat, pret a garnir, cremeux

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2 avril 2021

Mini verrines avocat, oeuf de caille rose et caviar ou autres oeufs de poissons.....

Coucou tout le monde, Voilà, nous arrivons au we de Pâques et j'espère que vous allez bien malgré toutes ces nouvelles restrictions... Le soleil est encore de la partie en Lorraine et ce n'est pas fait pour nous déplaire. J'ai eu la chance de recevoir,...

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Tags: fromage blanc, avocat, verrine, oeuf de caille, paques, caviar, creme

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18 novembre 2020

Mille-feuilles à la crème de mandarine de Menton.....Un délice sans pareil!!!!!

Coucou tout le monde, Comment allez vous en ce mercredi de confinement? Avez vous au moins un peu de soleil? A Nancy il brille et le ciel est clair. C'est bon pour le moral des troupes n'est ce pas? Je vous propose un dessert très gourmand élaboré en...

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Tags: patisserie, vanille, creme chantilly, creme, creme de mandarine, mille-feuilles

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15 novembre 2020

Verrine courgettes crevettes et pesto rosso fromage frais....

Coucou tout le monde Même si pour le moment, c'est le grand flou pour les fêtes, je vais essayer de travailler au mieux pour vous faire rêver et vous donner quelques idées, plutôt simples pour régaler votre maisonnée. Soyons sages pour vaincre l'ennemi...

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Tags: verrine, crevettes, gingembre, courgette, pesto rosso, au pays du citron, creme, perle jus de mandarine

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26 octobre 2020

Mousse au chocolat à la pâte à tartiner et à l'orange inratable.....

Coucou tout le monde, Je vous propose de commencer la semaine en douceur car, je crois que l'on en a toutes et tous grandement besoin.... Une petite mousse au chocolat, parfumée à l'orange..Un concentré de bonheur pour nos papilles délicates, un nuage...

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Tags: crème, mascarpone, dessert, pâte à tartiner, mousse chocolat, meringue, au pays ducitron

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11 juin 2020

Salade de concombre, tomate, menthe, truite fumée....

Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien ce jeudi, malgré une météo mitigée mais, les beaux jours ensoleillés devraient revenir... Pour l'occasion, je vous propose des verrines que vous pourrez largement déguster en plein air et si faciles à...

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Tags: tomates, concombre, verrines, entrée, menthe, au pays du citron, creme, truite, perle de mandarine

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23 avril 2020

Petits choux chantilly aux agrumes, fraises framboises....

Coucou tout le monde, Un autre jour, une autre gourmandise.... pour ajouter un peu de douceur à ce confinement.... J'avais très très envie de choux à la crème, tout bêtement. Merci à Jean Michel, un pro de la pâtisserie, qui m'a guidé, dans mon pas à...

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Tags: chantilly, crème, mascarpone, framboise, dessert, chou, pâte à chou, fraise, fait maison, au pays du citron

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6 avril 2020

Une petite crème chocolat toute facile et onctueuse...

Coucou tout le monde, Qui dit Pâques, dit chocolat alors, je continue mes petites recettes à base de cet ingrédient dont nous avons besoin en ce moment, plus que jamais. C'est bien connu que la théobromine, contenue dans le chocolat, est un anti-dépresseur....

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Tags: chocolat, verrine, paques, danette, creme, larochere

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30 mars 2020

Gnocchis à l'ail des ours....

Coucou tout le monde, Ma seule sortie durant le confinement est un petit coin, juste derrière chez moi. A 200 mètres de mon domicile, un endroit plein d'ail des ours. Quand on connaît cette petite plante, on sait combien on va se régaler... Par contre,...

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Tags: tomate, crème, au pays du citron, ail des ours, schneider, gnocchis, restez chez vous

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7 janvier 2020

Gâteau citron bergamote!!!!!! Un délice assuré si vous aimez les agrumes...

Coucou, Comme je ne cesse de vous le dire, je suis fan d'agrumes. L'acidité de ces fruits me rend gourmande et cela, sous toutes les formes qu'il est possible de les sublimer: gâteaux, crèmes, viandes, poissons.... Ajourd'hui, un gâteau qui excitent les...

Posté par nicolepassions à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, crème, gateau, bergamote, vapeur, omnicuiseur, basse temperature, ake

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