panna cotta - NICOLE PASSIONS

Panna cotta maïs, copeaux de foie gras et perles de balsamique et tuiles de parmesan

Voilà une panna cotta des grands soirs. Au maïs c'est original et vraiment savoureux. Je vous conseille de tenter cette petite recette bluffante et facile à réaliser. Une jolie recette pour Pâques... Préparation: 20 minutes Cuisson: 12 minutes Réfrigération:...

Posté par nicolepassions à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, panna cotta, verrine double parois, tuile parmesan, quinoa soufflé, amandes effilées, maïs, perle balsamique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2015

Panna cotta de haricots blancs, coulis de roquette et chantilly de cantal...

Hier, j'ai planché sur le concours Raynal-Roquelaure et c'est quasiment sur le fil que je rends mon travail. J'ai essayé d'être imaginative, économe tout en donnant à mon plat, un côté festif. J'ai utilisé les produits envoyés par Raynal-Roquelaure. Mission...

Posté par nicolepassions à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, panna cotta, cantal, jeu concours, roquette, haricots blancs, raynal roquelaure

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2015

Une boule transparente pleine de gourmandises et un jus de pommes chaud aux épices......

Un petit dessert pour ma copinaute Nicole et sa petite famille.... Un moment de douceur.... Un petit moment de bonheur...... Juste Merci.... Il y a quoi dans ma boule de Noël gourmande? Une pannacotta mandarine, cubes de kiwis et de mandarine, chantilly...

Posté par nicolepassions à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, panna cotta, dessert, nougat, kiwi, table et déco, arôme naturel framboise, mandarine, culin'aide, boule plastique

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 décembre 2014

Panna cotta calisson framboises

J'adore les panna cotta et je me rends compte que ce dessert fait, en général, l'unanimité. Cette fois ci j'ai utilisé pour parfumer ma crème un peu d'arôme de calisson. Hummmmmmm! Trop bon!!! Un petit coulis de framboises, surmonté d'une chantilly agrémentée...

Posté par nicolepassions à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, panna cotta, dessert, calisson, culin'aide, e-gastronomie, perle framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

3 votes

12 décembre 2014

Panna cotta de parmesan et son coulis crémeux au pesto.....bille de mozzarella de bufflone.

Un peu de douceur pour les yeux et un velours pour la bouche..... Très parfumée cette panna cotta pourra elle aussi, trouver sa place sur vos tables de fêtes. J'ai longtemps réfléchis au coulis que je voulais réaliser avec cette entrée au parmesan.......

Posté par nicolepassions à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, panna cotta, crème, gélatine, entrée, parmesan, chemin de table, mesa bella, mozzarelle di bufflone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2013

Panna cotta au chocolat blanc, fruits rouges et gâteau lorrain chocolaté........Et une belle rencontre...

Bonjour mes chères lectrices et mes chers lecteurs! Je suis très heureuse de vous retrouver et je vous espère en forme. Une reprise en douceur aujourd'hui, après une longue pause très bénéfique et remplie en émotions... Cela fait du bien de s'octroyer...

Posté par nicolepassions à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouges, panna cotta, crème, gélatine, chocolat blanc, farine, partenariat, coulis, culin'aide, protegg, gâteau lorrain, pistole chocolat, weiss, dessert chocolat blanc, farin'up

Partager cet article

Vous aimez ?

4 votes

13 mars 2013

Panna cotta de crevettes au lait de coco, citron, curry, paprika, piment d'espelette et tuile de sésame......

Une recette servie dans une jolie coupe, onctueuse et très parfumée. Une entrée qui nous rapproche du printemps....Malgré la neige du jour... Préparation: 35 mn Cuisson 5 mn Réfrigération: 4 h Ingrédients pour 6 personnes 600 gr de crevettes cuites 30...

Posté par nicolepassions à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, crevettes, gélatine, blog nicole passions, curry, lait de coco, citron vert, piment espelette, paprika, tuile sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

12 juin 2011

Des idées pour ce dimanche......

panna cotta melon ultra light............avec une pincée de lavande Ingrédients pour 4 grandes verrines 40 cl de crème liquide light 250 de chèvre frais allégé (si possible)2 g d'agar-agarsel et poivre une bonne pincée de lavande Pour la couche au melon...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, verrine, melon, blog nicole passions, lavande, coeur chocolat, gaspacho, concours fossier, domaine raisin d'or, concours picard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2011

Une douce panna cotta à la violette......

Semaine de douceur...........pour nos petites papilles Temps de préparation: 10 mn Ingrédients pour 4 personnes 450 ml de crème fleurette 3 cuillères à soupe de sucre 2 c à soupe de sirop de violette 2 feuilles de gélatine 4 demi- cuillères à café de...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, gélatine, nicole passions, partenariat, photo culinaire, gelée violette, sirop violette, dessert violette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 septembre 2010

Une panna cotta aux agrumes et coulis de framboises

Un repas bien commencé avec une coupette de champagne dans laquelle, comme par magie, une fleur d'hibiscus a faite son apparition... Douce et confite, cette fleur se déguste comme une petite gourmandise. Originalité et raffinement au rendez vous avec...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, dessert framboises, nicole passions, pâte amande, photo culinaire, fleur hibiscus en cuisine, dessert light, stévia

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>