pate brisee - NICOLE PASSIONS

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pate brisee

2 novembre 2010

Les pralines roses se déclinent, aujourd'hui, en tartelettes......

Les pralines roses se déclinent, aujourd'hui, en tartelettes......

Faire une pâte brisée avec 250 gr de farine (elle sera cuite à blanc pour cette recette) 125 gr de beurre ramolli 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel un peu d'eau 300 gr de pralines roses 30cl de crème fraiche. Concassez les pralines Faire chauffer la crème...

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Tags: dessert, pate brisée, blog nicole passions, praline rose, photo culinaire, praline de lyon, tartelette praline rose

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25 août 2010

La mûre et la framboise...pour émoustiller nos papilles

La mûre et la framboise...pour émoustiller nos papilles

Quelques mûres et framboises offertes par ma chère amie Martine Une envie de tarte ? Vite une petite pâte brisée 125 gr de beurre 250 gr de farine un peu de sel 1 jaune d'œuf un peu d'eau jusqu'à obtention d'une jolie pâte de bonne consistance Ensuite...

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Tags: nicole passions, framboise, pâte brisée, dessert framboise, mûre, photo culinaire, blog gastronomie, tarte fruit rouge

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8 novembre 2009

Avec les jolis cerneaux.....de saison

Avec les jolis cerneaux.....de saison

Ingrédients pour une tarte ou 6 tartelettes Faites une pâte brisée "maison" 200gr de cerneaux de noix 150 gr de sucre 2 œufs 20 cl de crème Mixez les cerneaux en grosse poudre Préchauffez le four à 180° Battez les œufs avec le sucre et la crème et ajoutez...

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Tags: nicole passions, blog passion, dessert, photo, recette, pâte brisée, tarte, noix, cerneau

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20 août 2009

Quelqu'un m'a dit ............

Quelqu'un m'a dit ............

Je le cite: Heu, ceci étant, pourquoi une dernière recette de mirabelle ? Hmmm ? T'es vraiment sûre ? Une tite dernière pour la route... Il doit avoir une boule de cristal, c'est pas possible autrement....Je n'en dis pas plus, il va se reconnaître......

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Tags: nicole passions, dessert, mirabelle, fleurs cristallisées, pâte brisée

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27 juillet 2009

une tarte fine à la pêche!

une tarte fine à la pêche!

L'hiver je la fais à la pomme et en cette saison j'utilise ce fruit si doux au goût si subtil.......la pêche Découpez 4 cercles dans une pâte feuilletée Coupez vos pêches en quartiers Les disposer harmonieusement sur la tarte Arrosez de miel Saupoudrez...

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Tags: pistache, miel, pêches, nicole passions, dessert, recette, pate brisée

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