myrtille - NICOLE PASSIONS

Tarte fine à la myrtille et fromage blanc.....Suite de la saga: brimbelles des Vosges

Enfin de vraies myrtilles ramassées avec beaucoup de gentillesse par mon très cher ami, Michel. De quoi faire des confitures, des coulis et des gourmandises avec ce fruit noir que j'aime tant. Une deuxième fournée aujourd'hui, sublimée en tarte fine fromage...

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Tags: fromage blanc, blog nicole passions, myrtille, brimbelles, fécule, tarte fine

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26 août 2012

Gâteau aux myrtilles des Vosges: Les brimbelles

Les "brimbelles nouvelles" sont arrivées et j'ai l'immense chance de connaître, un cueilleur généreux..... Ma journée, je l'ai consacrée à ces petites perles noires si savoureuses.. Tartes, cake, confitures, coulis....De quoi permettre de belles recettes....

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Tags: gâteau, blog nicole passions, myrtille, brimbelle, vosges, farine chataigne

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23 août 2012

Verrine de myrtilles, mascarpone, chantilly, quinoa soufflé et verveine cristallisée

Quelques myrtilles de culture, achetées chez mon primeur car, elles me faisaient trop envie....... D'ordinaire je ne les mange pas "nature" si elles sont sauvages. Là, on ne craint pas les déjections des renards mais, d'un point de vue gustatif, je préfère...

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Tags: verrine, mascarpone, blog nicole passions, myrtille, blog gastronomie, blog culinaire, dessert univers sucré, arôme naturel framboise, crème fleurette, brimbelle, duralex, verveine cristallisée, quinoa soufflé

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22 septembre 2011

On mange quoi ce WE? et petit tag de Natt

Les semaines défilent et déjà jour de la rubrique pour le menu de votre WE J'ajouterais à ce post un tag que ma proposé NATT Pour retrouver les recettes du menu, cliquez sur l'intitulé ou bien la photo Petits choux au saumon Porc aux bananes Pannacotta...

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Tags: chantilly, saumon, rose, tag, we, blog nicole passions, myrtille, banane, curry, coco, chou, panacotta, menu st valentin

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18 septembre 2011

Une pannacotta à la fève de tonka, sucre pétillant et coulis de myrtilles....

Suite du buffet de mon anniversaire..... De petites verrines de pannacotta qui pétillent de bonheur....en bouche.. Clac, clac, cela nous a fait rire..... De vraies gamines, et moi la première.... Ingrédients pour 12 mini verrines 60 cl de crème liquide...

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Tags: gélatine, blog nicole passions, myrtille, pannacotta, fève tonka, sucre pétillant

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16 août 2011

Un biscuit roulé aux myrtilles et fromage blanc, tout simplement...

Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais, j'adore les roulés et c'est si facile à faire...... Cette recette je l'ai réalisée à mon atelier Demarle de fin juillet avec blogueuses et visiteuses de ce blog.... Une journée de bonheur et la prochaine séance...

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Tags: fromage blanc, confiture, biscuit, myrtille, conseillère meuthe et moselle, demarle, roulé, flexipat demarle, atelier demarle, silpat

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6 août 2011

Tartelettes myrtilles bling bling....

Avant toutes choses je voulais préciser que blogueuses ou pas, tout le monde peut jouer pour gagner un colis "épicerie fine" Voir en fin d'article Ne s'inscrire que sur l'article du 5 août Encore de bonnes myrtilles cueillies et livrées par mon ami Michel....

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Tags: meringues, dessert, blog nicole passions, pâte sablée, myrtille, tartelette, jeu, colis gourmand

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17 juillet 2011

une verrine au myrtilles..............

Une petite envie si simple mais oh! combien savoureuse..... Encore un grand merci à mon cueilleur de brimbelles.... Pour cette verrine improvisée il vous faudra pour 2 personnes 4 biscuits roses de Reims 2 cuillères à café de sirop de rose Monin ou autre...

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Tags: chantilly, fromage blanc, verrine, nicole passions, dessert, myrtille, biscuit rose de reims, brimbelles, sucre rose

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10 juillet 2011

Mes confitures habillées de petits pois et raphia avec mes étiquettes personnalisées......

Ma tarte m'a servi de modèle pour mes étiquettes....... Je voudrais rappeler la date de l'atelier culinaire DEMARLE à mon domicile. Ce sera le 29 juillet à 14h30 Pas mal d'inscrites et je sens que nous allons passer un moment très agréable. Les personnes...

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Tags: confiture, myrtille, raphia, petit pois, étiquette personnalisée

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10 juillet 2011

Un dimanche couleur myrtille.....

Des kilos de Brimbelles offerts en toute amitié.....Mon dimanche qui était programmé sur la touche repos, exceptionnellement, .......a été obligé, avec bonheur, de reprendre le chemin des fourneaux. Confitures, coulis et tartes au programme...Je ne vous...

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Tags: nicole passions, dessert, confiture, coulis, tarte, myrtille, lavande, fossier, brimbelle

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