blog nicole passions - NICOLE PASSIONS

Gâteau aux myrtilles des Vosges: Les brimbelles

Les "brimbelles nouvelles" sont arrivées et j'ai l'immense chance de connaître, un cueilleur généreux..... Ma journée, je l'ai consacrée à ces petites perles noires si savoureuses.. Tartes, cake, confitures, coulis....De quoi permettre de belles recettes....

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Tags: gâteau, blog nicole passions, myrtille, brimbelle, vosges, farine chataigne

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26 août 2012

Dans ma boîte à lettres cette semaine.....

Encore bien gâtée, cette semaine, par mon partenaire DURALEX Un gros carton de vaisselle m'a été, une nouvelle fois, livré Les éléments du service PINK qui me manquaient: assiettes creuses, assiettes à dessert , saladier et petits ramequins.......................

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Tags: vaisselle, partenaire, blog nicole passions, duralex, greenweez, épicerie bio

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25 août 2012

Une journée gourmande et magique à la Place Stanislas de Nancy, ma ville

Une belle journée ensoleillée sur la belle place Stanislas à Nancy. Cette place est classée au patrimoine de l'UNESCO et nous en sommes fiers. Des amis très chers, sont venus nous rendre visite et c'est tout naturellement que la jolie place nous à offert...

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Tags: blog nicole passions, place stanislas, patrimoine unesco, sons et lumières

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24 août 2012

Le menu du WE avec une cuisine rafraîchissante et légère

Pour ce WE je vous propose un menu tout simple mais un peu festif.....C'est le menu que j'ai fait, il y a quelques jours, à mes invités. Entrée Tagliatelles saumon, concombre, sorbet citron Plat Papillote de poisson Dessert Bavarois fraise Belle journée...

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Tags: citron, saumon, blog nicole passions, sorbet, carta fata, papillote, poisson, tagliatelle, menu WE, bavarois fraise

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24 août 2012

Aiguillettes de poulet aux abricots, raisins secs, coriandre, curry, menthe et orge perlé....

Les fruits de saison se marient à merveille avec des viandes blanches telles que le poulet. Dans cette recette, les saveurs chaudes, explosent en bouche...... La viande marinée, au préalable, est tendre à souhait. L'orge perlé donne à ce plat, une belle...

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Tags: miel, plat raffiné, tomate cerise, blog nicole passions, huile olive, poulet, curry, coriandre, aiguillette, blog gastronomie, raisin sec, blog culinaire, sucré salé, huile argan, abricot, abricot sec

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23 août 2012

Verrine de myrtilles, mascarpone, chantilly, quinoa soufflé et verveine cristallisée

Quelques myrtilles de culture, achetées chez mon primeur car, elles me faisaient trop envie....... D'ordinaire je ne les mange pas "nature" si elles sont sauvages. Là, on ne craint pas les déjections des renards mais, d'un point de vue gustatif, je préfère...

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Tags: verrine, mascarpone, blog nicole passions, myrtille, blog gastronomie, blog culinaire, dessert univers sucré, arôme naturel framboise, crème fleurette, brimbelle, duralex, verveine cristallisée, quinoa soufflé

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22 août 2012

Lasagnes végétariennes et concours "ZAPETTI sauces"

Avec cette recette de lasagnes végétariennes, je participe AU CONCOURS BLOGS RECETTES ZAPETTI SAUCES Merci à Aurore qui m'a proposé ce concours et envoyé de quoi le réaliser. J'ai utilisé 2 pots de sauce napolitaine ZAPETTI Pour couper mes courgettes,...

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Tags: origan, tomate, gruyère, sauce, parmesan, blog nicole passions, huile olive bio, lasagne, concours zapette, coupe légumes, padermo, pigon de pin, sauce napolitaine, végétarienne

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21 août 2012

Crème glacée au yaourt grec, fruits de la passion, mangue et un nouveau partenariat

Un nouveau partenaire, généreux.... Je remercie Hayat qui s'est démenée pour m'offrir cette jolie sorbetière. Je l'ai testée immédiatement avec cette crème glacée yaourt à la grecque. Je vous assure que ce fut une parfaite réussite que ce soit d'un point...

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Tags: citron, mangue, dessert framboises, partenariat, blog nicole passions, glace, yaourt grec, sucre vanillé, fruit de la passion, sorbetière, tavules prix

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20 août 2012

Table éphémère et "so chic".....

Une table en l'honneur de mon généreux partenaire, EDGAR'S, fabricant de vaisselle jetable au design tellement esthétique . J'ai mis en scène des orchidées pour rester dans un thème" Zen" et reposant... J'espère que vous serez sous le charme.... La vidéo...

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Tags: art de la table, blog nicole passions, galets, bougie, blog gastronomie, orchidée, blog culinaire, vidéo, vaisselle jetable, chemin table, pliage serviette, porte couverts, edgars, blog art de la table, pailleté, table zen, vaisselle éphémère

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19 août 2012

Mes recettes dans votre assiette..............

Vous avez encore été très nombreuses à tester mes recettes et je vous remercie. C'est donc avec grand plaisir, que je vous mets à l'honneur aujourd'hui. Si par hasard, j'oubliais une mise à l'honneur, n'oubliez pas de me le signaler. Vous avez toutes...

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Tags: blog nicole passions, mes recettes, votre assiette, mise à l'honneur

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