NICOLE PASSIONS

Petits choux mirabelles, fromage au Gewurstraminer.............

Une recette pour utiliser d'une part le fruit d'or de notre Lorraine et pour sublimer une spécialité fromagère Vosgienne: La crème d'Albert: Munster fondu au Gewurztraminer....Trop bon ce mariage! Merci à Mira pour ces beaux fruits et à Annie pour cette...

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Tags: fromage blanc, entrée, blog nicole passions, mirabelle, chou, pâte à chou, crème albert, recette crème albert, spécialité fromage, vosges

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31 juillet 2011

smoothie melon

Aujourd'hui rendez vous mensuel de la RONDE DES BLOGS Le principe est de piocher une recette dans un blog suivant le tirage au sort pendant qu'une autre blogueuse désignée par le sort, doit exécuter une recette dans le blog qu'il lui est désigné. Ce mois...

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Tags: melon, menthe, sirop orgeat, blog nicole passions, boisson, ronde des blogs, smoothie

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29 juillet 2011

Une autre manière de déguster le fromage de chèvre......

Des pancakes au crottin de Chavignol. Voilà l'idée que j'ai imaginée pour remercier REGENT PARK ce généreux partenaire de ces fabuleux cadeaux. Pour rappel, photo du joli colis Ingrédients pour 2 personnes 2 pancakes REGENT PARK 2 crottins de Chavignol...

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Tags: entrée, blog nicole passions, pancake, regent park, chavignol, crottin, emporte pièce, raisin-tomate, cramberrie

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27 juillet 2011

Un melon rôti au miel et sa cuillère de chèvre frais

Une petite entrée simple mais originale...... Ingrédients pour 4 personnes 1 melon1 chèvre frais petit Billy 2 cuillères à soupe de mascarpone 3 cuillères à soupe de miel sel, poivre et baies roses 1 cuillère à café d'huile d'argan 1 tranche de jambon...

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Tags: mascarpone, miel, entrée, melon, partenariat, blog nicole passions, baie rose, fromage chèvre frais, jambon aoste

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26 juillet 2011

et si l'on créait encore avec des pétales......un saladier de glace, ça vous dit?

Quand vos fleurs sont trop épanouies, faites en un joli saladier de glace qui surprendra vos invités, encore et encore........ Le saladier de glace FleursFeuilles de menthe1 grand saladier + 1 plus petit1 litre d’eau Versez l’eau dans le plus grand des...

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Tags: fleurs, rose, blog nicole passions, glace vanille, sorbet, eau de fleur, saladier de glace

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25 juillet 2011

Gelée de groseilles.....Hummmmmmmmmmmm!!!

Ma gelée de groseilles et mes étiquettes personnalisées Lavez les groseilles. Les mettre dans une bassine à confiture. Faire crever les grains en chauffant et en écrasant un peu les grappes. Faire égoutter pour récupérer le jus. Pesez le jus recueilli,...

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Tags: sucre, blog nicole passions, confiture, étiquette, groseille, jus, gelée

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25 juillet 2011

Une papillote poisson de cristal vêtue......

J'aime les papillotes et quand je reçois, je les emballe dans de la carta fata... C'est un papier cristal comme celui de votre fleuriste mais, celui là, il va au four et c'est si chic.... Regardez si c'est joli dans l'assiette et diététique avec ça.......

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Tags: blog nicole passions, lait coco, papillote, poisson, patate douce, cartafata, tout dosé, vitelotte

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21 juillet 2011

Crumble, tomates cerises ,poivrons grillés et thon....

Un tour de jardin, un tour de frigo et on passe à table....... Même une cueillette de roses avant que la vilaine pluie du jour ne les abîme. Ingrédients pour 4 personnes 20 tom ates cerises 1 poivron grillé 1 boite de thon 1 échalote thym 10 feuilles...

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Tags: poivrons, nicole passions, basilic, tomate cerise, entrée, parmesan, thon, argan alimentaire, cumble, glace pesto

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21 juillet 2011

Tuc au Roquefort et son miroir aux griottes

Aujourd'hui, je vous offre une larme sucrée salée...... Cette recette peut se faire avec griottes ou figues ....selon vos goûts ou Ingrédients pour 4 personnes 100 g de biscuits Tuc au sésame 100 gr de beurre fondu 130 g de roquefort ( j'ai essayé aussi...

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Tags: fromage blanc, recette, roquefort, blog nicole passions, agar agar, vitabio, larme, miroir griotte

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18 juillet 2011

La gelée à la rose.......de mon jardin...

J'adore tout ce qui est parfumé à la rose..... Avant que la pluie n'abîme mes jolies roses du jour, j'ai tenté l'aventure et je suis toute contente du résultat, tel que je l'imaginais .... Un paradis de douceur en bouche..... Puis j'ai imaginé mes étiquettes...

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Tags: rose, blog nicole passions, confiture, étiquette, gelée rose, non traité, pot, pétale

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