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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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blog nicole passions
10 septembre 2012

Un peu de repos sans aller trop loin......Les Vosges c'est si beau sous le soleil.....

Un peu de repos sans aller trop loin......Les Vosges c'est si beau sous le soleil.....
Quelques photos de mon escapade.......Je vous envoie toutes mes amitiés Une flore luxuriante De bons petits plats Le paisible lac de Gérardmer A bientôt
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9 septembre 2012

Macaron rose, ganache à la lavande.....Petits exercices pour le salon du blog culinaire de Soissons en novembre.

Macaron rose, ganache à la lavande.....Petits exercices pour le salon du blog culinaire de Soissons en novembre.
Un nouvel essai, avec l'une de mes notes florales préférées : La lavande ! Bientôt les recettes..... Je vais encore essayer autre chose puis, je vous dirai tout c'est promis. Cette réalisation est sponsorisée par CULIN'AIDE pour les colorants poudre rose...
9 septembre 2012

Essai macarons pour le salon du blog, à Soissons en novembre

Essai macarons pour le salon du blog, à Soissons en novembre
Avec Lydie, nous avons travaillé, mercredi, notre démo de macarons pour le salon du blog culinaire à Soissons, en novembre. Pour le moment, nous essayons de peaufiner les coques..... Regardez plutôt, ma petite mise en scène d'un bel après midi, en bonne...
8 septembre 2012

Mes recettes dans votre assiette..............

Mes recettes dans votre assiette..............
Un grand Merci à vous toutes pour vos sublimes réalisations...... Je suis sous le charme de vos photos aussi....Merci pour tout l'honneur que vous me faites... Vos présentations appétissantes. Vous qui réalisez mes recettes, n'oubliez pas un petit cliché...
7 septembre 2012

Menu du WE: flan basilic, farfalles tomates séchées, clafoutis d'abricots

Menu du WE: flan basilic, farfalles tomates séchées, clafoutis d'abricots
Encore un WE, magnifiquement inondé de soleil, pour tout le monde.....Si l'on en croit les prévisions.. Je vous propose, pour ce dimanche, un menu encore estival. J'en profite pour remercier toutes les personnes qui m'ont souhaité, hier, mon anniversaire....
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6 septembre 2012

Sorbet de pêche blanches, pêches jaunes rôties au miel et aux épices, chantilly et cookies

Sorbet de pêche blanches, pêches jaunes rôties au miel et aux épices, chantilly et cookies
Encore une recette avec ma nouvelle sorbetière Je remercie encore Hayat qui s'est démenée pour m'offrir cette jolie sorbetière. Je l'ai à nouveau utilisée avec ce sorbet à la pêche blanche. Je vous assure que ce fut une parfaite réussite que ce soit d'un...
5 septembre 2012

Mille feuilles bricks, saumon, pamplemousse, aneth, wasabi, philadelphia

Mille feuilles bricks, saumon, pamplemousse, aneth, wasabi, philadelphia
Un remake de ce que j'ai mangé au restaurant, récemment et que j'ai arrangé à mon idée. Je n'avais pas la recette, il m'a fallu faire preuve d'imagination. J'ai ajouté du pamplemousse, ingrédient qui ne figurait dans le plat au restaurant. Ma tentative...
4 septembre 2012

Mousse " Petits Oursons Guimauve ", chocolat blanc et chocolat au lait., une recette régréssive à souhait....

Mousse " Petits Oursons Guimauve ", chocolat blanc et chocolat au lait., une recette régréssive à souhait....
Avant toute chose, je souhaite une bonne rentrée des classes à ceux qui reprennent le chemin des écoliers.... En qualité de" chroniqueuse " pour le Petit Ourson Guimauve , je me dois de réaliser, cette semaine, une recette ou bien, mettre en scène ces...
3 septembre 2012

Jeu concours en partenariat avec la boutique danoise Danemarkland

Jeu concours en partenariat avec la boutique danoise Danemarkland
J'ai le plaisir de vous annoncer le lancement d'un nouveau "jeu concours". Mon partenaire de la boutique danoise Danemarkland , me propose de vous faire gagner, par tirage au sort, 2 lots de 45€. 400 produits scandinaves, pour faire votre choix, dans...
3 septembre 2012

Flan de courgettes, gruyère, curry, basilic

Flan de courgettes, gruyère, curry, basilic
Encore un peu de courgettes? Je vous l'ai promis, on va les utiliser les courgettes du jardin et sans se lasser Aujourd'hui, je vous livre une recette, facile mais efficace. J'ai cuit ce flan dans les empreintes DEMARLE muffins. Si vous ne possédez pas...
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