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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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blog passion
24 avril 2010

Une cuillère chocolatée........

Une cuillère chocolatée........
Un envoi très original....des cuillères Suisses. Un bon chocolat en un tour de cuillère....Je n'ai pas encore osé ouvrir un seul de ces trésors tant la présentation me charme. Regardez ... je vous montrerais dès que je ferais un délicieux breuvage chocolaté...
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23 avril 2010

Bonne fin de semaine à vous....

Bonne fin de semaine à vous....
Je profite de ce mail pour remercier toutes celles qui ont voté pour moi à ce jour.....(vous pouvez continuez jusqu'au 1er mai là) et pour vous dévoiler un tout petit bout de la table que je vous présenterais lundi.......Bisousssssssssssss
22 avril 2010

Le parmesan et l'amande éffilée sur une tuile......

Le parmesan et l'amande éffilée sur une tuile......
Juste une mise en scène pour quelques tuiles.........................avec une petite variante, aux amandes, pour ce fromage , fleuron de la gastronomie italienne. Pour réaliser ces tuiles, râper du parmesan et faire des petits tas sur une plaque de cuisson...
21 avril 2010

Des petites bouchées choco acidulées

Des petites bouchées choco acidulées
Le lemon curd, vous connaissez ? Recette pour ces petites bouchées, divinement choco acidulées Pour la crème au citron Ingrédients240gr de sucre4 citrons non traités4 œufs300gr de beurre pommade Zestez les citrons Mélangez les zestes prélevés avec le...
20 avril 2010

Heureuse initiative de Nature Floral pour la fête des mères........Participez nombreux!

Heureuse initiative de Nature Floral pour la fête des mères........Participez nombreux!
Concours Nature Floral fête des mères Le but du jeu, et une réalisation faite par votre ou vos enfants (avec l'aide d'un complice comme le papa ou la mamie etc...) pour exprimer ce qu'ils ressentent pour leur Maman. Libre choix de participation, dessin,...
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19 avril 2010

un petit moelleux aux pommes........si ça vous tente, servez vous!

un petit moelleux aux pommes........si ça vous tente, servez vous!
Ingrédients 100gr de farine 90 gr de sucre 1 pincée de sel 1/2 paquet de levure 2 œufs 125ml d'huile 1 c à soupe de rhum 3 belles pommes 25 ml de caramel liquide Mélangez tous les ingrédients dans un récipient Épluchez les pommes et les couper les en...
18 avril 2010

De nouvelles recettes en perspective........

De nouvelles recettes en perspective........
Deux nouveaux partenaires ont décidé de me faire confiance et je les en remercie.Je vous présente LA CONFISERIE DU ROY RENÉ Ces Calissons, une crème de Calisson et de la crème de nougat noire et blanche...Mon univers sucré n'en croit pas ses yeux.........
17 avril 2010

Douce amitié et douce créativité....pour un tendre billet

Douce amitié et douce créativité....pour un tendre billet
Ma douce amie Sylviam a pensé à moi en voyant cette carte......ni une ni deux.....elle me l'a postée et elle me plait énormément...Et vous? Je l'ai accroché à mon pommier du Japon tout en fleurs pour une séance photo.... Merci Sylviam, tu m'a encore une...
16 avril 2010

Un WE sous le soleil...je vous le souhaite...

Un WE sous le soleil...je vous le souhaite...
16 avril 2010

Rillettes de saumon en melbas et crémeux de céleri......

Rillettes de saumon en melbas et crémeux de céleri......
Ingrédients pour 4 personnes 2 tranches de saumon fumé 100 gr de mascarpone le jus d'un demi citron vert poivre Crémeux de céleri 200 gr de céleri rave 85 gr de crème liquide 1 trait de vinaigre de xérès 10 gr de gros sel Les melbas 12 tranches de pain...
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