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NICOLE PASSIONS

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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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27 mars 2017

Petits cheeseburgers végétariens à ma façon......

Petits cheeseburgers végétariens à ma façon......
Le printemps et ses plats légers, j'aime ça! Pour cette recette j'ai préparé ma pâte à burgers et j'ai fait des pains de dimensions moyennes. J'ai servi en accompagnement, une grosse salade de roquette et carottes colorées...Un pur régal! Faites votre...
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26 mars 2017

Vous cherchez encore des idées pour votre table de Pâques?

Vous cherchez encore des idées pour votre table de Pâques?
Ce we je me suis amusée avec les décors de Pâques et voilà ce que je vous propose cette année. J"ai dressé cette table rien que pour vous car, Pâques ne sera pas chez moi. Par la même occasion, j'ai écris une "histoire de table"....qui, je l'espère saura...
23 mars 2017

Qui veut gagner ce beau plateau de fromages de la FROMAGERIE POUILLOT?

Qui veut gagner ce beau plateau de fromages de la FROMAGERIE POUILLOT?
Ce matin, j'ai eu la chance de recevoir ce bel envoi de fromages. Il provient de mon partenaire et affineur fromager POUILLOT. Des fromages excellents que j'ai déjà eu l'occasion de tester par le passé. Aujourd'hui en plus d'avoir été gâtée, j'ai 2 bonnes...
23 mars 2017

Pancakes très très légers! Un délice carrément! Les heureuses et heureux gagnants des 5 Dégustabox en fin d'article

Pancakes très très légers! Un délice carrément! Les heureuses et heureux gagnants des 5 Dégustabox en fin d'article
Le matin, il m'arrive de prendre mon petit déjeuner avec des pancakes histoire de changer de mes céréales. Comme je suis assez soucieuse de ma ligne, je réalise des pancakes au sirop d'agave pour remplacer le sucre. C'est une tuerie que l'on mange sans...
21 mars 2017

Salade d'agrumes et églefin.........

Salade d'agrumes et églefin.........
Une petite salade vitaminée avec à l'églefin ou haddock. Ce poisson porte 2 noms suivant qu'il est ou pas fumé. Aujourd'hui, c'est la version fumée ou haddock qui m'intéresse car j'adore ce fumé qui se mélange merveilleusement bien aux agrumes. Un peu...
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20 mars 2017

Mon premier pain à l'Omnicuiseur.......

Mon premier pain à l'Omnicuiseur.......
Après la brioche, il fallait bien que je teste le pain car, j'aime bien, quand j'ai le temps, faire un bon pain complet "maison". L'occasion de continuer mes tests et cette préparation m'a, une fois de plus, largement satisfaite. En ce qui concerne la...
18 mars 2017

Table de Pâques "Lapin en bulle"......

Table de Pâques "Lapin en bulle"......
Je n'ai encore pas fait de tables pour Pâques 2017 et cela ne saurait tarder. En attendant je me permets de remonter l'une de l'an passé, histoire de mettre de la lumière dans une journée un peu maussade en Lorraine et ailleurs....... Voilà une table...
17 mars 2017

Gratin de pommes de terre lardons chèvre....

Gratin de pommes de terre lardons chèvre....
Voilà ma dernière recette de la semaine dans le four à basse température. Un gratin à faire aussi bien au four traditionnel puisque la recette est indiquée également. Fait à l'Omnicuiseur Vitalité 6000, ce gratin n'était pas sec du tout . La cuisson à...
16 mars 2017

Cake salé vert à la truite fumée et aux pignons de pin......

Cake salé vert à la truite fumée et aux pignons de pin......
Je continue à tester mon four à basse température..... Je vous indique, bien entendu, la recette au four traditionnel, pour chaque met Une cuisson basse température, une vapeur douce et un cake salé "extra", pour le premier de l'année. Il est moelleux...
16 mars 2017

Qui veut gagner une box DEGUSTABOX?

Qui veut gagner une box DEGUSTABOX?
Mon partenaire DEGUSTABOX me propose de mettre en jeu la box de février "spéciale petit déjeuner" Il y aura 5 gagnants!!!! Pour voir le contenu de la box à gagner CLIC: http://nicolepassions.canalblog.com/…/2…/03/06/34999748.html Ce jeu se fait principalement...
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