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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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lait de coco
9 juin 2012

Mon partenariat DURALEX et lotte au lait de coco, curry, citron vert, gingembre, poivrons.....

Mon partenariat DURALEX et lotte au lait de coco, curry, citron vert, gingembre, poivrons.....
Pas de blogs à l'honneur ce WE car, je vais, à partir de lundi, vous abandonner quelques jours..... Je n'ai pas préparé de billets pour mon absence, cette fois ci. Mon blog implore le repos lui aussi.... Ainsi aujourd'hui et demain, des recettes inédites,...
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13 février 2012

Velouté de patates douces au lait de coco.....

Velouté de patates douces au lait de coco.....
Une idée, pour varier les veloutés de cet hiver rigoureux...... Brrrrrrrrrrrrrrrrrrrr! Il fait encore bien froid ce soir et quoi de mieux pour se réchauffer.... Pour la déco sur le velouté, mettre des gouttelettes de crème fraîche sur le velouté et avec...
17 janvier 2012

Pannacotta crevettes et lait de coco

Pannacotta crevettes et lait de coco
Une entrée toute en douceur pour le palais..... sel rose de l'Himalaya pannacotta_lait_coco_et_crevettes Ingrédients pour 6 verrines 600g de crevettes roses cuites 30 cl de lait de coco 15cl de crème liquide 1 citron 3 feuilles de gélatine (6g) 1 c. à...
28 décembre 2011

Coquilles st jacques aux ananas et riz vénéré, curry gingembre...

Coquilles st jacques aux ananas et riz vénéré, curry gingembre...
Le contraste des couleurs me faisait bien envie et c'est tout naturellement que j'ai innové avec cette petite recette quelque peu EXOTIQUE.... Ingrédients pour 2 personnes 6 St Jacques bien charnues 2 petites briques de lait de coco Une gousse d'ail Une...
30 novembre 2011

Velouté lentilles corail

Velouté lentilles corail
Un petit velouté plein de douceur et si réconfortant....... Velouté lentilles corail 100 g de lentilles corail cuisine emois 25 cl de bouillon de volaille 1 c.c de curry en poudre 25 cl de lait de coco Ayam Sel et Poivre Mettez les lentilles dans une...
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3 août 2011

Une barre chocolatée fourrée noix de coco.....L'un des thèmes de mon atelier DEMARLE de vendredi dernier....

Une barre chocolatée fourrée noix de coco.....L'un des thèmes de mon atelier DEMARLE de vendredi dernier....
Devinez ce qu'il y a dans cette boîte PEPERUS? Non, pas de gâteaux mais, de petites tueries appelées BOUNTY " maison " Empreintes FINGERS DEMARLE 400g de lait de coco AYAM 250g de noix de coco râpée 250g de chocolat au lait NEWTREE 25 gr de sucre Concassez...
4 février 2010

Blancs de dinde exotiquement parlant.....

Blancs de dinde exotiquement parlant.....
Ingrédients pour 4 personnes 4 blancs de dinde150 ml de lait de coco1 bocal d'ananas au naturel avec son jus2 oignons blancs1 quinzaine de pistache mondées ou noix de cajou non salées1 c à soupe de curryhuile olivesel poivre Emincez les oignons finement...
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