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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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aperitif
8 février 2011

On continue avec les saveurs épicées.........

On continue avec les saveurs épicées.........
La même recette déclinée dans 2 contenants différents....... Une petite verrine facile Une petite verrine divine Bien relevée et bien épicée Pour séduire votre bien aimé......... Sur cette verrine j'ai déposé quelques fleurs à croquer pour faire joli...
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20 décembre 2010

Grains de folie en habits de fête......

Grains de folie en habits de fête......
Graines de raisins au sésame et pavot Pour réaliser cette idée " amuse bouche " voilà les ingrédients pour 4 personnes 4 très gros gains de raisin rouge 2 cuillères à café de crème épaisse 1 fromage frais type " petit Billy " sel, poivre graines de pavot...
2 décembre 2010

Vos apéritifs évoluent.......Suivez moi à la découverte des nouveautés Jacquet

Vos apéritifs évoluent.......Suivez moi à la découverte des nouveautés Jacquet
"Des nouveautés chez Jacquet qui vont révolutionner vos apéritifs. Je vous présente aujourd'hui, avec quelques idées recettes, les petites cuillères en pâte, prêtes à l'emploi...Il existe aussi dans le même esprit les tartelettes........" En voilà déjà...
4 novembre 2010

Le carré frais signé Demarle

Le carré frais signé Demarle
Ingrédients 70 gr d'abricots moelleux 50 gr de noix 1/2 botte de ciboulette 4 feuilles de gélatine de 2 gr 500 gr de faisselle 400 gr de fromage frais 130 gr de crème fraiche entière liquide 30 gr de raisin de Corinthe poivre noir moulu, sel 4 larges...
18 août 2010

Un cake plein de soleil......

Un cake plein de soleil......
Une petite part? Ingrédients 1 chorizo de 250g 3 œufs moyens 250 g de yaourt à la grecque 1 g de sel 3 pincées de piment d'espelette 1 c à café d'épices à pizza 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g d'Etorki (fromage basque) 50 gr d'huile...
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7 décembre 2009

Les étoiles du foie gras...............

Les étoiles du foie gras...............
Je participe au Noël des blogueurs de rue du Commerce Voilà une idée " apéritif " pour les grands soirs. C'est simple, il vous suffit de faire votre pain d'épices et de le découper en étoiles et fourrer de foie gras . Vous trouverez les épices à pain...
14 novembre 2009

De jolis maquis.....ça vous dit?

De jolis maquis.....ça vous dit?
Pour un apéritif sympa sans tracas Maquis de saumon Ingrédients pour 16 maquis 4 tranches de pain de mie sans croûte1 fromage St Moret3 tranches de saumon fuméciboulettegraines de pavot bleu Aplatir les 4 tranches de pains de mie avec le rouleau à pâtisserie.Tartinez...
11 mai 2009

un petit dînatoire...................

un petit dînatoire...................
1 mai 2009

Recette des palmiers

Recette des palmiers
Ingrédients concentré de tomate pâte feuilletée poivre origan pesto jaune d'œuf lait Préchauffez votre four à 180°Etalez votre pâte Sur une moitié tartinez avec le concentré de tomates et y mettre de l'origan Sur l'autre moitié étalez votre pesto Roulez...
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