poivrons - NICOLE PASSIONS

Une brochette de la mer.....

Une simple petite brochette sur laquelle j'ai mis 3 morceaux de saumon, 2 coquilles St Jacques, 4 morceaux de poivrons et 2 tomates cerises. J'ai badigeonné avec un large pinceau, un peu d'hule d'olive. Sel, poivre et sumac ( épices d'une jolie couleur...

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Tags: saumon, poivrons, tomate cerise, entrée, blog nicole passions, brochette, coquilles s' jacques, sumac

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14 juin 2011

Un concentré de vitamines aux couleurs su soleil......

Une recette aux légumes de l'été...... Faire avant tout un velouté glacé de courgettes. Vous trouverez la recette là Puis Pour 2 grandes verrines Ingrédients 1/2 courgette 1/4 poivron rouge 1/2 tomate 1 pincée de piment d'espelette sel, poivre huile d'argan...

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Tags: chantilly, tuiles, tomate, poivrons, basilic, entrée, blog nicole passions, courgette velouté, decopen, mimolette vieille

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25 mai 2011

Une entrée haute en couleurs et un vin aux paillettes d'or......

Des poivrons grillés rouges et jaunes en mille feuilles fourrés de pesto et chèvre avec sa tuile dentelle de parmesan Avec ce met un vin ............ Regardez ce vin....Il est magique, il est féérique... On dirait qu'une fée y a déposé des paillettes...

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Tags: pesto, chèvre frais, poivrons, nicole passions, basilic, parmesan, amande poudre, pignon pin, paillette or, vin paillette

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27 juillet 2010

Les poivrons au comble de leur raffinement......

Poivrons, pesto et fromage frais....... Recette du pesto Ingrédients pour 4 personnes Ingrédients 1 bouquet de basilic frais 50 grs de parmesan râpé 1 ou 2 gousse(s) d'ail 50 grs de pignons de pin 25 grs de poudre d'amande 20 cl d'huile d'olive sel Lavez...

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Tags: pesto, poivrons, nicole passions, blog passion, basilic, entrée, photo culinaire, pignon de pin, recette étéchèvre frais

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23 juin 2010

Un osso bucco de dinde à ma façon....

Ingrédients 8 tranches d'osso bucco de dinde3 tomates1/2 boite de coulis de tomates2 oignons 2poivrons2 gousses d'ail1/2 bouquet de persil 1 feuille1 de laurier25 cl de vin blanc 1 verre de farine 1 cube de volaille dégraissé huile d'olivesel, poivre,...

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Tags: tomate, poivrons, nicole passions, blog passion, photo culinaire, osso bucco de dinde, plat

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8 septembre 2009

Poulet aux amandes

Poulet_aux_amandes Ingrédients pour 6 personnes 4 blancs de poulet1 gros poivron2 oignons1 poignée d'amandes émondées1 poignée de champignons noirs ou autressauce sojapoivre ( mille et une épices)gingembreailmuscade en poudrehuile d'oliveune pincée sucre...

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Tags: poivrons, nicole passions, plat raffiné, recette, gimgembre, huile olive, muscade, poulet, soja, amande

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11 mai 2009

recette entrée poivrons et chèvre frais

Une entrée fraîche et savoureuse pour ce début de printemps... Ingrédients pour 4 personnes 4 poivrons rouges 2 billy ( fromage chèvre frais) Pesto amandes et pistaches sel, poivre 4 cercles métal à patisserie Nettoyez vos poivrons et coupez les en 2....

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Tags: pesto, chèvre frais, pistaches, poivrons, amande

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