mousse - NICOLE PASSIONS

Une mousse aérienne au café et sa nougatine aux noix....Elle va vous faire craquer....

J'ai reçu un envoi de cafés "grand cru" originaire des hauts plateaux de St Domingue. Ce café, en plus d'être une perle aromatique, a la particularité d'être le produit de l'association d'un expert du café français et d'un ingénieur agronome dominicain...

Posté par nicolepassions à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mousse, noix, café, nougatine, crème de liqueur biscuit

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

3 septembre 2014

Mousse au fruit d'or........

La saison des mirabelles touche à sa fin et cette année, je me suis particulièrement régalée. J'ai tenté une petite mousse à l'instinct et le résultat fut très agréable.... Préparation: 25 minutes Réfrigération: 4 heures Ingrédients pour 3 verrines assez...

Posté par nicolepassions à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mousse, mirabelle, fruit d'or, prune bleue

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

4 juillet 2014

Mousse aérienne aux fraises .......

On ne peut trouver dessert plus aérien que celui là. Une mousse au fraises onctueuses, faites en un tour de main. Se réalise au COOK'IN, THERMOMIX ou tout autre BLENDER PUISSANT. Préparation: 5 minutes Réfrigération: 3 heures Ingrédients pour 6 personnes...

Posté par nicolepassions à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, menthe, mousse, cook'in, blanc d'oeuf, thermomix, dessert léger

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

22 mars 2014

Hymne à la violette.......Verrines mousse de fromage blanc nature et à la violette, framboises, coulis framboises, menthe....

Le printemps est bien présent dans la nature même si, aujourd'hui, il pleut...... Les petites violettes du jardin m'ont donné des idées.......D'une part, elles sont photogéniques et d'autre part, terriblement gourmandes. J'en profite pour faire un coucou...

Posté par nicolepassions à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, fromage blanc, verrine, violette, mousse, coulis, culin'aide, e-gastronomie, fleur violette

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 février 2014

Vous avez encore le temps pour cette verrine très "glamour" Mousse chocolat blanc, framboises fraîches et coulis de framboise...

Une verrine au contenu onctueux et frais, idéale en fin de repas, pour terminer sur une note légère et fruitée. Le contraste entre le chocolat blanc et de la framboise donne un mariage d'amour, pour une St Valentin pleine de promesses..... Préparation:...

Posté par nicolepassions à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, verrine, chocolat blanc, mousse, chocolat noir, St Valentin, mini tablette

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

2 février 2014

Menu du WE......

Les jours rallongent mais il n'en reste pas moins que l'hiver est encore bien présent... Je vous propose un petit menu de saison pour ce dimanche, premier du mois de février. Pour retrouver, sur mon blog, les recettes que je vous propose, il suffit de...

Posté par nicolepassions à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, mousse, velouté, canard, parmentier canard, menu st valentin, endive, crêpes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 décembre 2013

Gâteaux moelleux marrons caramel à la pâte à tartiner beurre salé et fleur de sel cognac raisin + mousse marrons

Si comme moi, vous aimez en ces périodes de fêtes, les marrons, vous succomberez à cette gourmandise si fondante...... Petits gâteaux moelleux à souhait....... Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 à 20 minutes suivant les fours et calibre des moules Ingrédients...

Posté par nicolepassions à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, gâteau, mousse, marron, demarle, crème fleurette, crystal, mini muffins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2013

Mousse chocolat blanc, citron vert et bananes........

On continue les recettes avec les citrons verts, reçus la semaine passée. Nous adorons cette agrume ..... Il est très facile de réaliser avec ces limes, de jolies recettes pleines de soleil .... Un peu de peps pour apporter une petite lumière à la vie....

Posté par nicolepassions à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines, chocolat blanc, mousse, banane, citron vert, crème fleurette, lime

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 juillet 2013

Mousse au chocolat blanc, melon confits, coulis de framboises et sa langue de chat géante.....

Un dessert frais et délicat, mousseux à souhait..... Jouez sur la présention et votre verrine prendra des airs de fêtes.... J'ai accompagné cette douceur, d'une langue de chat géante.....Ce dessert a fait le bonheur de mes invités. Préparation: 30 minutes...

Posté par nicolepassions à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, langue de chat, chocolat blanc, dessert framboises, mousse, melon confit, biscuits, coulis de framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 mai 2013

RENDEZ-VOUS DU JEUDI, "recette light": Bavarois de fromage blanc aux kiwis et fruits de la passion....

Notre incontournable jour "recettes légères" Merci à celles qui adhèrent et me font le plaisir d'envoyer une recette. Petit rappel du challenge Je vous propose un petit challenge amical... Une fois par semaine, je publierais une RECETTE EXTRA LIGHT pleine...

Posté par nicolepassions à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, mousse, kiwi, blanc d'oeuf, fruit de la passion, recette légère

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>