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brousse

30 juin 2014

Gâteau à la brousse, zestes de citron et myrtilles

Le temps des myrtilles sauvages, commence à battre son plein dans nos régions, mais là, ce sont des myrtilles achetées chez mon primeur. Ce sont plutôt des bluets. Les fruits sont plus gros que la myrtille des Vosges et ont nettement moins de caractère....

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Tags: fromage blanc, gâteau, brousse, myrtille, bloch, fécule, pâtisserie

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16 juin 2010

gaspacho de melon

Ingrédients pour 6 personnes 2 beaux melons de Cavaillon 2 tranches de jambon cru 2 concombres 2 tomates bien mûres 1 oignon nouveau 50 gr de brousse de brebis ou fromage de chèvre frais 1 petite botte de basilic 6 c à soupe de vinaigre de Xérès 3 c à...

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Tags: jambon, nicole passions, blog passion, recette, entrée, brousse, photo culinaire, gaspacho de melon, huile olive omega

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27 août 2009

Profitons des saveurs douces et fraîches de cette fin d' été

Je vous propose aujourd'hui un gaspacho de melon et concombre! Des saveurs qui explosent en bouche et une fraîcheur bienvenue en ces moment s de grosses chaleur s Ingrédients pour 6 personnes 2 beaux melons de Cavaillon 2 tranches de jambon cru 2 concombres...

Posté par nicolepassions à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chèvre frais, concombre, jambon, nicole passions, basilic, melon, brousse, vinaigre xérès

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