pate brisee - NICOLE PASSIONS

Regardez la jolie tarte aux quetsches.......Qui en veut?

La saison des prunes va bientôt toucher à sa fin et donc, je multiplie les plaisirs avec ces fruits merveilleux. Aujourd'hui, est à l'honneur, la quetsche... J'adore personnellement, mais son acidité sur les tartes ne fait pas l'unanimité. Cependant,...

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Tags: cannelle, pâte brisée, tarte, dessert fruits, quetsches, amandes poudre

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5 juillet 2016

Tartelettes rhubarbe framboises et nouveautés KER CADELAC.....

Comme je vous l'ai dit hier, je termine mon travail en cours puis, je ralentirai l'activité du blog pendant l'été. Pas de pause, seulement un travail moins intensif. Aujourd'hui, j'honore St Dalfour et don défi du mois: Réaliser une recette à base de...

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Tags: framboises, dessert, confiture, pâte brisée, tartelette, rhubarbe, st dalfour, ker-cadélac

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1 juillet 2016

Quiche tomates fromage et basilic.....

Voilà la recette concoctée avec mon beau Carré de l'Est et mes tomates, le tout reçu récemment et dont je vous ai parlé. A présent, place aux recettes car, l'intérêt de recevoir des produits de ces généreux partenaires, c'est bien de les sublimer au travers...

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Tags: basilic, tomate cerise, pâte brisée, comté, prince de bretagne, quiche, la lorraine notre signature, carré de l'est

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10 juin 2016

Tarte aux crevettes et avocat tomates.....

Une recette pour une entrée colorée à déguster au jardin.... Enfin je dis ça mais cette année ce n'est pas souvent que nous avons eu ce privilège. Toutefois, je me refuse à être pessimiste et croisons les doigts pour que le soleil revienne et s'installe...

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Tags: avocat, tomates, crevettes, entrée, menthe, pâte brisée, citron jaune

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28 septembre 2015

Tartelettes "amandine" aux figues......

Je continue avec mes petites interprétations de recettes aux figues..... A la maison, on est très "fan" de ce fruit si subtil! Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 minutes environ Ingrédients pour 6 tartelettes (j'ai pris les empreintes briochettes Demarle)...

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Tags: miel, dessert, figue, pâte brisée, tarte, amande, demarle, mandarine, moule briochette, amandine

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23 septembre 2015

Tarte à la tomate, mozzarella, emmental, moutarde, basilic......sur son lit de roquette

Une tarte salée très simple mais avec de bons produits, elle devient extra....... Prenez la mozzarella de bufflone, cela change tout. Elle a du caractère! Préparation: 30 minutes Cuisson: 35 à 40 minutes Ingrédients pour une tarte 1 pâte brisée 2 belles...

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Tags: basilic, pâte brisée, tarte, mozzarella, semoule de blé, emmental râpé, moutarde

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21 septembre 2015

Ma tarte aux mirabelles de Lorraine......à la migaine......

Je pense que pour cette année, ce sera la dernière recette à base de mirabelles. Cette année, certains arbres en étaient complètement dépourvus, contrairement à l'an passé..... Un petit repos prescrit par "Dame Nature"? Pour ce dernier moment de dégusta...

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Tags: dessert, lorraine, pâte brisée, fruit, migaine, tarte mirabelle

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10 décembre 2014

Ma tarte aux pommes quadrillée.....Un délice!

J'avais très envie, dimanche dernier, de manger une bonne tarte aux pommes....... En fait cela m'arrive souvent car, je dois le dire, la tarte aux pommes fait partie de mes tartes préférées avec celle au citron meringuée.... Et vous, en avez vous une...

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Tags: pommes, cannelle, pâte brisée, tarte, grillage, compote de pommes, fruits, rouleau à losanges, dessert pommes

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8 août 2014

Quiche aux 3 fromages: morbier, comté, emmental, jambon, tomates cerise et basilic....

De la cuisine rapide, économique avec ces tartelettes aux bons fromages de nos alpages... Du basilic frais qui sent bon l'été... Les tomates cerises....Une bonne salade verte si vous le désirez, et voilà une idée pour ce midi. Préparation: 30 minutes...

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Tags: fromage blanc, jambon, basilic, tomate cerise, pâte brisée, comté, savora, emmental râpé, quiche, fleury michon, morbier

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5 juillet 2014

Tarte amandine à la poire au dessert et Amandine en chanson.......

Des amis s'annoncent pour un petit café dans l'après midi.....Vite je fais le tour de mes placards et de mon réfrigérateur. Et voilà le résultat pour papoter autour d'un petit café. Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients...

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Tags: poires, dessert, pâte brisée, tarte, fruit, poudre amande, amandine

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