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NICOLE PASSIONS

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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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29 août 2010

Un nouveau partenariat que je vous présente aujourd'hui.....

Un nouveau partenariat que je vous présente aujourd'hui.....
De nouvelles huiles pour parfumer mes recettes Artisanat Provencal L'Instant d'Olive est un produit entièrement fait à la main issu du savoir faire traditionnel de l'artisanat local. L'huile d'olive vierge extra bio AOC de Provence est l'une des huiles...
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28 août 2010

Je vous souhaite un très bon WE pour ce dernier du mois d'Août

Je vous souhaite un très bon WE pour ce dernier du mois d'Août
27 août 2010

Clafoutis aux pêches réellement aérien.....

Clafoutis aux pêches réellement aérien.....
Ingrédients pour un biscuit 4 oeufs125g de sucre1 petit pot de crème fraiche (250) 1/2 verre de lait125g de farine1 pincée de sel1 c à soupe de rhum ( facultatif vraiment)1 sachet de sucre vanillé 4 pêches jaunes ou nectarines Cassez les œufs en séparant...
26 août 2010

La verrine est pleine....de gourmandises vitaminées

La verrine est pleine....de gourmandises vitaminées
Cette recette est une totale improvisation.... C'est un exercice qui me plait de plus en plus. Mais pas toujours évident de retranscrire le feeling. Mais pour vous je vais essayer. Ingrédients pour 4 personnes 2 courgettes moyennes 20 cl de crème légère...
25 août 2010

La mûre et la framboise...pour émoustiller nos papilles

La mûre et la framboise...pour émoustiller nos papilles
Quelques mûres et framboises offertes par ma chère amie Martine Une envie de tarte ? Vite une petite pâte brisée 125 gr de beurre 250 gr de farine un peu de sel 1 jaune d'œuf un peu d'eau jusqu'à obtention d'une jolie pâte de bonne consistance Ensuite...
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24 août 2010

Les gaufres du soleil...embarquement immédiat avec TIPIAK

Les gaufres du soleil...embarquement immédiat avec TIPIAK
Ingrédients pour 4 personnes 1 sachet de céréales du soleil TIPIAK 160 gr de beurre 6 œufs 400 gr de farine 1 demi litre de lait sel, poivre huile Pour la sauce d'accompagnement aux carottes et cumin 200 gr de purée de carottes100 gr de St Moretcumin...
23 août 2010

Si mon jardin vous était conté......ce serait sans doute en ces termes...

Si mon jardin vous était conté......ce serait sans doute en ces termes...
Un moment de bonheur partagé .....Une table simplement dressée.....Une soirée à bavarder....Une température rêvée.....Quelques mets appropriés.... Je crois que c'est ça celui que l'on appelle " LE BONHEUR "Faut pas aller chercher plus loin.... Ohhhhhhhhh!!!!!!!!!...
22 août 2010

Un joli bouquet reçu ce WE...je vous l'offre à mon tour mais, virtuellement seulement....

Un joli bouquet reçu ce WE...je vous l'offre à mon tour mais, virtuellement seulement....
Vos gentils commentaires pour Méluse et moi même, tout au long du WE, sont, sur mon blog, de précieux trésors . Je reviens demain pour voir les vôtres et vous délivrer un nouveau billet . Merci pour votre indéfectible fidélité à mon égard ....
22 août 2010

Mes créations et tables gourmandes......

Mes créations et tables gourmandes......
Le thème de ma bannière, immortalisé sur un plat magnifique...... Quelle ne fut pas ma surprise de découvrir, hier, un magnifique paquet envoyé par Méluse. Certaines la connaissent, d'autres vont la découvrir et croyez bien que son blog vaut le détour....
20 août 2010

Une dernière petite recette au fruit d'or...... Très bon WE à vous

Une dernière petite recette au fruit d'or...... Très bon WE à vous
Ingrédients pour 4 personnes 4 beaux morceaux de filet mignon de veau ou porc taillés en grenadins 600 gr de girolles 600 gr de mirabelles dénoyautées, un jus de citron huile d'olive et beurre sel poivre ( mille et une épices ) ou autre gingembre moulu...
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