NICOLE PASSIONS

Gâteaux moelleux marrons caramel à la pâte à tartiner beurre salé et fleur de sel cognac raisin + mousse marrons

Si comme moi, vous aimez en ces périodes de fêtes, les marrons, vous succomberez à cette gourmandise si fondante...... Petits gâteaux moelleux à souhait....... Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 à 20 minutes suivant les fours et calibre des moules Ingrédients...

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Tags: cacao, gâteau, mousse, marron, demarle, crème fleurette, crystal, mini muffins

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26 décembre 2013

Quelques clichés de la magie de Noël chez ma soeur......

Une table magnifiquement dressée.... Une ambiance chaleureuse et feutrée......De la douceur à revendre...Cela fait un bien fou! Notre hôtesse du jour a redoublé d'efforts et de générosité pour nous prouver son amour.... Les photos que j'ai réalisées hier...

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Tags: Noël, tables

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26 décembre 2013

Velouté endives pommes de terre, orange, gingembre, poulet et billes de vinaigre balsamique.....

J'espère que votre Noël s'est bien passé et que aujourd'hui, il vous reste de jolis souvenirs..... En ce lendemain de fête, un repos de l'estomac fera le plus grand bien. Revenons aux choses simples mais savoureuses néanmoins. J'ai concocté pour ce soir,...

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Tags: gingembre, poulet, velouté, orange, cassonade, endive, bouillon de volaille, crème fraîche

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24 décembre 2013

JOYEUX NOËL!

Nous y voilà! Je suis certaine que tout se prépare dans les maisons pour réveillonner dans la paix, la joie et la sérénité..... Cependant, n'oublions pas ceux pour qui, Noël ne se fera pas forcément dans cet état d'esprit pour de multiples raisons: maladie,...

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Tags: joyeux noël

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23 décembre 2013

Quelques tourbillons saumon, courgette, wasabi.........

Une idée pour vos apéritifs, toute simple mais effet garanti pour les fêtes ou pour autres occasions festives et conviviales.... Une idée DEMARLE Préparation: 10 minutes Cuisson:20 minutes Ingrédients pour 30 tourbillons: 3 courgettes 2 oeufs 60g de lait...

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Tags: saumon, apéritif, courgettes, recette, demarle, wasabi, idée fête, tourbillon

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22 décembre 2013

Desserts en fête......

Pour retrouver toutes les recettes, il suffit de cliquer sur le titre des desserts et vous aboutirez aux recettes La bûche au tiramisu de Christophe Felder........Une belle idée pour les fêtes Biscuit meringué, fraises, kiwis, chantilly et lemon curd.........

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Tags: macaron, Noël, fêtes, bûche, desserts festif

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22 décembre 2013

Une belle idée cadeau....."LA CUISINE LORRAINE PAR SES CHEFS"

Je voudrais vous présenter, ce soir, un ouvrage magnifique qui comporte une centaine de recettes lorraines. J'ai eu la chance d'être sollicitée par l'auteur, pour figurer dans ce livre avec l'une de mes recettes au parfum de ma Lorraine. Faute d'avoir...

Posté par nicolepassions à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadeau, livre recette cuisine, bertrand munier, cuisine lorraine par ses chefs

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22 décembre 2013

Pain curcuma jaune "LA BOULANGERE" crevettes, mandarine, chantilly salée, poivrée et parfumée au citron vert et paprika ......

J'ai reçu à tester les nouveaux: pains festifs de "LA BOULANGERE" Je remercie chaleureusement Jennifer qui me confie toujours de jolis produits nouveaux et inventifs.... A la clef, un défi culinaire pour les blogueuses.... J'ai reçu Pain de Noël Poids...

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Tags: chantilly, mascarpone, crevettes, partenariat, festif, pain d'épice, étoile, citron vert, crème fleurette, mandarine, paprika, la boulangère

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20 décembre 2013

Ma table "Douceur de Noël"

Finalement, une table est née autour de mon bouquet central que vous pourrez revoir ici: CLIC Cette table est pour vous qui passerez par là......... Prenez le temps de vous y reposer quelques instants et commencez à vous plonger dans la magie de Noël,...

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Tags: table, art de la table, Noël, succulente, ours blanc

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19 décembre 2013

Escalopes de dinde farcies au lomo et comté, sauce légère curry et curcuma et sa purée patates douce pommes de terre.....

Une recette pleine de parfum qui explose en bouche. Une viande très tendre et une belle surprise pour les papilles. On s'est régalé........... Je remercie chaleureusement mon généreux partenaire de produits ibériques I LOVE PATA NEGRA Pour cette recette...

Posté par nicolepassions à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, purée, patate douce, curcuma, culinaide, lomo, crème légère, escalope dinde, i love papanegra

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