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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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aperitif
29 mai 2018

Une bouchée apéritive toute en douceur...à la fraise.....

Une bouchée apéritive toute en douceur...à la fraise.....
Une petite mise en bouche de saison avec de jolies et délicieuses fraises. Le mariage de ce fruit avec un fromage de caractère comme la chèvre, cela donne un résultat aussi insolite que savoureux. Étonnez vos convives avec cet bouchée délicate et inattendue.......
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11 mai 2018

Quelques muffins à l'ail des ours pour un apéritif sympa!

Quelques muffins à l'ail des ours pour un apéritif sympa!
Coucou, Ma jolie cueillette d'ail des ours du mois dernier, m'a permis de faire ma petite réserve, pour des utilisations diverses et variées en cuisine. J'adore ces petits muffins à la couleur verte et parfumés à l'ail des ours. C'est un trésor cette...
2 février 2018

Des crêpes qui secouent l'ordinaire......

Des crêpes qui secouent l'ordinaire......
Coucou, C'est la Chandeleur et les crêpes sont les vedettes du jour. Il y a mille façons de les préparer et pour celles du jour, recette préparée avec une boisson végétale à l'avoine ALPRO plutôt qu'au lait de vache. Ce mois ci, dans la dernière Dégustabox...
15 décembre 2017

Petits sapins feuilletés.......

Petits sapins feuilletés.......
Voilà de petits feuilletés de circonstances et absolument ravissants pour nos tables de fêtes. Un grand merci à PRET A GARNIR pour cette belle découverte. Ces bouchées ne se contentent pas d'être élégantes mais je vous assure que le feuilletage est divin....
10 décembre 2017

Verrine betterave, fromage frais, orange, pignons de pin......

Verrine betterave, fromage frais, orange, pignons de pin......
Coucou, Vous cherchez des idées de verrines simples, mais qui en jettent. Voilà ma dernière née.... Elle est colorée et vitaminée! Et pour finir, elle a aussi l'avantage d'être économique. Préparation: 10 minutes Ingrédients pour 4 amuse-bouches 1 petite...
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8 décembre 2017

Des rillettes pour un apéritif réussi....

Des rillettes pour un apéritif réussi....
Coucou, Je suis toujours à l'affût des petites choses qui rendent les apéros, originaux et sains, sans la moindre prise de tête. Aujourd'hui, je vous propose des rillettes de sardines au kiri, pois chiches mais pas que....Voir la recette ci-dessous. Simple,...
25 novembre 2017

Présentation autour d'un macaron amuse-bouche.....

Présentation autour d'un macaron amuse-bouche.....
Coucou! Voilà une mise en scène pour 2 de mes partenaires qui se complètent à merveille! Ce soir, j'ai des invités et je vais sortir mes jolis contenants à mignardises , pour les gâter et créer la magie..... Les pupilles se régalant avant les papilles,...
24 novembre 2017

Velouté de lentilles à l'orange et aux queues d'écrevisses........pour une petite verrine festive...

Velouté de lentilles à l'orange et aux queues d'écrevisses........pour une petite verrine festive...
Coucou! Voilà un amuse-bouche improvisé, comme souvent, pour mes apéritifs. Là, je cogite, afin de trouver des idées nouvelles, pour les fêtes de fin d'année. J'avais envie de tester, les jolis contenants que m'a envoyés mon partenaire ABCDecoration....
22 novembre 2017

Quelques croissants pour l'apéritif....

Quelques croissants pour l'apéritif....
Coucou, J'espère que le soleil de votre région est aussi présent que dans mon ciel. Vous me connaissez bien à présent et vous savez que chez moi, à l'apéro, il n'y a pas de cacahuètes, sauf exception pour l'un de nos amis qui adore ça... Du coup, on rajoute...
20 octobre 2017

Cake à la ratatouille....

Cake à la ratatouille....
Coucou, Ces derniers jours, j'ai préparé une ratatouille pour accompagner un plat. Il en restait l'équivalent de 3 cuillères à soupe et voilà comment est né ce cake qui nous a régalé....vraiment! Moelleux à souhait, je me suis inspirée de la base des...
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