poisson - NICOLE PASSIONS

WATERZOOI de poisson.....

Cette recette m'a été proposée dans mon panier "QUI TOQUE" et je dois avouer que ce fut ma préférée. Un plat de poisson savoureux recette provenant de nos amis belges... Des légumes cuits à point, une sauce excellente et un poisson blanc à la chair tendre....

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Tags: poisson, quitoque, waterzooi

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23 juin 2016

Tajine de poissons, olives et légumes.....

Plein soleil ce matin en Lorraine et vraiment, ça change la vie. Depuis 6 heures du matin, suis active et admire la nature dans mon petit jardin. Il y a une chanson qui dit: Il est où l'bonheur, il est où? Moi je réponds: Il est là.......... Voilà le...

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Tags: poisson, coriandre, plat unique, carotte, olive, tajine, fenouil, bloch, au pays du citron

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14 avril 2016

De beaux produits de la mer......

Mon partenaire LUXIMER, m'a envoyé de beaux produits de la mer: - Des noix de Saint-Jacques - De la joue de lotte 2 produits que j'affectionne particulièrement..... Pourquoi choisir Luximer.com ? Luximer, avant tout un site de producteurs ! Luximer a...

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Tags: partenariat, poisson, lotte, crustacé, luximer, noix de Saint jacques

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25 mars 2016

Saumon en crumble, fenouil braisé, risotto et sauce lègère citronnée....

Aujourd'hui, pour ce vendredi-saint, le poisson est roi sur nos tables. Je vous propose une version de "coeur" de filet de saumon en cumble acidulé. Un petit rsotto aux mandarines et du fenouil braisé. Le tout sera accompagné d'une petite sauce tèrs légère...

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Tags: citron, saumon, crumble, poisson, fenouil, sauce citron

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29 décembre 2015

Saumon à la mangue......

Cette recette, je l'ai faite la semaine de Noël car, je l'avais repérée chez mon amie Nicole du blog Miss Gleni and co. J'aime beaucoup ces mélanges de saveurs et j'avais de suite mise cette recette de côté. Merci à toi Nicole pour cette belle découverte........

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Tags: crème, saumon, mangue, yaourt, poisson, carotte, noix coco, cognac

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30 septembre 2015

Pamplemousse aux céréales, dos de cabillaud, asperges et tomates confites....Une autre façon de manger le poisson...

Je vous propose de la légèreté pour cette entrée vitaminée.... Le mélange agrume et poisson avec un petit cortège de légumes et céréales m'a carrément séduite. Et en plus c'est "light"..... Préparation: 25 minutes Cuisson: 18 minutes Ingrédients pour...

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Tags: pamplemousse, entrée, poisson, asperge, bloch, tomates confites, céréales pistou

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15 septembre 2015

Dos de cabillaud, taboulé aux agrumes, ratatouille aux citrons confits.......

Un joli plat de poisson, plein de d'agrumes et de couleurs..... Un met où le chaud et le froid se mêlent sans complexes.... Préparation: 40 minutes Cuisson en tout environ 2 heures Pour le taboulé aux agrumes Pour 4 personnes 1 citron pressé 1 orange...

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Tags: tomate, menthe, poisson, agrume, huile d'olive, dos de cabillaud, au pays du citron, citrons confits

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28 août 2015

Dos de cabillaud au jambon Serrano, poivrons, citrons confits et tomates cerise....

Un petit plat de poisson plein de couleurs et de saveurs... Un mariage poisson et jambon que nous avons beaucoup apprécié. Préparation: 15 minutes Cuisson: 50 minutes Ingrédients pour 2 personnes 1 poivron rouge 1 poivron orange 1 filet d'huile d'olive...

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Tags: tomate cerise, poisson, dos cabillaud, citrons confits, jambon serrano

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28 mai 2015

Filets de cabillaud en papillote et sa poêlée de champignons et asperges sauvages.....

Les asperges sauvages sont d'actualité en ce moment.... J'adore les cuisiner et je les trouve jolies dans une assiette. Je les ai mariées avec des champignons de Paris et des tomates cerises, pour accompagner mes filets de cabillaud . Un plat plein de...

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Tags: citron, tomate cerise, poisson, cabillaud, champignons, asperges sauvages, poêlée

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16 avril 2015

Dos de cabillaud moutardé et pané, sauce citron à la ciboulette, pois gourmands

Voilà encore une manière, délicieuse d'accomoder le dos de cabillaud.... J'espère que cette recette vous donnera envie de tenter l'aventure, vous aussi. Je reviens plus tard pour désigner les 3 gagnants du concours DEEJO. Beaucoup de participants......Un...

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Tags: chapelure, poisson, moutarde basilic, dos cabillaud, bloch, fécule, flocons d'avoine

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